සලාද "චිකාගෝ": තුනක් විශිෂ්ට වට්ටෝරුව

සලාද "චිකාගෝ" - පරිපූර්ණ ආහාරයක්. නිසි සූදානම් නම්, එය දෙවන තෘප්තිමත් පමණක් නොවන appetizer ලෙස, පමණක් නොව, ලෙස අයදුම් කිරීමට හැකි ය. හරක් මස්, සොසේජස් හා foie gras: අපි තුන් සරල වට්ටෝරුව ලබා දෙයි.

සලාද "චිකාගෝ" පෙති ග්රිල්

ඔබ කුඩා අර්තාපල් රාත්තලක් හොඳින් සෝදා අවශ්ය ආහාරයක් සූදානම් කිරීම සඳහා, නිල නිවාස, ඔලිව් තෙල්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් සහිත කබාය කපා. මෙම අමතක නොවන සුවඳ ලබා ගැනීම සඳහා, එය නැවුම් රෝස්මේරි කැඩුණු සිටවූ ඉසිය යුතු ය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පැය භාගයක් පිළිස්සීම අර්තාපල් දාන්න. මෙම කාලයේ දී චොප්සි හතු දස විශාල මුදු හා කැඩුණු lukovovitsey හා ප්රියතම කුලු බඩු සමග ඔවුන් ෆ්රයි. ඊළඟට, අර්තාපල් සමඟ හතු මිශ්ර එසැනින්ම ය. ඝන-පවුරකින් වට හරිත බෙල් පෙපර් චොප්සි කූරු, සහ රතු ලූනු - මුදු. තක්කාලි කැබලි දෙකක් කපා, බීජ, ඉවත් කිරීම හා කැට කපා. දැන් ඔබ පෙති කරන්න පුළුවන්. (රතු මිරිස් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ) ඔලිව් තෙල් කොටස් දෙකක්, ඔබේ ප්රියතම තුනපහ දී රෝල්, ලුණු සමග කබාය සහ preheated ග්රිල් මත උයනවා. ඊළඟට, "චිකාගෝ" පෙති ක සලාද සාදයි.

ගොඩකිරීමට සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ ටිකක් අබ සහ balsamic විනාකිරි සමග ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කළ යුතුය. පිඟාන පතුලේ arugula කොළ ය. ඔබ ඔහුගේ අත් ටිකක් ඒවා බිඳ හැක. මෙම කණ්නාඩි අඩක් සමග පොද වැස්ස. ඊළඟ අප සියලු අමුද්රව්ය (අර්තාපල්, හතු, නැවුම් එළවළු) පුළුල් සලාද කොළ. පෙති කුඩා කැබලිවලට කපා පෘෂ්ඨය මත ව්යාප්ත විය. පිඟාන කිරීමට පරිපූර්ණ සහකාරියක් නිල් පුස් සමග චීස් කැට වනු ඇත. ඉතිරි පිරවීම සමඟ පොද වැස්ස.

උණුසුම් සලාද "චිකාගෝ." පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

මෙම දෛනික ආහාරයක් - රාත්රී ආහාරය සඳහා මහත් විකල්පය. ආරම්භ කිරීම සඳහා, අමුද්රව්ය සූදානම්. කොළ තුනක් චීන ගෝවා විශාල හතරැස් කොටු කපා, සහ රතු ගම්මිරිස් - මධ්යම. බීජ ඉවත් කිරීමට තක්කාලි තුනක් පෙති කපා ඉවත් කරන්න. කෑල්ලක් රතු ගෝවා චොප්සි කූරු. එවිට මෙම කෑමක් සකස් කිරීමට ඉදිරියට.

ගැඹුරු sauté ලිපට දී ඔලිව් තෙල් එකතු වන අතර කුඩා ගෝවා ෆ්රයි සහ තැටියක ලා පළමු ස්ථරය කරගන්න. ඊළඟට, ඉතිරි එළවළු සමග ගනුදෙනු කිරීමට එකම විදිහට. මෙම ගෝවා මත තැබුවේ ය. එළවළු තරමක් හැපෙන විය යුතු, ඒ නිසා ප්රධාන කාර්යය - overcook හා ලුණු එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න එපා. කුඩා කැබලිවලට කපා, ග්රිල් ඉහළ hot dogs, දාන්න.

ප්රතිඵලය උණුසුම් සලාද විය "චිකාගෝ." වට්ටෝරුව එළු චීස් අනෙකුත් එළවළු සහ කැට එකතු කිරීම මඟින් වෙනස් කළ හැක.

මුල් සලාද ඇස්වල කඳුලු අක්මාව සමග

මෙය උත්සව මේසය මත තබා ගත හැකි මුල් කෑමක්, වේ. එය ඉතා සරලවම සහ ඉක්මනින් ඒ සඳහා සූදානම් වෙමින් සිටී.

කුක් හාතාවාරිය (10 කෑලි), තුනක් විශාල හතු, බිත්තර දෙකක් සහ ඇස්වල කඳුලු අක්මාව එකසිය ග්රෑම්. සියලු සිසිල් හා මධ්ය ප්රමාණයේ කෑලි කපා. රතු ලූනු කුඩා කැට කපා. ටින් ලුණු, හා ටින් සුදු බෝංචි (ඉවතට කිරීමට නිර්දේශ) සමග සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. අවශ්ය නම්, ඔබ තක්කාලි කැට එකතු කළ හැක. මෙම සෝස් ලෙස ඔලිව් තෙල් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. එච්චරයි. "චිකාගෝ" යන හැඟුම සලාද සූදානම්.