සලාද "පිදුරු ගොඩේ තිබුන" සකස් කිරීමට කෙසේද? වට්ටෝරු ඒ තෝරා ගැනීම

දවසේ එක් වරක් කුස්සියේ නැගී සහ අසීමිත විවිධ සකස් කිරීමට කාන්තාවන් අපගේ, වේගවත් කාලය තුළ. නමුත් විසඳුමක් නැත. කාර්යබහුල ගෘහනියන් සඳහා, වේගවත්, රසවත් ආහාර පිසීමේ ගොඩක් සමග එන්න, සහ වඩාත්ම වැදගත් ලෙස රසවත් වට්ටෝරු. සරල ඛනිජ උපාංග වලින් - මෙම එක් සලාද "පිදුරු ගොඩේ තිබුන", වචනාර්ථයෙන් විනාඩි පිළිබඳ කාරණයක් වන අතර, සියලු හොඳම වේ.

මේ විශේෂත්වය කුමක්ද සීතල appetizer? පළමුව, එය කිසිදු තම්බා අර්තාපල් හා ෆ්රයිස් අඩංගු කරුණ (ෆ්රයිඩ්). හුදෙක් එය ඔබ සිතා ගත හැකිය ලෙස එය මෙහි සිට වියළි පිදුරු සමාන බඳින පසු කිරීමට කදිම කෝණයන් මත විය යුතුය අරියාලේ, සලාද කොළ නම ඇති විය. එය නැවුම් තක්කාලි හා කෙට්ටු කුකුල් පපු සමග ඒකාබද්ධ විශේෂයෙන්ම, මෙම එළවළු පසුව කල් පවත්නා කල්ඉකුත්වී හැල හැප්පිලි හා පිටත් නියමයි!

මාර්ගය වන විට, අමුද්රව්ය, උදාහරණයක් ලෙස, ඒ වෙනුවට, මස් භාවිතා හතු, තක්කාලි හා කැකිරි වෙනුවට වෙනස් කළ හැක. ඔබ කැමති ලෙස! නියත වශයෙන්ම ඔබ දැනටමත් "කටින් වතුර" ඇත. අප තවදුරටත් වධ වේදනා කරනු ලබන අතර එය ආලෝකය සකස් ඉස්ම සහිත හා අඩු කැලරි සහිත ආහාර සඳහා ඉදිරියට. අපි විවිධ විකල්ප විස්තර.

සලාද "පිදුරු ගොඩේ තිබුන": පළමු වට්ටෝරුව. සංරචක

එය අනිවාර්ය අමුද්රව්ය වේ:

• පියයුරු දෙකකට
• ඕනෑම චීස් (100 ග්රෑම්);
• නැවුම් තක්කාලි (විශාල);
• මධ්යම කැරට් දෙකකට
• 2 බිත්තර,
• අර්තාපල් දෙකක් (අමු);
• සුදුළූණු ක කරාබු නැටි ස්වල්පයක්
• මෙයෝෙන්ස්;
• එළවළු තෙල්.

සකස් කල ක්රමය

ඔවුන් කාලය අවශ්ය ලෙස, අල සහ කැරට් - ඉවුම් පිහුම් ඉහළ ස්ථරයක් සහිත ආරම්භ වනු ඇත. ඔවුන්ගේ පැහැදිලි ආරම්භ කිරීමට, අපි කොරියානු කැරට් ඇති කරන සෝදාගත යුතු ය හා දැලක. අපි තුනී තීරු ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

ඔවුන් ටිකක් ලුණු වතුර කලක් තබා ගත යුතුය. ගැඹුරු පාත්රය දී, ඉස්ලාම් Kettle තෙල් (ඇඟිලි දෙකක්), උණුසුම් වත් හා එළවළු තීරු පළමුෙවන්. දුඹුරු කිරීමට සූදානම්, කඩදාසි, තුවායක් මත සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න.

තක්කාලි උතුරන වතුර වැඩි වත්, මේ සාරය, ඉවත් කිරීම හා තුනී මුදු භාගයක් හෝ කැට කපා. තම්බා පියයුරු තන්තු, චීස් රබර් මත අත් ඉරා. සිහින් ව ඇති බිත්තර වියළි ගතිය. පොඩි සුදුළූණු සමග මෙයෝෙන්ස් මිශ්ර. අවශ්ය නම් ඔබට කුළු බඩු සහ වර්ණ cilantro එකතු කල හැක.

සියලු නිෂ්පාදන සූදානම් වේ. වෙනත් ස්ථර වලට අදාල සලාද ස්වභාවය "පිදුරු ගොඩේ තිබුන" - දැන් වඩාත් ම වගකිව යුතු පියවර එන. බිත්තර එසේ නම්, කෑමක් කුකුළු මස් දමා, තක්කාලි, ගාන ලද චීස් - එක් එක් ආවරණය ස්ථරය සුදුළූණු මෙයෝෙන්ස් හා රැවටිල්ලකි. පැය සඳහා ශීතකරණයක් තුළ කට්ටලයක් කාවැද්දීම සඳහා සමග අල සහ කැරට්, ෆ්රයිඩ් ඉහළ පැතිර ගියේය.

විකල්පය දෙකක්. අමුද්රව්ය

කෑම වර්ග "පිදුරු ගොඩේ තිබුන" සඳහා වන නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• මෙන් බොහෝ නැවුම් පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි දෙකකට
• අර්තාපල් දෙකකට
• තම්බා කුකුළු මස් (200 ග්රෑම්);
• ආලෝකය මෙයෝෙන්ස්.

අවශ්යතාව ප්රකස්තාවක් ධාන්ය වර්ග, නවතයි හා ඩිල් පොඩි sprig සැරසීම සඳහා.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

අපි ෆ්රයිස් කරන්න. තීරු කපා, මස් බඳුනකට. ඒ හා සමානව අප තක්කාලි හා පිපිඤ්ඤා (තක්කාලි සිට පීල් ඉවත් කිරීමට අමතක කරන්න එපා) සමග ඉදිරියට. සලාද එකමත ස්ථර "පිදුරු ගොඩේ තිබුන": පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, කුකුළු මස්, තක්කාලි, ප්රංශ ෆ්රයිස්. මෙම මෙයෝෙන්ස් වතුර හා සැරසීම සඳහා අමතක කරන්න එපා. නිවාඩු වගුව සඳහා විශාල කෑමක්!

තෙවන ලිපිය දිගු: විටමින් සලාද

අවසාන වශයෙන් ගිම්හාන සතුටක් සමඟ ආහාරයට වන හරිත appetizer, ක ආහාර සිතන්න. සමහර ආපන ශාලා ඔබ "පිදුරු" යන නාමය යටතේ මෙනුවේ සොයා ගත හැකි වනු ඇත. මෙම කෑමක් සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් අවශ්ය වනු ඇත:

• බීට් තරුණ කොළ (2-3 පළාත් සභා.);
• චීන සලාද (පළාත් සභා කිහිපයක්.);
• කුඩා පිපිඤ්ඤා (5-6 පළාත් සභා.);
• චෙරි තක්කාලි (පළාත් සභා පහක්.);
• බැසිල්,
• අර්තාපල් (2 පළාත් සභා.);
• ගම්මිරිස්,
• balsamic, විනාකිරි;
• ඔලිව් තෙල්,
• සීනි අඩක් අතුරුපස හැඳි,
• කළු ගම්මිරිස්,
• ලුණු.

තක්කාලි තීරු කපා දෙකක් තිබේය, පිපිඤ්ඤා, ගම්මිරිස් කපා. සලාද කොළ අත් තෝරාගන්න. ෆ්රයි අර්තාපල් කූරු. සීනි, බැසිල්, ඔලිව් තෙල් හා කුළු බඩු සමග විනාකිරි ඒකාබද්ධ කිරීමට පහත සඳහන් පරිදි සකස් කරන නිෂ්පාදන සෝස්, පුරවන්න. කෑම වර්ග අල, ෆ්රයිඩ් ඉහළ සැරසීම. සලාද "පිදුරු ගොඩේ තිබුන" සමහර බිම් walnuts සහ වියළි එකතු කරන්න.