විපාක විඳියි වගුව සහ පමණක් නොව සඳහා skewers මත වට්ටෝරු රස

ඔබ බුෆේ මේසය පිළියෙළ කිරීමට සැලසුම් කරන්නේ නම්, එසේ නම් සුදුසු කෑම වර්ග බලාගන්න කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔවුන් සියලු ක් සබැදී සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ඇති තරම් විශාල ප්රමාණයක් විවිධ හා ලබා ගත හැකි විය යුතුයි. නමුත් ප්රමාණය, ඒ වෙනුවට, කුඩා වඩා හොඳ, එවකට සෑම අමතා, සියලු වර්ගවල උත්සාහ කිරීමට හැකි විය යුතු අතර එසේ නොකළොත් අධික කෑමෙන් ඒකකද නොකරන යෝජනා කරනු ඇත. අයිඩියල් - A canape. ඔවුන් භාවිතා කරන අමුද්රව්ය හා බෙදා හැරීමේ ක්රම මත පදනම්ව, විවිධ වර්ගයේ එන්න. එය ගැනීමට පහසු වන අතර, පවා ගමන් පරිදි අපි, skewers මත රස සමහර රසවත් වට්ටෝරු ලබා දෙයි.

කෑම වර්ග වර්ගවල තීරණය කිරීම සඳහා කෙසේද?

කෑම වර්ග ආහාර පිසීමට දේ, යම් හෙයකින් ලක්ෂණ මත පදනම්ව ඇති උත්සව වගුව විය යුතු ආකාරය (සහ එය කරන්නේ ද යන්න). ඒ නිසා, ඔබ උණුසුම්, දීසි, සලාද, අයිස්ක්රීම් හා අතුරුපස එසේ මත "මහා පරිමානයේ" පිනවීමට කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, canapés එකක් හෝ දෙකක් වර්ග සීමා කළ හැක. ප්රධාන වශයෙන් ආහාරයක් සවස එය බුෆේ හෝ කොක්ටේල් පක්ෂය නම්, skewers මත ආහාර, ඉඩ ඇත, නමුත් ඔබ ඔවුන්ගේ විවිධත්වය රැක ගැනීමට අවශ්ය නිසා: සිසිල් වස්තුවේ සිට උණුසුම් හා මිහිරි canapés කිරීමට.

විශ්ව canapés: බෝට්ටු, පිහිනුම්!

ගේ ඕනෑම අවස්ථාවක ගැලපෙන ලෙස විශ්ව කෑම වර්ග සමග ආරම්භ කරමු. ඔවුන් ඒ සඳහා අපට අවශ්ය: දෘඪ චීස් (උදා: Parmesan), හැම්, බෙල් පෙපර්, ඔලිව් හා මිදි. අපි විශාල මිදි ඇති තිබේය සුවිශේෂී බෝට්ටු, එය මත හැම් ඉහළ කැට ටිකක් ඔලිව්, පසුව (අ රුවල් ඇති පෝරමය භාවිතා කර) චීස් වක්ර පෙත්තක් සහ පිදුරු බෙල් පෙපර් (ධජය) ය. මෙම skewers මත canapes ඉතා රසවත් බලාපොරොත්තු වනු ඇත, සහ අමුද්රව්ය සංයෝජනය ක් සබැදී පුදුම වනු ඇත.

කෑම වර්ග ඉස්සන්

විවිධ skewers මත රස පිළිබඳ වට්ටෝරු ප්රධාන අංගයක් ලෙස ඉස්සන් සමග. මෙතන හොඳ වෙනස්කම් ඇත. පළමු - විදේශීය: තම්බා ඉස්සන්, අන්නාසි ඝනකයක් හා මුළු ඔලිව්. මෙම appetizer ඉතා සැහැල්ලු හා ඉස්ම සහිත වේ. විකල්පයක් ලෙස, ඔලිව්, පෙති කැපූ තක්කාලි, චීස් මිහිරි ගම්මිරිස් සහ කැට මුදු විකල්පව ඉස්සන් පිසින ලද ෙහෝ බදින ලද. ද එය ක්රීම් චීස් හා පිපිඤ්ඤා සමඟ ඉස්සන් විය හැක.

රතු මාළු සමග උත්කෘෂ්ට ආහාර වේලක්

අපි මුහුදු ආහාර ගැන කතා කරන නිසා, අපි රතු මාළු නොසලකා නොහැක. මෙම සැමන් හෝ සැමන් ලුණු කළ හැක. මේ ද්රව්ය සමඟ පවතින skewers මත රස ඇති ආහාර වට්ටෝරු මොනවාද? එය මාළු ක්රීම් චීස්, සහ පිපිඤ්ඤා සහ ඔලිව් සමඟ හොඳින් යනවා. උදාහරණයක් ලෙස ක්රීම් චීස්, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, සැමන් පෙති හා capers සමග ඇණවුම් සුදු පාන් කුඩා canapés ගන්න,. ඔබ විසිතුරු කිරීම සඳහා පිපිඥ්ඥා පෙත්තක් හෝ, කුඩා රතු කේවියර් එකතු කල හැක.

උණුසුම් ද?

සියලු සංයෝජන යෝජිත delicatessen skewers මත. වඩාත් සරල සකස් කිරීමට ඉක්මන් සහ තෝරා වට්ටෝරු. කොහොමද, සවරින් උණුසුම් කෑම ගැන? එය "කෙබාබ්" සියලු ආකාර විය හැක , ග්රිල් සැමන්, කුකුළු මස් හෝ තද බදින ඉස්සන්. උණුසුම් මස්, මාළු කෑම හොඳම නැවුම් එළවළු, චීස්, සුප් සහ ඔලිව් පරිපූර්ණත්වයට. හුදෙක් මේ සියලු සංරචක skewer සම්බන්ධ හා බඳුනක දමන්න. සලාද කොළ හා අනෙකුත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සරසා පැතලි තහඩුව මත සේවය කරන්න.

සවස ගැටුමේ අවසානයත් - skewers මත පල පැණි රස

අපි අමතක යමක් ඇති කරන බවක් පෙනී යයි. ඔට්ටුයි! කුමක්ද අතුරුපස ගැන? පලතුරු සමඟ - skewers මත මිහිරි කෑම වර්ග හොඳම වට්ටෝරු. සැපයුම අත්හිටුවන ස්වරූපයෙන් ලෙස, ඔවුන් ඉක්මනින් (oxidise) අඳුරු හා ඔවුන්ගේ පෙනුම නැති, ඔබේ ප්රියතම එකතුවක් තෝරාගන්න, නමුත් ඇපල් ඉවත්. මේසය මිදි, ස්ට්රෝබෙරි හා කෙසෙල්, සහ අන්නාසි, කිවි සහ තැඹිලි පෝෂණය සඳහා කදිම. පලතුරු දුෂ්කර චීස් කැට "තනුක" කල හැකි අතර ඒවා පවා, ගාන ලද චොකලට් වත් කර පොල් හෝ කජු සමග ඉස්සේය. එසේ සරල හා ගැටලුව ඉතා ඉක්මණින් විසඳිය හා රසවත් විවිධ වේ පාන, සඳහා කෑම වර්ග පක්ෂ හෝ වෙනත් උත්සව.