දේ, චිකන් යෙදුවත් ඉදිරිපත් කළ හැක්කේ කෙසේද?

කුකුළු මස් එය සම්පූර්ණයෙන්ම උඳුන තුල බේක් කුකුළු මස් වේවා, - ඉතා සතුටින් හැම දෙයක්ම කෑමට කුකුල් කකුලක් නිල නිවාස, නිසා කුකුල් මස්, දීසි වර්ග ගණන් නෑ - - ජාතීන් සියලුම දෙනා පාහේ දී ප්රියතම ආහාරයක් කකුල්, හෝ පියාපත්, කුහරය තුළ පිසූ, චිකන් රෝල්, තම්බා කුකුළු මස්.

නමුත් බොහෝ විට මෙම ප්රශ්නය ද පැන නගින්නේ ය: කුකුළු මස් ඒකාබද්ධ කිරීමට දේ වඩා හොඳ, හෝ වෙනත් වචන වලින්, කුකුළු මස් සඳහා යෙදුවත් ගොනු කිරීමට කෙසේද?

අමතර ආහාරයක් හෝ ඇඹුල් මෙන්ම ගැළපෙන, අපට තීරු පක්ෂි දී බදින ලද හෝ විළඳ බව මතක තබා ගන්න ඉඩ දෙන්න අච්චාරු දමන ලද ඇපල්. ඇපල් (හෝ තාරා) හි ඇස්වල කඳුලු - ශෛලීන් පිළිබඳ කදිම නමින් හැඳින්වෙන දේ, නමුත් මම බොහෝ කුකුළු මස් ඇපල් පෝෂණය කිරීමට උත්සාහ කර ඇති බව සැක.

එවැනි ආලෝකය (සැබෑ ලෙස ම සහ විග්රහාත්මකව) යෙදුවත් සකස් කිරීම සඳහා පමණක් ඇඹුල් ඇපල් වර්ග රැගෙන ආහාර පිසීම තුළ කුකුළු මස් රත් කරන එකම තෙල්, දී පෙති හා ෆ්රයි බවට ඒවා කපා අවශ්යයි. හුදෙක් එම සර්ව දී හෝ පිළිස්සීම් තැටි මත කුකුළු මස් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර විනාඩි 10 සඳහා ඇපල් එකතු - හා පැති දීසිය සූදානම්! මම හැමෝටම කැමති වෙයි කියලා, විශේෂයෙන්ම කාන්තාවන්!

මතකයට එන තවත් දෙයක් - පොඩි කළ අර්තාපල් හෝ තැම්බූ බත්. එය කොළ ටින් ඇට එකතු කරන්න, සංකීර්ණ පැති දීසිය යෙදිය හැකි. නමුත් මේ ටිකක් සම්මත වනු ඇත. නමුත් එය ගෙදර යෝග්ය වනු ඇත, ඒ නිසා කතා කිරීමට, "ආපන" ලබා ගැනීමට විකල්පය - උනු නමුත් එම සංඛ්යාව සෑම රසවත් හැරෙනවා වෙනස් නොවේ විය හැක.

මම එය ඉතා රසවත් හැරෙනවා ඔබ මගේ වට්ටෝරුව සඳහා කුකුළු මස් පිසීමට සහල් සඳහා යෙදුවත් යෝජනා, මා විශ්වාස,.

ඒ නිසා යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස සහල් වට්ටෝරුව, ලියන්න:

එය කේතලය ගැනීමට හෝ (අ දල්වන ලබා ගැනීමට නමුත් සැමවිටම වඩා හොඳ) ඝන පහළ සමග පෑන්, සහ හොඳින් සෝදා සහල් වීදුරු දෙකක් (2) දමා, විශාල ගිනි තබන සීතල වතුර කෝප්ප තුනක් (3), වත්, සහ අහක්ව යන්නේ නැත. මෙම ජලය ගෙඩියක් එන, සහ එය ඉතා ඉක්මනින් සිදු වනු ඇත පසු, එය පියනක් සමඟ කේතලය හෝ පෑන් ආවරණය කිරීමට හා පසුව දැඩි විනාඩි අවශ්ය වන්නේ (මෙය වැදගත්!) - ගණක තිබේ නම් - එවිට සරලව ඔරලෝසුව විසින් කල් ඉකුත් - වාසි ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න, එසේ නොමැති නම් විය:

මිනිත්තු 3 - ශක්තිමත් ගිනි, විනාඩි 7 - මධ්යස්ථ දැල්ල, විනාඩි 2 - දුර්වල ගිනි. ඊට පසු, ගෑස් අක්රිය, සහ විනාඩි 12, අපි අපේ වී ගිනි තොරව, දල්වන හෝ පෑන් ආවරණය විවෘත නොකර පවත්වාගෙන යාම.

ඔබ නටන මේ මොහොතේ සියලු පිහුම් කාලය ගණනය නම්, විනාඩි 24 තබන්න. දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ කියන්න? එහෙත් එසේ වන්නේ නැත - ඔබ උදුන නැවතුමක් නිසා පමණක් පළමු විනාඩි 12 ක් සහ සහල් අවසන් මිනිත්තු 12 තමා එන. එවිට පියන විවෘත කර රස හා ඕනෑම තෙල් (මම බටර් එකතු කිරීමට කැමති, පමණක් නොව, එළවළු හොඳ) පිසූ බත් හා ලුණු එකතු සහ මුළු පිරී ඇත. ඒක තමයි - කුකුළු මස් රසවත් පැති දීසිය සූදානම්! ඔබ එයට කැමති නම් මම සතුටු වනු ඇත!

ඔබ විශේෂ අත් කුකුළු මස් උයන්න කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, එම ජයග්රහණය විකල්පය එකට පිළිස්සීම ඇත කුකුළු මස් හා අර්තාපල් සමඟ අවම උත්සාහයක් හා ඉතා රසවත්, ඔබගේ ලෙස පමණක් නිමි කෑමක් ලබා, - ලූනු (අර්තාපල් සාපේක්ෂව විශාල නම්, එය නිල නිවාස කපා ගත යුතුය) අමතර කෑම ඔබ සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ කුකුළු මස් සඳහා marinade එකතු කරන සියලු තුනපහ පොඟවා, සහ, ෙබ්කිං විට එහි යුෂ හිස නමා ලබා දෙනු ඇත. කරන විට ඒ හා සූදානම් කුකුළු මස් හා අර්තාපල්, ඔබට පමණක් ලස්සනට සියලු පිඟානක් මත තබා ඩිල් සහ අනෙකුත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය ඇත. ද ඔබගේ ප්රධාන ආහාරයක් යෙදුවත් එකතු කළ හැකි නැවුම් තක්කාලි, බෙල් පෙපර්, හෝ වෙනත් එළවළු, ක සලාද කළ යුතු බව ය.

එය උත්සව මේසය මත ලස්සන හා ඉතා අලංකාර අමතර කෑම නැවුම් තක්කාලි, zucchini හෝ වම්බටු, ෆ්රයිඩ් ගත හැක. සහ නැවුම් එළවළු සමය තවමත් ළඟා වී නැති නම්, එසේ නම් කුකුළු මස්, එළවළු අමතර කෑම ඉතා යෝග්ය braised ගෝවා වේ.

ද නිවාඩු දිනයක් මේසය මත තැටියක ලා මත හොඳින් පෝෂණය බදින ලද කුකුළු මස්, කැපූ දොඩම් ඇය පෙති එල්ලී - එය අලංකාර පෙනුම, පමණක් නොව, ඔබගේ රස කිරීමට මෙය ඉතා අගනා තරගය පමණක් නොවේ!

පොදුවේ ගත් කල, කුකුළු මස් එහි වනු ඇත, සහ පමණක් යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස ද, එවිට අපි හැම විටම යමක් තේරුම්!

සියලු ආහාර වේලක් විදින්න!