ඉඟි ගෘහණියන්ට හුරුල්ලා අච්චාරු කිරීමට සහ ඒ දේ ආහාර පිසීමට කෙසේ ද?

මෙම බෙහෙත් වට්ටෝරුව කොටුව දූරදර්ශී ගෘහණියක් සෑම විටම මුල් වට්ටෝරුව සොයා ගන්න. සමහර විට කිසිම කෙනෙක්. මාර්ගය වන විට, ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි නිධන්, හුරුල්ලා, අච්චාරු, කැමතිම ගෘහ රසවත් හා පහසු කෑමක් මෙනු විවිධාංගීකරණය කරන ආකාරය එහෙම නැති වෙන්නත් පුළුවන් වන වට්ටෝරු.

එවිට අපේ උපදෙස් මත සටහන් කර ගත. වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. එය ඉවුම් පිහුම් කාලයක් සඳහා විශාල ද්රව්යමය වියදම සහ පිරිවැය-ඵලදායී අවශ්ය නොවේ. ආයුබෝවන්!

එය වූවත් අප දැමීම තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

ඔබ වූවත් අප මිල දී ගන්න කලින් හොඳින් මාළු පරීක්ෂා. නැවුම්, ශීත කළ වූවත් අප හිස ද වරල් කිසිදු කහ විය යුතුය. කහ ආලේපය - එය මාළු නැවුම් සහ වරක් defrost වඩා බොහෝ විට වැඩි නොවන බව ලකුණක් වේ. නිල් පැහැයක් ගනී සමඟ රිදී බවට හොඳ තත්ත්වයේ හුරුල්ලා.

මෙම දැමීම සඳහා හානියට හා අයිස් කුඩා ප්රමාණයක් සමග සැකැස්මක් තිබීම තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. හුරුල්ලා, විශාල ප්රමාණයෙන් හා මේදය නෝර්වීජියානු සලකා ගෙදර, අච්චාරු දැමීමේ සඳහා වඩාත්ම සුදුසු.

වට්ටෝරු - පින්ලන්ත අච්චාරු කරන ආකාරය

ගෙදර වගේ හුරුල්ලා අච්චාරු වැඩි වෙලාවක් ගත වන්නේ නැත. රස එවැනි වූවත් අප බොහෝ වතාවක් (මිලදී ගැනීම හා සසඳන විට) ජයග්රහණය කර තිබෙනවා. ඒ නිසා, සේවිකාව රැකබලා ගබඩා දී සූදානම් කරන ලද මිලදී ගැනීමට අවශ්ය අතහැර දමා ගෙදර හා දිගු වූවත් අප අච්චාරු හැටි මම දන්නවා.

වියළි දැමීම ක්රමය

හුරුල්ලා දිරිය මළකුණ, හිස, ඉවත් කිරීම හා මධ්යම අස්ථි ඉවත් කරන්න. ඇත්ත මාළු ජලාශය ලබා ගන්න. 3: Fillet අවශ්යතාව අනුපාතය 1 සීනි සහ ලුණු මිශ්රණය සමග ඉස්සේය. තවද, අභිමතය පරිදි, මෙම රෝල් භාගයේ දී පෙරළා හෝ නවනු කළ හැක. , ශීතකරණයක් තුළ තබා වීදුරු හෝ එනමල් පාත්රය සාදා භාජනයක දාන්න. ධාරිතාව ඉඩ දෙනවා නම්, එවිට ඔබ එම හුරුල්ලා බරපතලකම කළ යුතුයි එහි ම යුෂ විය. නමුත් පීඩනය තොරව නම්, මාළු කලින් කලට පැත්තෙන් පැත්තට හැරී ගත යුතු ය. දින දෙකකට පසුව, එම වූවත් අප සූදානම්.

හුරුල්ලා අච්චාරු කරන ආකාරය අති ක්ෂාර දී?

මෙම අති ක්ෂාර ජලය 1L උනු යුතු සූදානම් කිරීම සඳහා, එසේ නම් ස්ලයිඩ් සමග ලුණු 4 හැදි, සීනි හා එක් tablespoon එකතු කොත්තමල්ලි,: කුළු බඩු , දුරු, බේ කොළ, කරාබු, allspice.

Unskinned හුරුල්ලා වීදුරුවක් කෑමක් තබා සහ අති ක්ෂාර ostyvshim වත් කරන්න. ශීතකරණය තුළ දාන්න. දින දෙකකට පසුව, සූදානම්, ලුණු දැමූ හුරුල්ලා.

පවුලේ සතුට මාළු මෙනුව

ඉතා බොහෝ විට සේවිකාව සිට ප්රණීත ආහාරපානවල රසය කිරීමටද ගියේ නැත ලුණු හුරුල්ලා. ඔවුන් මාළු, සීතල, ෙකටි ලෙස සේවය කරනු seledochnitsu පිරවුම් ඇතුළ් සූරියකාන්ත තෙල් ඉසිය යුතු ය බව, ඒ මගින් සීමා වී ඇත. නමුත් කිසිම දෙයක් කරන්න එපා. පසු, ඔබ සරල හා ඉතා රසවත් වූවත් අප උයන්න පුළුවන්.

වඩාත්ම ජනප්රිය කෑම ඇත:

• හුරුල්ලා තෙල් ,
• දැමී ය;
• සලාද "වූ ලොම් කබාය යටතේ වූවත් අප."

ඔබ මෙම මාළු වලින් සාදන ලද ගත හැකි බව සියලු ඔබම අච්චාරු දමන ලද කියලද? ඇත්තෙන්ම. ආහාර පිසීම - විසිතුරු හා මනෝභාවය කුක් ගුවන් යානය.

අද, බොහෝ විට සේයා සොයා ගත හැකි ආර්මේනියානු lavash. ගොඩකිරීමට හුරුල්ලා, ගාන ලද චීස් සහ තැම්බූ බිත්තර, බටර්, මෙයෝෙන්ස් ලෙස භාවිතා කළ හැක. ස්ථර එය රස පිළිබඳ කාරණයක් බවට පත් වන ඒ අනුපිළිවෙල.

මුල් සුලූ කෑමක් සලාද

මෙම සලාද සාමාන්ය දිවා ආහාරය හෝ උත්සවාකාර රාත්රී ආහාරය ලෙස විශාල සැරසිලි වනු ඇත. එහි රසය කිසිදු තැකීමක් නැති කෙනෙකුට තබන්නේ නැහැ.

සලාද සූදානම් කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:

• හුරුල්ලා - 1 PC;
• විශාල මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 PC;
• කැරට් සාමාන්ය - 1 PC;
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
• ලූනු - 1 PC;
• විනාකිරි - 2 tbsp;
• සූරියකාන්ත තෙල් - ග්රෑම් 50 ක්,
• සීනි - 10g.

මෙම කැරට් නභිගත පෙර අවශ්යතාව. හුරුල්ලා තරයේ සම සහ අස්ථි සිට පිරිසිදු කළ යුතුය. එළවළු කුඩා පෑන් කපා, ලූනු - අර්ධ මුදු හා හුරුල්ලා පිරවුම් - තීරු. අමුද්රව්ය, මිශ්ර සලාද භාජනයක් තබා, සුවඳ ද්රව්ය ද සූරියකාන්ත තෙල් එකතු කර ඇත.

සලාද නිෂ්පාදන අවම වශයෙන් පැය එකහමාරක් පෙරන යුතු රුචි අරුචිකම් හුවමාරු. ඒ නිසා, එය ශීතකරණයේ යැවීමට අවශ්ය වේ. මේසය වෙත ඉදිරිපත් කිරීමට පෙර, පිඟාන ඩිල් මේකේ sprigs හෝ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසී ඇත.