සලාද 'සුදු බර්ච්'

ඔබ කුමක් සලාද, එසේ නම් නූතන ශබ්ද කෝෂ විසින් තේරුම් නම් - එසේ මත සිහින් ව හීන එළවළු, බිත්තර, මස්, කුකුළු මස්, සහ මාළු සීතල කෑමක්, පළතුරු, හතු. ඒ නිසා, අපි මේ කෑමක් ප්රධාන ලක්ෂණ දෙකක් වෙනස හඳුනා හැක - එනම්, "සීතල" සහ "පෙති කැපූ". නමුත් අද 'සලාද "අපගේ අවබෝධය - එකම කිරීමට විවිධ අමුද්රව්ය ඕනෑම අරමූණින් කෑමක් අවශ්යයෙන්ම සීතල නොවන බැවිනි. බොහෝ විට වහා සකස් කර නැත වඩා.

මෙම ලිපිය තුළ මම ඉතා රසවත් හා ආහාර පිසීමට කිහිපයක් ක්රම යෝජනා කිරීමට කැමතියි ජනප්රිය සලාද නිෂ්පාදන එහි සංයුතිය වෙනස් විය හැක නිසා, "සුදු බර්ච්" නමින්.

සලාද "සුදු බර්ච්" - වට්ටෝරුව №1

අමුද්රව්ය:

ලූනු,

කුකුළු මස් (තම්බා);

නවතයි;

පිපිඤ්ඤා (නැවුම්);

මෙයෝෙන්ස්.

කුකුළු මස් පසුව මෘදු ඇටකටු සිට මස් වෙන් ලුණු ජලය තම්බා ගත යුතු වන අතර,. එවිට තීරු කපා. එවිට සලාද භාජනයක් ඇතුළ් මෙයෝෙන්ස් සමග ව්යාප්ත විය. දැන් ඔබ කැඩුණු ලූනු සමග පෑන් දී පෙති හා ෆ්රයි බවට ඒවා කපා, එම හතු සෝදා අවශ්ය වේ. එවිට ඒ සියල්ල නැවත ටිකක් මෙයෝෙන්ස් සමග කුකුළු මස් හා කබාය මත ය. ඊට පසු, julienne පිපිඤ්ඤා කපා, සහ ද සලාද භාජනයක් දැමුවා ය. දැන් තරඟයක යොදවා, නවතයි රැගෙන බර්ච් ලබා ගැනීම සඳහා වන පරිදි මෙයෝෙන්ස් මත ය. සුදු බර්ච් සලාද සූදානම්! ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, වන අතර පිසීමේදී ඉතා සරල ය. appetit බොන්!

"සුදු බර්ච්" සලාද - වට්ටෝරුව №2

අමුද්රව්ය:

කුකුළු මස් fillet - 340 ජී;

Champignon - 220 ජී;

ලූනු,

බිත්තර - 2-3 කැබලි;

මෙයෝෙන්ස්;

නවතයි;

පිපිඤ්ඤා,

හරිත පක්ෂය.

මුලින් බිත්තර හා කුකුළු මස් උනු යුතුය. එවිට උණුසුම් ජලය පිරවුම් වත් එය විනාඩි 15 ක් සඳහා පෙරන කරමු. එවිට මස් වියළී හා තුනී තීරු කපා. ඊට පසු, බටර් ඔවුන් ෆ්රයි, පසුව හතු හා ළූණු කපා ඉවත් කරන්න. බිත්තර සිහින් ව ඇති කෝණයන් තැකීමක් හෝ භාවිතා කරන්න. පිපිඤ්ඤා, කුඩා කැබලිවලට කපා. අපි දැන් අතුළ සලාද දක්වා ගමන් කළ යුතුය. මේ සඳහා, එය හතරැස් කෑමක් ගැනීමට යෝග්ය වේ. පළමු, පසුව හතු හා ළූණු, මස්, plums, පිපිඤ්ඤා, බිත්තර ය. මේ අනුව එක් එක් තට්ටුවක් ටිකක් මෙයෝෙන්ස් ලිහිසි. මෙම topsheet මෙයෝෙන්ස් බර්ච් පොත්ත ලෙස කෑලි නවතයි සැරසීම. සලාද සූදානම්!

සලාද "සුදු බර්ච්" - වට්ටෝරුව №3

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා නිෂ්පාදන:

කැරට් - 2-3 කැබලි;

ලූනු,

අර්තාපල් - 2-3 කැබලි;

ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;

කිකිළියක් (දුම් ගත හැක) - 230 ජී;

ලුණු සහ මෙයෝෙන්ස්.

ඔබ මුලින්ම උනු යුතු , ඔවුන්ගේ සම් දී අර්තාපල් සිසිල්, සාරය හා කෝණයන් එය දැලක. දැන්, හරියට සලාද පිහිටුවීමට හා මෙයෝෙන්ස් සමග පැතිර ඇත සලාද භාජනයක්, පහළ මත තැබෙව්වේ ය. එවිට කැරට් හා දැලක උනු, පසුව අර්තාපල් මත තබා මෙයෝෙන්ස් සමග ව්යාප්ත විය. එවිට සිහින් ව ලූනු තැකීමක් හා උඩ ඉසිය යුතු ය. ඊට පසු, කපා ඇති දුම් කුකුළු මස් දුන්න මත සලාද භාජනයක් තුළ පෙති හා ස්ථානය. දැන් ඔබ, ඇපල් පිරිසිදු එය දැලක හා මෙයෝෙන්ස් සමග ස්පෙකියුලම් චිකන්, ඉසිය යුතු ය යුතුය. සිදු!

"සුදු බර්ච්" සලාද - වට්ටෝරුව №4

අමුද්රව්ය:

ඇපල්,

කුකුළු මස් 340 g;

බිත්තර - 3 කැබලි;

ලූනු,

චීස් - 120 ජී;

මෙයෝෙන්ස්, ඇඹුල් ක්රීම්

පළමු, ලුණු සහිත ජලය කුකුළු මස් උනු, පසුව කුඩා කෑලිවලට කපා යුතුය. එවිට බිත්තර උනු සිසිල්, සාරය සහ ප්රෝටීන් වලින් යොද වෙන්. පමණක් සිහින් ව කැඩුණු කිරීමට ප්රෝටීන අවශ්ය භාවිතා කරන්න. එවිට සිහින් ව, ළූනු තැකීමක් චීස් දැලක. ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයෝෙන්ස් සමාන ප්රමාණයක් මිශ්ර කළ යුතුය. දැන්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයෝෙන්ස් එක් එක් ස්ථරයක් samzyvaya මිශ්රණයක් සකස් කළ සලාද කොළ දක්වා ගමන්. පළමුව, සලාද භාජනයක් ලූනු (ෆ්රයි) පහළ දමා, පසුව එසේ නම්, ගාන ලද ප්රෝටීන මත මස් ඇපල්, චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. මේ සියල්ල සතා සිවුපාවට පවා සමග සැරසීම සඳහා වේ. appetit බොන්!

සලාද "සුදු බර්ච්" - වට්ටෝරුව №5

අමුද්රව්ය:

කැරට් - 1 PC;

හරක් මස් අක්මාව - 370 ජී;

ලූනු,

බිත්තර - 2-3 කැබලි;

මෙයෝෙන්ස්;

අර්තාපල් - 3-4 කැබලි;

ඔලිව්,

සතා සිවුපාවට පවා

පළමුව ඔබ අක්මාව උනු හා කෝණයන් මත අරියාලේ යුතුය. එවිට කැරට්, ලූනු සහ සිහින් ව චොප්සි දැලක. ෆ්රයි එළවළු. සිසිල් දැලක, අර්තාපල් උනු. ද බිත්තර හා දැලක තම්බා. දැන් අතුළ සලාද වෙත යාම. පළමු අක්මා, පසුව බිත්තර මත කැරට් හා ළූණු, එවකට අර්තාපල් ගාන ලද. සියලු ස්ථර සඳහා බර්ච් පොත්ත උඩ සැරසිලි සඳහා යොදා මෙයෝෙන්ස් හා ඔලිව් සමඟ ව්යාප්ත වේ. රසවත් හා අලංකාර සලාද සූදානම්!