දොඩම් Compote - රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න

බොහෝ ඔහු චීන ඇපල්, තවමත්, මෙම පළතුරු සහ මිනිස් වර්ගයා බහුතරය ඔවුන්ගේ යුෂ දිනපතා ආහාරයට වැනි පලතුරු අසා ඇති බව කියනවා. මෙම, සාමාන්ය තැඹිලි වේ පමණක් ජර්මානු භාෂාවෙන් - දේ චීන ඇපල් බව ය. තවත් ක්රි.පූ සෑම විටම ශක්තිමත් සහ ලස්සනයි කිරීමට අවශ්ය වූ පමණක් නොව, වඩාත්ම ගැලපෙන ජනතාව දන්නා වන ඔවුන්ගේ සුව ගුණ, ප්රසිද්ධ දොඩම්, පමණක් නොව, සාමාන්ය පුරවැසියන්. එහෙත්, එසේ ප්රයෝජනවත් දොඩම් කුමක්ද? සියලු කරුණු දොඩම් වැනි විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ඒ, පීපී, බී 1, බී 2, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, සෝඩියම් සහ පොස්පරස් ලෙස අඩංගු වේ. එහෙත් ඉතා වැදගත් - විටමින් C අම්ලය විශාල අන්තර්ගතය. පළතුරු 150 ග්රෑම් දිනකට විටමින් C සඳහා ශරීරයේ අවශ්යතාව සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කරයි.

තැඹිලි ශරීරයේ සියලු පද්ධති සඳහා ප්රයෝජනවත්: අන්තරාසර්ග, ස්නායු, හෘද සහ ආහාර ජීර්ණ. දොඩම් යුෂ ශරීරය නාද සහ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උපකාරී වේ. දොඩම් ආහාරයට ගැනීමෙන් රෝගය දියවැඩියාව, විටමින් ඌනතාවය, ශක්තිය සහ වෙහෙස මහන්සිය අහිමි නිර්දේශ කරනු ලැබේ. දොඩම් යුෂ තුවාල සහ විස්ඵෝට සුවයක් එහි ක්ෂුද්ර ජීවී විරෝධී සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම පැහැදිලි කරන, අස්ථාවර අඩංගු වේ. මෙම යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ මුළු ස්නායු පද්ධතිය මත මෙතැනත් ශාන්ත ක්රියාත්මක හා හිතකර බලපෑමක් ඇති කොට ඇත. දොඩම් නැවුම් පරිභෝජනය මෙන්ම, ඔවුන් රසකැවිලි නිෂ්පාදන සැකසීම සඳහා භාවිතා කරන, ෙජලි, ජෑම්, පලතුරු දෝසි, සූදානම්. පලතුරු දෝසි, සහ ලෙලි පිසූ හා ඔවුන්ගේ මත්පැන්, වයින්, අපි උදක්ම ඉල්ලා සිටිමු. යුෂ දොඩම් ආහාර රුචිය හා compote හොඳින් පිපාසය quenches උත්තේජනය - ගිම්හාන දින එය, උදාහරණයක් ලෙස, ඕනෑම බීම වෙනුවට පහසු වේ වියළි ඇප්රිකට් ක compote සහ වියළි.

එය තැඹිලි compote සූදානම් කිරීම ඵල පිසූ නැත ලෙස, සාම්ප්රදායික සිට සැලකිය යුතු වෙනස් බව සඳහන් කළ යුතු ය, එහෙත් මේ වන විටත් පිසූ සිරප් කෙරීගෙන යනවා. උපරිම මත දොඩම් මේ ආකාරයට compote පිසූ මෙම ද්රව්යයන් සැපයීමට අය ජනතාව සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වන පෝෂ්ය පදාර්ථ, විටමින් හා රසය, ඒ නිසා විශාල නොවේ අත. compote සූදානම් කිරීම 2 දොඩම්, 300 ග්රෑම් සීනි හා ජලය ලීටර් 1 අවශ්ය වේ. පසුව දොඩම් compote පදනම් වනු ඇත ලෙස යුෂ ආරක්ෂා කිරීමට යාමේදී දොඩම් ප්රවේශමෙන්, චිත්රපට, හා ගල් ගානවා. ඊළඟට, භාජනයක් තුළට නවනු කාන්දු සමග පෙති හා යුෂ ඵල කපා ඉවත් කරන්න. ජල සිට, සාරය හා විනාඩි 10 ක් වත් සඳහා අඩු තාප මත නටන විසින් සීනි සිරප් ආහාර පිසීමට. එවිට මේ අනුව, සිරප් සිට පීල් ඉවත් කිරීම, එම සිරප් වර්ගය තැඹිලි පෙති වත් කරන්න. සිසිල් වන තුරු සිටින්න කරමු.

දොඩම් නිමි compote දී මී පැණි දමා හෝ වයින් ටිකක්, එහි රසය වඩාත් විවිධ එකතු කල හැක. බොහෝ වහාම අවස්ථා මෙන්ම, අප එකිනෙකාට රසය නිශ්චිත අවශ්යතා මත රඳා පවතී. එම සිරප් වර්ගය කරාබුනැටි හා රම් හැඳි කිහිපයක් එකතු විසින් සැර සුවඳ පල compote සූදානම් වෙන්න. දොඩම් ක compote ඇති හා විශාල වුවත් ඕනෑම දෙයක් එක් කළ හැක. ඒ කියන්නේ, කැඳ බටර් නරක් නැහැ, ඒ නිසා ඔබ ආරක්ෂිතව පරික්ෂණ සිදු කළ හැක. ඔබ ශීත ඍතුවේ දී දොඩම් compote සූදානම් කිරීමට අවශ්ය නම්, බැංකුවලට උණුසුම් බීම 10-12 විනාඩි තුනක්-ලීටර් - - ඔබ ජලය ලීටර් 1 ක නටන සමග බහාලුම් පැස්චරීකරණය කළ යුතු 20-25 විනාඩි .. මිදි වට්ටෝරුව Compote ඉහත ටිකක් සමාන වේ, බොහෝ ගෘහණියන්ට සතුටින් උයන්න. අපේ රටේ මිදි පසු තවමත් දොඩම් වඩා සුලභ වේ.

අපි දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, ලැයිස්තුගත ඉහත සියලු, එක් එක් පවුලේ හොඳින් පිපාසය ආදිය දොඩම් උණුසුම් සමය ප්රයෝජනවත් compote, මිදි, ඇප්රිකට්, වියළි, දී නිවා හැක අපි පමණක් ටිකක් ඉවසීම අවශ්ය සහ ඔබ අවශ්යයෙන්ම ඔබගේ පවුලේ ආයාචනා ඇත, රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පෝෂ්යදායී යුෂ සාර්ථක යුතුයි!