සහල් කැඩෙන සුළු ආහාර පිසීමට කෙසේද? පියවර නිර්දේශ විසින් පියවර

වඩාත්ම ජනප්රිය ධාන්ය එක් - මේ සංඛ්යා. මෙම කෑමක් මාළු දෙකම හා මස් මෙන්ම පළතුරු සහ එළවළු සමඟ හොඳින් යනවා. සහල් දේහය සහිත ඉපැරණි, දීසි, වර්ෂ දහස් ගණනක් පෙර සිටි, පුරාවිද්යාඥයන් මේ දවස දක්වා සොයා ගෙන ඇත. අපේ රටේ, මෙම ඔසු වසර තුන් සියයකට පමණ වී ඇත. රුසියාවේ, හැමෝම සහල් සුප්, pilaf වෙන්න පුළුවන් බව දන්නා, සහල් සලාද එකතු, හෝ වෙනම ආහාරයක් ලෙස අදාළ කළ හැක. නමුත්, කෙසේ වෙතත්, විශාල සංඛ්යාවක් නොවේ එය නිසි භාවිතා කරන ආකාරය දැන සූදානම්. ආහාර පිසීමට ආකාරය සහල් කැඩෙන සුළු?

ආහාර පිසීමට ආකාරය සහල් කැඩෙන සුළු? ශ්රේණි පරීක්ෂනයට

     එය වෙනස් කෑම පිසීම සඳහා සුදුසු සහල්, විවිධ බව සියලු දෙනාටම රහසක් නොවේ. මෙම ගබඩා තුළ රාක්ක මත අද සහල් විවිධ වර්ග විශාල පරාසයක. ඔවුන් සියලු, රස හා වර්ණ ප්රතිකාර ක්රමය, සකස් කිරීම සහ ප්රයෝජනවත් ගුණ කාලය වෙනස් වේ. ඔබට තෝරා විට සහල් ධාන්ය සහ එහි ආකෘතිය දිග සඳහා පිටත් වෙමින් යොමු කළ යුතුය. බව එම සංඛ්යාව රැල් කරන්නේද යන්න මත රඳා පවතිනු ඇත.

දිගු ධාන්ය සහල් - සහල් වඩාත් ජනප්රිය වර්ග වේ. දිගු හා ප්රමාණවත් තරම් වැඩි තුනී වූ සෙන්ටි භාගයේ දී එහි බීජ. මෙම විශේෂ සැලැස්ම සහල් වෙන් එකට සහ නොවැටෙන බව ය. බොහෝ විට එය භාවිතා මාළු සඳහා යෙදුවත් සහ මස්.

අත්තික්කා Srednezerny - ධාන්ය එහි ඉලිප්සාකාර හැඩය, 5 mm දිග. රිසෝටෝ, paella, සහ සුප් අමුද්රව්යය යහපත් පරිදි ආහාර පිසීම සඳහා කදිම. මෙම විශේෂ වැඩි පිෂ්ඨය අඩංගු ලෙස, ඉතා දුස්ස්රාවී ආහාර ලබා දීමට භාවිතා කරන විට.

වටයේ සහල් - හොඳින් එකට ගිලෙමින් හා වතුර අවශෝෂණය. මෙම සංඛ්යා විවිධ casseroles, සුෂි, අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.

සහල් වර්ග කටයුතු කළ එනම් ප්රධාන ප්රශ්නය වෙත ගමන් කළ හැක,, සහල් කැඩෙන සුළු ආහාර පිසීමට කෙසේ ද?

සහල් ආහාර පිසීමට ආකාරය කැඩෙන සුළු? මෙහි පළමු අදියර සඳහා

අප දැනටමත් අවබෝධ කර ඇති පරිදි, සුදුසු ශ්රේණියේ සහල් - දිගු ධාන්ය. කැඩෙන සුළු සහල් ජලය (සුප් හොද්ද) සකස් කිරීම සඳහා දෙවරක් සහල් විය යුතුය. බඳුනක් තුළ සහල් උනු ඇයි පියනක් පෑන් භාවිතා කළ යුතු, ඉතා පහසු නොවේ. තාච්චියෙන් පතුලේ වඩා ප්රසන්න සහල් සුවඳ හා රසය melkonashinkovanny දුන්න ෆ්රයි හැකි දෙන ලෙස ඉල්ලමින්, කුඩා ප්රමාණයක්, එළවළු තෙල් වත්, නමුත් එය විකල්ප, ඇත්ත වශයෙන්, වේ. තාච්චියෙන් හාල් බවට වත් කර එක් එක් තරයේ මිශ්ර තෙල් ඒවා බවට පත් risinka. එය තෙල් පිසූ බත් ස්තුති රැල් වේ.

සහල් කැඩෙන සුළු ආහාර පිසීමට කෙසේද? දෙවන පියවර

මීළඟට ඔබ සහල් ජලය එකතු කළ යුතුයි. සරල ජල සුප් හොද්ද විශිෂ්ට විකල්ප සහල් හරක් මස් (හොඳම හරක් මස් සුප් හොද්ද භාවිතා කරන්න), කුකුළු මස් (කුකුල් මස් සුප්), මාළු සමග සේවය කරනු ඇත, විශේෂයෙන්ම නම්, විය හැකි (මාළු සුප් හොද්ද). , හැකි නම්, තුනීව සාදා ගත් මස් සුප් ඔවුන් ඉතා සුවඳ හා සහල් සියුම් රසය මරන්න හැකි පරිදි, මග හැරිය යුතු ය. 1 ෆොස්ෆේට් - ද මේ අවස්ථාවේ දී ආසන්න වශයෙන් සෑම 150 මිලි, ලුණු එකතු කළ යුතුය.

සහල් කැඩෙන සුළු ආහාර පිසීමට කෙසේද? පියවර තුනක්

ද්රව මිශ්ර එකතු පසු එක් වරක් පමණක් විය හැක. නිතර නිතර මෘදු ආලෝලනය බිඳ සමග වන අතර පය පිෂ්ඨය කාන්දු සිදු වීම, සහ එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් බතක් ලබා ගන්න. පියනක් සමඟ ආවරණය සහ ඉතා අඩු කිරීමට තාපය අවම කර ඇත. සහල් දිරවීමට නොහැකි ප්රධාන දෙයක්. සුදු හාල් විනාඩි 15 කට වඩා වැඩි සූදානම් නැති, විනාඩි දුඹුරු 40 ක් පමණ වේ. එය අඩු බොහෝ විට පියන විවෘත කර විරුද්ධත්වය වාෂ්ප කිරීමට එයට හැකිය තැම්බීමේ, සහල් හොඳය. වරක් වෙනදාටත් කවරයේ දියර සහල් සූදානම් සැලකිය හැකිය පොදිගසා නතර කරනු ඇත.

සහල් කැඩෙන සුළු ආහාර පිසීමට කෙසේද? පියවර හතර

සහල් පිසින ලද විට, පියන ඉවත් කර විනාඩි 10 ක් පමණ, වියළි තේ තුවායක් උඩ ය. එය ඕනෑම ඉතිරි තෙතමනය අවශෝෂණය හොඳින් වන අතර, සහල් රැල් හා වියළි වනු ඇත. සේවය පෙර, දෙබලක හෝ චොප්ස්ටික්ස් සමග ලිහිල් කිරීමට අවශ්ය සහල්.

කැඩෙන සුළු සහල් සකස් කිරීමට තවත් ක්රමයක් - උයන්න මයිෙකොෙව්ව් සහල්, එය ඉතා පහසු වේ.

සහල් ෙලෝහමය ෙනොවන බහාලුම් ඇඳ, 1 අනුපාතය දී දියර පිරවීම: 2. රස කුළු බඩු එකතු කරන්න, සහ අවන් තබා පියනක්, ආවරණය. විනාඩි 15 ක් සඳහා විනාඩි 5 100% ක් විදුලිය දී සහ 50% ක් විදුලිය දී ආහාර පිසීම. අපේක්ෂිත කාලය කල් ඉකුත් වන විට අවන් සිට ඉවතට ගෙන සේවය කර ඇත.