සැමන් සහ පිටකිරීම සිදුකරයි සමග ප්රන්ස quiche

සැමන් සහ පිටකිරීම සිදුකරයි සමග කිෂ් යනු සාම්ප්රදායික ප්රංශ කෑමක්. එය පිටි ගුලිය සිට එය සාදා නැවුම් මාළු සහ එළවළු සේවය කරන විශාල චීස් කේක්,, පුරවන වරදකි.

එය මේ පයි ආහාර පිසීම විවිධ ක්රම කිහිපයක් ඇති බව සඳහන් කළ යුතු ය. සමහර අරක්කැමියන් එසේ මත දුම් පියයුරු හා minced මස්, හතු හා ඉන්ධන ලෙස භාවිතා කරන්න.

සැමන් සහ පිටකිරීම සිදුකරයි සමග Quiche: වට්ටෝරුව

ඔබ නිවාඩු වගුව සඳහා කේක් කිරීමට දන්නේ නැහැ නම්, එය වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එහි සියලු අවශ්යතා නිරීක්ෂණය, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම සැමන් සහ පිටකිරීම සිදුකරයි සමග ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් ප්රංශ quiche ලැබෙනු ඇත.

පහත සඳහන් සංරචක, අපි මේ වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක කිරීම සදහා අවශ්ය:

• නැවුම් සැමන් - 150 ජී;
• ශීත හෝ නැවුම් පිටකිරීම සිදුකරයි - ග්රෑම් 100 ක් පමණ,
• චීස්, ඉහළ කෝණයන් මත ගාන ලද - ග්රෑම් 100 ක් පමණ,
• තිරිඟු පිටි - 3 සම්පූර්ණ වීදුරු;
• , ෙබ්කිං කුඩු - 5 ජී;
• බටර් නොව - 250 ට වඩා අඩු ග්රෑම්;
• සාමාන්ය මේද ක්රීම් කඩ සාප්පු - 250 මිලි;
• නැවුම් විශාල බිත්තර - පිරවීම සඳහා පිටි ගුලිය 2 හා 3;
• ඔලිව් තෙල් - අභිමතය පරිදි භාවිතා;
• කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු - ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට අයදුම් කිරීමට.

එය shortcrust පේස්ට්රි කරන්න

ඔබ සැමන් සමග ප්රංශ quiche උයන්න පෙර, ඔබ shortbread පිටි ගුලිය knead යුතුය. මේ සඳහා, ලිහිල්ව දී දෙබල් සමග බිත්තර සුදුළුනු, පසුව මෘදු බටර් (ඔබ වෙනත් ඕනෑම පිසින තෙල් භාවිතා කල හැක) සමග ඒකාබද්ධ සහ නිසි වළක්වා ගැනීමට හැකි විය. එකතු ෙබ්කිං කුඩු රැසක්, ලුණු සහ තිරිඟු පිටි ආකාරයෙන් ලබා ගැනීමට.

සියලු අමුද්රව්ය අරුමයක් හා සුමට පිටි ගුලිය ඇඟිලි ඇලුම් කරන්නේ නැත තෙක් තාක් කල් මැදිහත්. ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සැමන් සහ පිටකිරීම සිදුකරයි සමග quiche එය නිර්මාණය කිරීම සඳහා, පදනම බඳුනක් තුළ තබා 20-25 විනාඩි සඳහා ශීතකරණයේ එය යැවීමට කළ යුතුය.

මේ අතර, ඔබ පිරවීම සකස් කිරීමට ආරම්භ කළ හැකි වනු ඇත.

මාළු සහ එළවළු හැසිරවිය

සැමන් සහ පිටකිරීම සිදුකරයි සමග quiches වඩාත් ප්රණීත රතු මාළු ලබා ගැනීමට පමණක් නැවුම් අත්පත් කළ යුතුය. මෙම අස්ථි හා සම සිට රිජ් ඉවත් කිරීම, එය හොඳින් සෝදා හරින්න. ඉතිරි පල්ප් මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා ඇත.

එළවළු සඳහා පරිදි, පසුව එය උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි හයක් එහි තබා ඇත. එය වේගයෙන් හැලෙන නිසා, මෙම නිෂ්පාදනය විය යුතු නොවේ උනු.

කිරි සහ බිත්තර පිරවීම සකස්

බව හොඳින් ග්රහණය සැමන් සහ පිටකිරීම සිදුකරයි සමග තාප පතිකාර quiche තුළ, එය විශේෂ මිශ්රණයක් පිරී ඇත. එය පහසු හා සරල වේ. ඉතිරි බිත්තර දැඩි ලෙස මික්සර් සමග කසයෙන් තළා, පසුව දැඩි ක්රීම්, ඔලිව් තෙල්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. සියලු නිෂ්පාදන නැවත නැවත නිල ඇඳුම් කිරි බිත්තර මහා දෙන්න මැදිහත්.

ඉන්පසුව ඝන චීස්, එහි දැලක, සහ සඳහා පරිදි පිරීමට වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. මාර්ගය වන විට, සමහර කාන්තාවන් මෙම නිෂ්පාදනය, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, ඔවුන් මේ වන විටත් පිහිටුවා කෑමක් ඉස භාවිතා කරන්න.

ප්රංශ තිත්ත පිහිටුවීමට කෙසේද?

සැමන් සහ පිටකිරීම සිදුකරයි සහ චීස් සමග කිෂ් ගැඹුරු හැඩය පිහිටුවා ගත යුතු ය. එය සිසිල් පැතිර shortbread පිටි ගුලිය, , නැවුම් සැමන් සහ පිටකිරීම සිදුකරයි florets පදනම පැතිර කෑලි හා පසුව අත් තලා, තාප්ප, 5-6 සෙ.මී. සමග ඉතා ඝන නොවන වේග නිර්මාණය. ඊට පස්සේ.

(එය පිරවීම සඳහා එක් කරන ලදී නොවේ නම්) මුළු පයි අවසානයේ කිරි බිත්තර මිශ්රණය වත් කර ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය.

අවන් තුළ ෙබ්කිං ක්රියාවලිය

ප්රංශ වරක් මාළු සමග කේක් බිහි කල යුතු, එය වහාම අවන් වෙත යැවී ය. විනාඩි 45-50 කාලය තුළ රස මවුලු නිෂ්පාදන අංශක 210 ක උෂ්ණත්වයක් දී පුලුස්සන ලද ඇත. මෙම පුලුන් quiche උදුරාගෙන shortbread පිටි ගුලිය සම්පූර්ණයෙන් පිසූ ඇත, ruddy හා ලිහිල් විය මේ කාලය ප්රමාණවත් විය යුතුය.

මේසය ප්රංශ ආහාර සේවය

තාප පිරියම් ප්රංශ කේක් අවසන් කිරීමෙන් පසු එය ඉවත් කර අච්චුවේ සිසිල් කිරීම සඳහා අවසර ඇත. ඊළඟට, එම භාණ්ඩය ලස්සනට කපා එකට උණු තේ හෝ වෙනත් මිහිරි පානය සමඟ මේසය පෝෂණය කර ඇත.

ප්රංශ පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සකස් කිරීමට තවත් ක්රමයක්

රතු මාළු සහ එළවළු සමග රසවත් ප්රංශ කේක් සෑදීම සඳහා, ඔබ විසින් සම්පූර්ණ කිරීමට විවිධ ක්රම භාවිතා කළ හැකිය. මාර්ගය වන විට, එවැනි නිෂ්පාදන සඳහා පිටි ගුලිය බොහෝ විට වෙනස් කිරීමට යටත් වේ. නමුත්, කුමන ඔබ මිශ්ර සඳහා අමුද්රව්ය එය වැලි පිටතට යොමු වී ඇති තාක් කල්, භාවිතා කර නැත.

සැමන් සහ පිටකිරීම සිදුකරයි පිරවීම සඳහා ලෙස, එය වෙනස් ටිකක් සිදු කළ හැකිය. කොහොමද හරියටම අපි දැන් කියන්නම්.

quiche නිල ඇඳුමක් පිරවීම කරන්න

වඩාත් මෘදු, ෙබ්කිං අමුද්රව්ය සකස් කිරීමට තරමක් පළමු වට්ටෝරුව වඩා වෙනස් ලෙස පරිහරණය කළ යුතුය.

රතු මාළු තරයේ කොඳු නාරටිය සිට සම සහ අස්ථි ඉවත් කිරීම, සෝදා ගත්තේය. ඉතිරි පිරවුම් සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් වන පාත්ර පැතිර හා සමජාතීය බවට පත්. ඊට පසු, පිටකිරීම සිදුකරයි සැකසුම් කිරීමට ඉදිරියට. බඳුනක් තුල එහි පැතිරීම හා තාපාංක ජලය (විනාඩි පහක් පමණ) වත් කරන්න. එය ද බ්ලෙන්ඩරයක් විසින් මර්දනය කරන ලදී.

පිරවීම සඳහා ද සියලු අමුද්රව්ය සකස් කරනු ඇත පසු, කිරි සහ බිත්තර පිරවීම සකස් කිරීමට ඉදිරියට. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බිත්තර තරයේ සුදුළුනු සුදුළුනු, පසුව ක්රීම් සහ කුළු බඩු සමග ඒකාබද්ධ.

සියලු අමුද්රව්ය නැවත මිශ්ර, ඔවුන් සිහින් ව ගාන ලද චීස්, සහ මාළු කැඳ හා කැඩුණු පිටකිරීම සිදුකරයි florets එක් කරන්න. සැමන් සහ එළවළු දෘශ්යමාන හමුවට සමග සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා දීමට මික්සර් සමග අමුද්රව්ය Whisking.

කොහොමද ඉක්මනින් පයි නිර්මාණය කිරීමට?

ඉක්මනින් ඉන්ධන සමඟ ප්රංශ quiche පිහිටුවා ගත්හ. පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන්, shortbread පිටි ගුලිය අච්චුවක බවට පැතිර සහ ඉහළ පැති සමග සර්ව සඳහා පදනම කරන්න. ඊට පසු, එය ස්ථාන කිහිපයක දෙබලක ඇණ තුවාළ හා සියලු පෙර සූදානම් ස්කන්ධය වත් කරන්න. එවැනි semifinished නිෂ්පාදනයේ වහාම අංශක 200-210 උෂ්ණත්වය පාලනය තබා ගනිමින්, එක පැයක් උඳුන පුළුස්සා, යැවී ය.

මේසය රසවත් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

නිමි ප්රංශ පයි පිරවීම එය අර්ධ වශයෙන් සිසිල් වූ පසු පමණක් නිල ඇඳුම විය යුතුය සේවය කරන්න. ඔබ වහාම උණුසුම් පිරවීම ඇදහැලුණු තාප පතිකාර, පසු quiche කපා දැමීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, සෑදීම ඉතා ලස්සනයි.

මාළු සහ එළවළු සමග මෙම අසාමාන්ය පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ පරිභෝජනයට මිහිරි තේ සමග එක්ව උණුසුම් රාජ්ය හොඳය.

සාරාංශ ගත කිරීමට

පිටකිරීම සිදුකරයි හා සැමන් සමග ප්රංශ quiche සඳහා පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර දැන, ඔබට පහසුවෙන් නමුත් වෙනත් ටොපිංස් සමග කේක් එකක් හදන්න පුළුවන්., උදාහරණයක් ලෙස, සමහර අරක්කැමියන් පිටි ගුලිය ගල්වලා මත පැතිර මාළු සහ එළවළු, නැවුම් හෝ බැදපු හතු, බේකන් තීරු, ඔලිව් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය.

මේ අනුව, පරිකල්පනය පෙන්නුම් කළ අතර එම වට්ටෝරුව භාවිතා, ඔබ ඔහුගේ පවුලේ අසාමාන්ය හා ඉතා වේගවත් ප්රංශ පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ හැමෝම පුදුම හැකි අවශ්යයෙන්ම සියලු ගෘහ රස ඇති වනු ඇත.

appetit බොන්!