සෝස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සුදුළූණු ආහාර පිසීමට ආකාරය

ලොව පුරා Cooks පුළුල් ලෙස ඔහුගේ කලාකෘති විවිධ සෝස් වර්ග සැකසීම සඳහා භාවිතා කර ඇත. නිවැරදිව සෝස් පිඟාන නව, අසාමාන්ය රසය ලබා දෙන ක් ලබා ගත්තේය. අන් අය නිර්මානය කිරීම සඳහා පදනම ලෙස භාවිතා කරන බව සම්භාව්ය සෝස් වර්ග ප්රභේදයන් කිහිපයක් තිබේ. ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සුදුළූණු සමග පමණක් ඉවුම් පිහුම් සාම්ප්රදායික ආහාර වට්ටෝරු විග්රහ කළ හැකිය.

ප්රධාන අදහස එය ආහාර පිසීමට, එය කාලය හා අමුද්රව්ය ගොඩක් අවශ්ය නොවේ. මෙම සෝස් සියළු සංරචක ඕනෑම ගෘහණියක් දී කොටස් සෑම විටම ඇත. ඉතින්, අප සෝස් සඳහා පදනම වනු ඇත, මේ ක්රීම් ගන්න. අපි ඇඹුල් ක්රීම් සමග පාත්රයට එකතු සුදුලූනු පිරිසිදු හා මාධ්ය හරහා නාලිකා,. තවද, ඔබ ප්රිය කරන සියලු අමුද්රව්ය. ලුණු සහ ගම්මිරිස් ද මෙම වට්ටෝරුව අනිවාර්ය කුළු බඩු වේ.

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් , සුදුළූණු අනෙකුත් අමුද්රව්ය ඇතුළත්, නමුත් ඉහත මූලික වේ හැක. තවදුරටත් එහි විවිධ විකල්ප සකස් කිරීමට හැකි ය.

ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම් 200 ක් පමණ ගෙන කුඩා කැබලිවලට කපා විශේෂ මාධ්ය සුදුළූණු මගින් සම්මත එය එක් කරන්න. එවිට, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හා parsley ලෙස හා අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමග බඳුනක් වත් කරන්න. ද ලෙමන් යුෂ එහි මිරිකා හා රස සුදු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් වත් කරන්න. සියල්ල ම හොඳයි මිශ්ර. සෝස් මේසය සැපයිය හැක. ඔහු මුහුදු ආහාර, මාළු, අර්තාපල්, සමඟ හොඳින් යනවා මට්ටි, ක සලාද ඉස්සන් හා දැල්ලන්.

ඔබ සුදුළූණු සමග තෝරා සහ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් හැක. පිටි tablespoon ගෙන බටර් එක්තරා එය ෆ්රයි. එය ඇඹුල් ක්රීම් 200 ග්රෑම් සිහින් ව කැඩුණු parsley හා බැසිල් එක් කරන්න. සුදුළූණු පොඩි කරාබුනැටි කිහිපයක් පිරිසිදු හා සෝස් විශේෂ මාධ්ය හරහා මිරිකා. ඉතිරි ද්රව්ය (සීනි, ලුණු සහ ගම්මිරිස්) ඔබගේ රස කිරීමට සෝස් බවට වත් කළ යුතුයි. සුදුළූණු සහ කුළුබඩු ඔබ කැමති කෑමක් ආකාරය සැර මත පදනම්ව මුදල. මෙම සෝස් පීසා වෙත ඉදිරිපත් කළ හැක.

තක්කාලි සමග ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් - එය ඉතා සාමාන්ය මිශ්ර නොවේ. එහෙත්, මේ ප්රධාන අමුද්රව්ය දෙකක් මිශ්ර ඔබ පුදුම රස ලබා ගත හැක. කිරීමට එය මධ්යම ප්රමාණයේ තක්කාලි දෙකක් හෝ තුනක් ගත සහ ඔවුන් blanshiruem. තරමක් කැපුමක් හා එක් මිනිත්තුවක් සඳහා ජලය උණු බවට හරස් අතට ඔවුන් පළමුෙවන්. එවිට සීතල වතුර භාජනයක තක්කාලි ය. මෙම ක්රියාවලිය පසු, ඔවුන් ඉතා පහසුවෙන් සම වෙන් කළ හැක. ඊළඟට, සිහින් ව ලූනු සහ සුදුළූණු මධ්යම ප්රමාණයේ කරාබුනැටි කිහිපයක් කපා හා ඔලිව් තෙල් ඔවුන් ෆ්රයි. සිහින් ව තක්කාලි shinkuem සහ ද සර්ව යොමු කිරීම. තාපය අඩු කිරීමට සහ පතුලේ, විනාඩි 10 ක් පමණ ආවරණය විය. මේ අතර, ඔබ හා සමාන ප්රමාණවලින් ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයෝෙන්ස් (තෙල් ගතියෙන් නැත) සහ තක්කාලි පේස්ට් මිශ්ර කළ යුතුය. තාච්චියෙන් කිරීමට මෙම මිශ්රණය එක් කරන්න. ඉන්පසු ඔබේ කැමැත්ත ලුණු හා ගම්මිරිස්. ඔබ එය අක්රිය පෙර, සිහින් ව කැඩුණු, බැසිල් කොළ සහ වියළි සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ ය. සෝස් ඉවත් කරන්න, එය සූදානම් වේ. මෙම සෝස් සඳහා පරිපූර්ණ කුකුළු කෑම හා පැස්ටා.

horseradish සෝස් වැනි අමුද්රව්යය සමහර සැර රස සහ තියුණු එකතු විය හැක. ඒ නිසා, අපි horseradish ඇඹුල් ක්රීම් සමග සෝස් උයන්න හා ඕනෑම මස් කෑමක් එය අදාළ වන්නේ නම්, විශේෂයෙන් රස මවුලු හා රස මවුලු සඳහා ඔප්පු. මුලින්ම අපි horseradish මූල, ග්රෑම් 100 ක් පමණ දැලක කළ යුතුය. එවිට එය තරමක් එළවළු තෙල් බදින. horseradish විසින් රස විනාකිරි 30 ග්රෑම්, බේ කොළ, සහ ලුණු එකතු කරන්න. එවිට, මෙම මිශ්රණය කුඩා ගෙඩියක් ලබා දීම. පවතින බවට කදිම ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්. සමජාතීය මිශ්රණයක් ලබා ගැනීම සඳහා horseradish සහ කුලු බඩු සමඟ මිශ්ර, සහ තරමක් උයන්න, විනාඩි පහක් පමණ. සියලු සෝස් සූදානම්.

අද, අරක්කැමියන් හා ආහාර පිසීමට කැමති හුදෙක් එම වැඩ පහසු කිරීම සඳහා, බොහෝ නිෂ්පාදකයින් සෝස් වර්ග විවිධ නිෂ්පාදනය. ඔවුන් පමණක් ඕනෑම කෑමක් එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. නමුත් සුදුළූණු සමග ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්, තමන්ගේ අත් tastier පෙනෙන්න පිසූ. අමතරව, එය නව, සුවිශේෂ වූ රසයෙන් නිර්මාණය, ඕනෑම ද්රව්ය එකතු කළ හැක.