ශීත ඍතුවේ දී සුන්දර හා රසවත් පළතුරු බීම

කොතරම් කදිම ශීත දින, ගිම්හාන හිරු සූදානම් වන බව රසවත් පානය භුක්ති විඳිති. ශීත කම්ෙපෝට් සඳහා වන විවිධ භාජන, ඇසට ප්රසන්න, සහ ඔවුන්ගේ අන්තර්ගතය සඟවන්න බඩ කිරීමට සතුටකි. ඔවුන් සඳහා අන්තර්ගත දෙයක් විය හැකිය. පළතුරු, බෙරි වර්ග, ඖෂධ පැළෑටි සහ එළවළු පවා වලින් සාදන ලද ශීත කම්ෙපෝට් සඳහා. බොන්න කිරීමට ආකාරය ඉගෙන ගන්න, ඉතා වැදගත් - දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ එය තබා, ඔබ සීතල කන්නයේ දී වඩා ප්රයෝජනවත් විටමින් සකස් කිරීමට හැකි වනු ඇත.

නිෂ්පාදන විකල්පය තරමක් සරල ය. පළතුරු සහ බෙරි වන්ධ්ය හා ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ අවධානය යොමු කළ යුතුය. ශීත ඍතුව සඳහා එක් compote ගනිමින්, සහ ප්රධාන සංඝටකයක් වෙනස්, එය බීම වර්ග විවිධ කොටස් හැකි ය.

ශීත ඍතුව සඳහා බෙරි ක Compote

දෛනිකව එකතු වන බෙරි හොඳින් නිරාකරණය. ජෑම් හෝ ජෑම් පිණිස සියලු රැලි වැටී, සහ භාවිතයට නුසුදුසු පළතුරු ඉවත් කරන්න. අප ජලය ලීටර් 2.8 තෝරා බෙරි සීනි දෙකක් කෝප්ප වීදුරු තුනක්, හා කළ යුතු වෙනවා. ඒ මුදල ස්ටූ කර භාවිත පලතුරු තුනක්-ලීටර් භාජනයක් රෝල් කිරීමට තරම් වනු ඇත. , තෝරාගත් බෙරි හොඳින් සෝදා සියලු විදේශ සුන්බුන් ඉවත් කිරීමට හා සූදානම් පිරිසිදු භාජනයක් තුළට පමණි. එය ගෙඩියක් වතුර ගෙන ඒමට, එය විසුරුවා සහ උඩගු මත භාජනයක් තුළ පිරී ඇති සීනි සිරප් සූදානම්. Seaming පියන උඩු යටිකුරු සහ බ්ලැන්කට් හකුළා ඇත. දිනකට සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. එවිට ඔබට බැංකු හැරී සහ ගබඩා හෝ වගබලාගන්න තුලට දමා ගත හැක.

ශීත කම්ෙපෝට් සඳහා සූදානම් කිරීම සඳහා, infield අඩංගු කිරීමට අවශ්ය නැත. සියලුම කොටස් වෙළෙඳපොළ මත මිලදී ගත හැක. විවිධ පලතුරු හා බෙරි තෝරා මහා වන අතර, එවැනි ලෙස, විදේශීය දෙයක් ආහාර පිසීමට හැකියාව ඇති දොඩම් compote හෝ තදබදයක් කිවි.

ඇටවල මදය පිළිබඳ Compote ශීත ඍතුවේ දී

එය කිරීමට, ඔබට ගල් පලතුරු භාවිතා කරන අතර, අඩක් කපා හැක. තුන්-ලීටර් භාජනයක් දී කැඩුණු ඇප්රිකට් 2.1 කිලෝ තරඟයක යොදවා, ජලය 2.5 ලීටර් සහ සීනි 2.5 කෝප්ප අවශ්ය වේ. නල ජලය යටතේ මගේ හොඳින් ඵල. ඊට පසු, අර්ධ කපා බීජ ඉවත් කරන්න. පිරිසිදු භාජනයක් තබා ඇප්රිකට් සූදානම්. ජලය සහ සීනි සිරප් කුක්. මෙම බඳුන තුලට එය පුරවා විනාඩි 40 වන්ද්යකරණයට ලක් තම්බා පියන වසා දමන්න. බැංකු රෝල්, උඩු යටිකුරු, සහ බ්ලැන්කට් දිනකට විෂය හකුළා.

ශීත කම්ෙපෝට් ඇපල් ආදරය අඩු කිරීම සඳහා

කුඩා ඇපල් බැංකුව මුළු දැමුවා ය. විශාල පළතුරු පෙති කපා. සියලු ඇපල් හොඳ වොෂ් වන අතර ගොයම් ගහක ඉවත් කරන්න. පලතුරු 1/3 පිරිසිදු භාජන පුරවන්න. ජලය ලීටර් තුනක් සීනි කෝප්ප දෙකක් අවශ්ය වේ. මේ, අපි බැංකු තුලට වත් බව සිරප් සූදානම් වෙමින් සිටිති. බැංකු සඳහා ඇපල් දැමීමට පෙර, ඔවුන් විනාඩි පහක පමණ ජලය උණු දී මහත්තයා කළ යුතුය. සිරප් හා පලතුරු පිරී විනාඩි 40 ක් පමණ භාජන වන්ද්යකරණයට ලක්. වසරකට පසු අප කැප් ඔසවාගෙන සහ බ්ලැන්කට් යටතේ සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න.

ඔබ ඔබේ compote හොඳ රසය ලබා දීමට අවශ්ය නම්, මෙම කුළුබඩුවක් හෝ පැළෑටි මිශ්රණයක් එක් කරන්න. ඔවුන් අතර නින්ද හැකි , එම සිරප් ආහාර පිසීම භාජනයක් තබා, ෙහෝ පිසින ලද තෙක් විනාඩි පහකට සඳහා සිරප් දී ගෝස් මල්ලක් දී එය පැවැත්වීමට. කුරුඳු, කපුරු,, Melis, කරාබු නැටි, ඉඟුරු ෙහෝ ෙවනත් සංරචක එකතු, ඔබ නිමි බීම පිළිබඳ ඉතා රසවත් හා පොහොසත් රස ලබා ගත හැක.

ඔබ ශීත ඍතුව සඳහා අඩු කැලරි සහිත පළතුරු බීම ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, හෝ ඔබේ පවුලේ කෙනෙක් දියවැඩියාව, ඒ වෙනුවට සීනි භාවිතය සහ xylitol හෝ sorbitol ග්රෑම් 400 ඇත. එම පානය අඩු රසවත් හා සුවඳින් කිසිදු විය. පිරිසැකසුම් ක්රියාවලිය compote මූලික වට්ටෝරුව වෙනස් වන්නේ නැත.

බීම පානය පොහොසත් වර්ණ හෝ සුවඳ දීමට compote සඳහා විවිධ සංරචක මිශ්ර කළ අතර එම කාලය හා පලතුරු බෙරි දී එම බැංකු ඒකාබද්ධ කර වැඩි දියුණු කළ හැක. ගෙඩි, පැණිරස ගෙඩි, හෝ පොඩි ජෝගුවක් තුළ එකතු chokeberry, ඔබ පොහොසත් රතු පැහැය. ඒ ඇපල් හෝ පෙයාර්ස් එකට තැබීමකි, කුඩා පාන ආම්ලිකතාවය අනුයුක්ත කරනු ඇත.