විෂබීජහරණය කළ තොරව තක්කාලි Marinating: හොඳම වට්ටෝරු. විෂබීජහරණය කළ තොරව තක්කාලි marinate කෙසේද?

එහි වෙනසක් මේසය මත සෑම තක්කාලි වැනි නිෂ්පාදනයකි. එය එසේ මත සලාද, පළමු හා දෙවන, දීසි, සෝස් වර්ග හා කොටසකි. අද, බොහෝ ගෘහණියන්ට ද රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න තක්කාලි තොරව මංගල්යයක් නියෝජනය කරන්නේ නැහැ. මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතය විද්යාව ඔප්පු සිට මෙම නැහැ, පුදුමයක් නොවේ. ඒ අනුව, ග්ලූකෝස්, ෆෲක්ටෝස්, විටමින්, ඛනිජ ක්ෂ්යානියකින් සංවර්ධනය තහංචි බව ලවණ සහ වෙනත් චංචල අංග සහ දව අඩංගු, ප්රති-ගිනි අවුලුවන හා බැක්ටීරියා නාශක පියවර තියෙනවා. පවුලේ එක් එක් මෙම එළවළු සඳහා තමන්ගේම වට්ටෝරු ඇත හේතුව එය විය හැකිය, සහ එවැනි, උදාහරණයක් ලෙස, විෂබීජහරණය කළ තොරව තක්කාලි අච්චාරු දැමීමේදී ලෙස ශීත ඔවුන් preform කිරීමට බොහෝ ක්රම. ඇත්ත වශයෙන්ම, එක් අළුත් යමක් කිරීමට ඇති ආශාව සෑම විටම පවතී ලෙස, එතනින් නතර වෙන්නේ නැහැ. අද අපි විෂබීජහරණය කළ තොරව තක්කාලි ආරක්ෂා කිහිපයක් ක්රම දෙස බලන්න.

ගල්වලා තක්කාලි තිබේය

අමුද්රව්ය: තක්කාලි, සුදුළූණු, මිහිරි ගම්මිරිස්, ලුණු, සීනි, විනාකිරි සහ එළවළු තෙල්.

මෙම marinade සඳහා: ජලය ලීටර් තුනහමාරක් අර්ධ කුසලාන සීනි, ලුණු හැඳි දෙකක්, විනාකිරි අඩක් කුසලාන ගන්න.

සකස්

marinating පෙර ශීත ඍතුවේ දී තක්කාලි, ඔබ ඒවා නිවැරදිව තෝරාගත යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අවශ්ය තරම් ශක්තිමත් හා neperespelye, මස් තක්කාලි වර්ග සුදුසු. මුලින් ඔවුන් අඩකින්, සෝදා ඇත. සුදුළූණු පිරිසිදු. මෙම කෑන් පතුලේ සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, මුන් ඇට පහක් තබා ඇති , allspice කපා තක්කාලි දමා, සියලු පියනක් සමඟ ආවරණය හා විනාඩි දහයක් සඳහා පිටත්, උතුරන වතුර වත් කරන්න. මේ අතර, marinade සූදානම් වෙන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සියලු අමුද්රව්ය සඳහා ගෙඩියක් ගෙන, මිශ්ර වන අතර, එවිට පමණක් විනාකිරි එක් කරන්න.

තක්කාලි විනාඩි දහයකට පසු ජලය සමග කෑන් සියල්ල අත්හැර, marinade ලීටර් භාජනයක් සහ රෝල් එක් හැන්දක් එළවළු තෙල් මත එකතු ඔවුන් වත් කරන්න. ostuzhivayut පහළ තක්කාලි (පිසින ලද විෂබීජහරණය කළ තොරව) සහ යටිකුරු පියනේ මුදුනේ ගල්වලා කරන Packagings.

විෂබීජහරණය කළ තොරව තක්කාලි ටින්

අමුද්රව්ය: දෙකක්-ලීටර් තුනක් කෑන් ඉදුණු තක්කාලි කිලෝ, ලූණු තුනක්, හා කැරට් තුනක්, මිදි නවයක්, දොළොස් චෙරි තහඩු පිටත්; වියළි මිදි යොදයි දොළොස් තහඩු, නැවුම් parsley එක් පොකුරක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි දොළොස් සහ බේ කොළ දෙකක්, කළු දොළහක් කඩල සහ ඇට ලුණු අටක්, හතර හැදි සහ විනාකිරි දෙලක්ෂ පනස් ග්රෑම්, ජලය ලීටර් තුනහමාරක් allspice.

සකස්

විෂබීජහරණය කළ තක්කාලි තොරව අච්චාරු දැමීමේදී එම ජලය ගෙඩියක් ගෙන ඇත බව සිට ආරම්භ වේ. මුදු - තහඩු, ලූනු කපා කැරට්. එක් එක් පතුලේ මිදි, චෙරි සහ කරන්ට් ඇතුළු කොළ ව්යාප්ත විය හැකි අතර, සුදු ළුණු, කැඩුණු තහඩු, ලූනු, කැරට්, parsley හා තක්කාලි කරාබුනැටි දෙකක් ය. බැංකු පුරා උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි විස්සක් සඳහා ඔවුන් තබන්න.

marinade ආහාර පිසීම

ජල ලුණු සහ සීනි, බේ කොළ, ගම්මිරිස්, එය ගෙඩියක් ගෙන සහ විනාකිරි එකතු එකතු කර තිබේ.

තවදුරටත් විෂබීජහරණය කළ තොරව අච්චාරු තක්කාලි. මේ අනුව, කාලයක් තිස්සේ ජලය භාජනවලට සිට ජලය බැස යන අතර ඔවුන් සිසිල් කර තාක් කල් වීසි උණුසුම් අති ක්ෂාර, රෝල් සහ බ්ලැන්කට් කවර ඔවුන්ට පිරවීම ඇත.

මිදි සමග ටින් තක්කාලි

අමුද්රව්ය: තක්කාලි, මිදි පොකුරේ, horseradish කොළ, ඩිල්, ලුණු සහ සීනි, සහ ගම්මිරිස්, විනාකිරි.

සකස්

විෂබීජහරණය කළ තොරව තක්කාලි marinating පෙර, එළවළු, මිදි සහ පැළෑටි සෝදා හරින්න. ශුද්ධ පැතිර කෑන් ඩිල්, horseradish කොළ, තක්කාලි තට්ටුවක්, එවිට මිදි තට්ටුවක් පහළ සහ එසේ මත. ජලය, කළය තුළ තම්බා භාජන තුළ වත් විනාඩි පහළොවක් සඳහා පිටත් වේ. කාලයත්, තැටියක ඇති භාජන සිට ජලය බැස යන ජලය, ලුණු, කුළු බඩු, විනාකිරි, සහ ගෙඩියක් ගෙන වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. උණුසුම් marinade සහ රෝල් තක්කාලි වත් කරන්න. එය බිඳ ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට තෙක් Tara කට, තුරු හැරී බ්ලැන්කට් ආවරණය. විෂබීජහරණය කළ සූදානම් තොරව අච්චාරු දමන ලද තක්කාලි!

ශීත ඍතුව සඳහා තක්කාලි, ළූනු

අමුද්රව්ය: තක්කාලි, ලූණු, parsley, horseradish සහ කරන්ට් ඇතුළු කොළ, allspice.

මෙම marinade සඳහා: ජලය ලීටර් එකක්, සීනි හැඳි තුනක්, ලුණු එක් තේ හැන්දක, සහ විනාකිරි අසූ ග්රෑම්, එළවළු තෙල් එක් tablespoon ගන්න.

සකස්

පෙර තක්කාලි අච්චාරු ආකාරය ශීත ඍතුව සඳහා, තක්කාලි තරයේ සෝදා හතර කෑලි, ලූනු කපා කළ යුතුය - අර්ධ මුදු. සකස් භාජන දී horseradish කොළ සහ වියළි මිදි යොදයි පැනවීමට කුළු බඩු, පසුව තක්කාලි සහ ලූනු ස්ථර පැටවීමට, පියන යටතේ උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි පහළොවක් සඳහා පිටත් වසා දමා ඇත. මේ අතර, marinade සූදානම් වෙන්න. සියලු අමුද්රව්ය, විනාකිරි අවසානය දක්වා තාපාංක හා එකතු කිරීමට රත් ජල එය ඉදිරිපත්.

ජල තක්කාලි සිට ජලය බැස යන, සහ marinade හැන්දක් එළවළු තෙල් සහ පිරිසිදු රෝල් කවර, කෑන් යටිකුරු සහ සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ මත එකතු වත් ඇත. විෂබීජහරණය කළ තොරව අච්චාරු දමන ලද තක්කාලි දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර තැබිය හැක.

ශීත ඍතුවේ දී අබ සමග තක්කාලි

අමුද්රව්ය: තක්කාලි එක් නැළියකට, දෙකක් බේ කොළ, මුන් ඇට පහළොවක් allspice, අබ, බීජ එක් හැන්දක්.

මෙම marinade සඳහා: ජලය ලීටර් එකක් විනාකිරි එකසිය පනහක් ග්රෑම්, ලුණු ග්රෑම් හතළිහක් සහ සීනි ග්රෑම් හැත්තෑ ගන්න.

සකස්

විෂබීජහරණය කළ තොරව තක්කාලි Marinating වන අතර පිරිසිදු භාජන දමන ඇත්ත ගම්මිරිස්, බේ කොළ, අබ, බීජ සමග ආරම්භ වන අතර තක්කාලි සෝදා ගත්තේය. එය අබ තක්කාලි තියුණු කරයි බව සඳහන් කළ යුතු ය, ඒ නිසා ඔවුන් කන්න හා දරුවන් හැක. මේ වන විට, ඒ නිසා marinade සූදානම් වෙන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සියලු අමුද්රව්ය විනාඩි විස්සක් මිශ්ර තම්බා ඇත. එවිට උණුසුම් අති ක්ෂාර හා තක්කාලි රෝල්, අපවර්තිත පියනේ මුදුනේ වත් සිසිල්. , විනාකිරි විශාල ප්රමාණයක් ගැන කරදර වෙන්න එපා එය සමහර ගෙඩියක් දී අතුරුදහන් විය.

Marinating තක්කාලි (විෂබීජහරණය කළ තොරව වට්ටෝරු) බැදපු අල, මස් වර්ග, ධාන්ය වර්ග හා එසේ මත සමඟ හොඳින් යනවා නිෂ්පාදනයක් බව ලබා ගැනීම සඳහා එය කළ හැකි කරන්න.

අච්චාරු දමන ලද කොළ තක්කාලි

අමුද්රව්ය: නොඉදුණු තක්කාලි දිගටි කොළ සහ horseradish කරන්ට් ඇතුළු, ලූනු, ගම්මිරිස් "ස්පාර්ක්".

මෙම marinade සඳහා: ජලය ලීටර් එකක් විනාකිරි එකසිය පනහක් ග්රෑම්, ලුණු පනස් ග්රෑම්, සීනි අසූ ග්රෑම්, රෝස මල් දස කළු සහ allspice ක ඇට දහයක් ගන්න, බේ පහක් නිවසින් පිටත්වේ.

සකස්

විෂබීජහරණය කළ තොරව තක්කාලි Marinating තක්කාලි හොඳින් සෝදා යන කාරනය සමග ආරම්භ වේ. එක් එක් පහළ, බ්ලැක් කරන්ට් සහ horseradish කොළ දමා තක්කාලි, ලූනු විශාල කුට්ටි, එක් කළ හැකි උණුසුම් ගම්මිරිස්. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, විනාඩි පහළොවක් ඉහත අමුද්රව්ය හා කෝප සියලු එකතු කරන්න, එම marinade සඳහා වතුර උනු. ඉන් අනතුරුව, උණුසුම් අති ක්ෂාර තක්කාලි, මුද්රා රුවනයකි වත් සිසිල් තබා ගත කිරීමට ඉඩ ඇත. එවැනි තක්කාලි එළවළු තෙල් වාරි කිහිපයක් කොටස්, ලූනු මුදු ඉසිය ඔවුන් කපා, ප්රධාන කෑම කිරීමට දුන්නා.

මේ අනුව, ශීත ඍතුව සඳහා තක්කාලි වට්ටෝරු ඉතා. තමන් සඳහා තෝරා ගැනීමට දේ, හැමෝම තමන් තීරණය කළ යුතුයි. කෙසේ වෙතත්, ගල්වලා තක්කාලි රසවත් හා කටට කෙළ ලබා ගනු ලැබේ.