පළමු සිට දෙවන කෑමක් කිරීමට වට්ටෝරු: එළවළු සමඟ කොල්ලු

මෙම රනිල කුලයට අයත් බෝග මෙන් නොව, මුන් ඇට හෝ බෝංචි වැනි, අපේ ප්රදේශයේ පරිප්පු නැති මේසය මත ද නිතර නිතර අමුත්තෙකු නොවේ. නමුත් එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර, එවැනි බඩ පිපීම හෝ ගෑස් ලෙස කිසිදු අතුරු ඇත. එපමනක් නොව, එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනත් නිෂ්පාදන සමග, දීසි ඇය වෙනස්, කම්මැලි ගොඩක් ආහාර පිසීමට හැකි වන පරිදි, ඇය ඉක්මනින් නැහැ සංකලනය වී ඇත. වේගයෙන් කරන ජනතාව සඳහා ඉතා වැදගත් වන අතර, blyuduschih රූපය වෙත ආකර්ෂණීය වන මේදය අඩංගු නොවන එළවළු, සමග එම පෝෂ්යදායී පරිප්පු දී.

වට්ටක්කා සමග පරිප්පු

මෙම කෑමක් දී, එහි අනෙකුත් එළවළු වඩාත් එය තුළ වට්ටක්කා, නමුත්. 300 ග්රෑම් එය මධ්යම ප්රමාණයේ කපා කිරීමට අවශ්ය වේ. 2 ද වම්බටු කපා, ලුණු දැමූ හා විනාඩි 20 ක් සඳහා වෙන් කර, පසුව කටුක දියර සමග ඔවුන් සමනල අඩවියෙන්. කැරට් වියළි ගතිය, නමුත් තීරු හෝ සුප් සහ මුදු. මූල ඝන නම්, අර්ධ කවයන් තුල කපා ගත හැකිය. ලූනු අර්ධ මුදු කපා. කැරට් හා ළූණු සමග මූලික වශයෙන් බැදපු වට්ටක්කා කැට. ලජ්ජාවට ලෙස - පරිප්පු වීදුරුවක් වත් සහ ජලය සමාන වත් ඇත. පැය හතරෙන් වැඩි ආවරණය කෑමක් දී ස්ටූ පසුව, හතර කැඩුණු diced තක්කාලි, සුදුළූණු කරාබුනැටි හා සියලු තෝරාගත් කුළු බඩු eggplants තබා ඇත. පූර්ණ ශක්තිය පරිප්පු, එළවළු සමඟ braised, විනාඩි 10 ක පමණ කාලයක් ගිනි පැවැත්වීමට දී සහ පිඟාන ඉතා අවසානයේ දී පවා, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

එළවළු සමග පරිප්පු

මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම අපහසු නැත. නමුත් එම එළවළු සමඟ එවැනි සාර්ථක පරිප්පු විය, අර්ධ පිසූ තෙක් වට්ටෝරුව වෙනම කුක් බෝංචි (අර්ධ කුසලාන) සඳහා ඉල්ලා සිටී. අර්ධ නිමි කැඳ පියනක් සමඟ සේවය කළ අතර වෙන් කර තබනවා. කැරට් හා ළූණු එක් කෑල්ලක් මත කපා ඇත, ඔවුන් සැල්දිරි දඬු යට කැබලි දෙකක් එක් කල, සහ සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු, නමුත් දක්වා සියලු sauté. C 3 චීන ගෝවා කොළ තුනී කොටස් සහ කැඩුණු ඝන උවමනා වූයේද කපා zazharku එකතු වේ. ටිකක් පසුව, කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි තැන්පත් කළහ. විනාඩි කීපයකට පසුව tablespoon තක්කාලි පේස්ට් අත්පත් කර ගන්නා ලදී. බෝංචි - අවසන් වන විට බටර් සහ එය දිය වී කෑල්ලක් ය. එළවළු සමඟ පරිප්පු නිවීෙම් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ කිහිප වතාවක් පිරී කළ යුතුය. විනාඩි 5 කට පසුව ගින්න ඒකාබද්ධ සකස් නිවා, හා ඒ අවටනම් යටතේ ඉතා කෙටි කලකට පිඟාන ඉතිරි වේ. උණුසුම්, සහ සතා සිවුපාවට පවා ගොඩක් සමග එය කන්න.

එළවළු, හතු සහ කොල්ලු

මෙම වට්ටෝරුව පිඟාන රසවත් හා අසාමාන්ය රසය ලබා දෙන හතු, නමුත් කුඩා එකතු, ඉදිරියේ පමණක් නොවෙයි, අපූරු ය. පළමුව, සුපුරුදු පරිදි, ළූනු, කැරට් දෙකක්, සැල්දිරි සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක් කෑලි දෙකක් හා ය. zazharki zazolotitsya විට, එය කපා හතු අවුලට - 200 ග්රෑම්, සහ විනාකිරි හැන්දක් වත් කළා ය. ෆ්රයි දුඹුරු හතු කිරීමට විනාඩි කිහිපයක් විය යුතුය, නමුත් යුෂ සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප නැත. එය කබලෙන් ලිපට දී පරිප්පු 2 කෝප්ප සහ 4 කැඩුණු තක්කාලි එක් කරන්න. විනාඩි පහකට පසු, grits, හීන ගම්මිරිස් දෙකක් එකතු කරන්න, මෘදු, නමුත් තවමත් සූදානම් නැති විට ටිකක් ගාන ලද ඉඟුරු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සහ, දුරු. තවත් විනාඩි 5 පසුව, වියළි වීදුරුවක් සහ, දුරු තේ හැන්දක අනුපූරකව එළවළු සමඟ පරිප්පු. හා ඉතා අවසානයේ දී - නිවිති කැබලි මත narwhal අත්. සියලු දියර කබලෙන් ලිපට සිට වාෂ්ප විට පිඟාන සූදානම් වේ. එළවළු සමග Zira, දුරු හා ඉඟුරු ස්තුති ඔබේ පරිප්පු ස්වර්ගයේ රසය ලබා. හා මස් හෝ මාළු සමග ඇය දැන් හොදින් අතුරන.

multivarka නිවසක් ෆින්ච්

රටේ සියලු දීසි, පරිප්පු සහ එළවළු ඉතා උග්ර විය වගේ. මේ සඳහා, බඳුනක දී 2 කෝප්ප තබා සල්සා, සුපුරුදු කළු - කැඩුණු සුදුළූණු කරාබු, අතුරුපස හැන්දක් අබ, මිරිස් කුඩු විශාල හැඳි 2 සහ අඩ. ඔබ, ඕනෑවට වඩා ප්රචණ්ඩත්වය අවම අවශ්ය නැහැ කුළු බඩු ප්රමාණය අඩු නම් - රස දී එය ආහාරයක් අහිමි නොවනු ඇත. වීදුරුවක් පාත්රය දී, කැඩුණු කැරට් හා සැල්දිරි, බඩ ඉරිගු හා කෝප්පයක් කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස් භාගයක් කෝප්පයක් පරිප්පු තබා තිබෙනවා. 9:00 - මේ සියල්ල සුප් හොද්ද (හරක් මස්, අර්ධ කුසලාන) පිරී ඇත, කුළු බඩු රසැති, මාදිලිය හා වේලාව නිවීෙම් නිරාවරණය වී තිබේ. ඔව්, සමග පරිප්පු multivarka එළවළු එතරම් එය සූදානම් කරනු! නමුත් උදෑසන ආහාරයක් කැඩුණු නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, ගාන ලද බිත්තර සහ චීස් සමග ඉස ඇත - ඔබ උදේ ආහාරය ගැනීමට සතුටු විය හැක.

කොල්ලු සුප්

, ඔහුට අනුව මේ බෝංචි සීතල ජලය සමග පිරවීම සඳහා පැය භාගයක් විය යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, පරිප්පු වේගවත් ඕනෑම කෙනෙකුට වඩා පිසූ සියලු රනිල කුලයට අයත් බෝග වන නමුත්, එය සුප් පොඟවනවා එය යැවීමට පෙර නම්, "ඇට" එලෙසම පවතිනු ඇත, සහ ආහාර පිසින තුළ පුපුරා නැහැ. සුප් තිදෙනා-ලීටර් කළය, වන එළවළු සමඟ පරිප්පු ඇත දී, වට්ටෝරුව බෝංචි අඩක් පමණක් කෝප්පයක් ගැනීම නිර්දේශ කරයි. එහෙත්, ඔබ ඝනැති පළමු ආදරය කරනවා නම්, ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව වැඩි කර ගත හැක. ජල තියෙන්නේ වහිනකොට පසු Otmokaniya, නව පරිප්පු වත් සහ තහඩුව මත ය. නභිගත කර දෙවනුව - පෙති කැපූ අර්තාපල් තුනක් එකතු කරන්න. තෙක් සුප් ළූනු, කැරට් rubs (සහ එක් විශාල දෙයක් කිරීමට දෙකම) වියළි ගතිය හා සැල්දිරි දඬු යට දෙකක් කපා සිහින් ව, පිසූ ඇත. එය මේ සියල්ල සිට එළවළු තෙල් මත බදින ලද ඇත. එය රසවත්, නැවුම් මුහුණු පෙනුම අත්කරගෙන ඇති විට, තවත් විනාඩි පහක දහයක සඳහා තාප ඉවත් නොකරන ලද බඳුනක් වෙත පැවසීය. ඔබ වේගයෙන් සහ ආදරය නැති නම් මස්, කොල්ලු සුප් ඉතා අවසානයේ දී එළවළු සමග, ඔබ දුම් ඉළ ඇට, ඊයෙගර් සොසේජස් හෝ සරලව තම්බා කුකුළු මස් සමග රසය පුළුවන්. කෙසේ වෙතත්, මස් අමුද්රව්ය පවා නොමැතිව එය, පොහොසත් සුවඳ හා රසවත් හැරෙනවා.

සාරාංශගත කරමින්

පරිප්පු ගබඩා රාක්ක මත සොයා ගත හැකි සියලුම දෙනා පාහේ එළවළු, සමග පිසූ කළ හැකි බව අවසානයේ එක් කරන්න. ඔහු සමඟ - කෙසේ වෙතත්, යම් හෝ කට්ටලයක් සැල්දිරි වළක්වා ගැනීමට නිර්දේශ කර නැත , පරිප්පු කෑමක් වඩාත් සියුම් රසය බවට පත් වේ.