වින්ග් තුර්කිය: රසවත් රාත්රී ආහාරය සඳහා වට්ටෝරුව. සුප් තුර්කිය අංශයේ - Recipe

මස් වත්මන් විවිධ ඇතැම් විට dazzled සමඟ. එහෙත්, ඔබ ආහාර වේලක් ආධාරකරුවෙකු නම් රසවත් පමණක් නොව, උදරයට සහ සංඛ්යා කිසිදු හානියක්, ඔබ ඌරු මස් වළක්වා සහ ආහාර පාලන විකල්ප ගැන කල්පනා කළ යුතුයි. කුකුළු මස් දැනටමත් එය සියලු සමග පෝෂනය ඇත; එහි වඩාත් ප්රයෝජනවත් මස් හැර ගන්ධයක් සහ වියළි වේ. මේ නිසා ඒ අංශයේ කැමති වඩා හොඳ තුර්කිය. වට්ටෝරුව සූදානම්, ඔබ පොහොසත් එකතුවක් සිට තෝරා ගත හැකිය. එය අතර, සාමනේර ඉවුම් පිහුම් පවා ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා ලබා ගත හැකි සරල විකල්ප, සහ තරමක් සංකීර්ණ වේ. ප්රධාන දෙයක් - සෑම විටම රසවත් හැරෙනවා.

තක්කාලි සුප් අංශයේ තුර්කිය: වට්ටෝරුව

ආරම්භ කිරීම සඳහා, එය මුල් කෑමක් ගැන හිතන වටී. ඔබ සුප් හරිම ආසයි නොවේ පවා නම්, මෙම කෑමක් ඔබ හරියටම එයට කැමතියි. එහි ප්රධාන අංගයක් - තුර්කිය අංශයේ. වට්ටෝරුව ද hlopotliv නොවේ, එහි ප්රතිඵලය විශිෂ්ටයි.

තුන්-ලීටර් පෑන් එකතු raspolovinennoy bulbils, කැරට් හා මිහිරි කව්පි ගම්මිරිස් විශාල කෑලි සමග, ෆ්ලැප්ස් දෙකක් සුප් හොද්ද පිසූ. තවත් ලූණු, සිහින් ව, කැඩුණු zazharki සිදු. ඇය රන් පැහැය, ලූනු සඳහා ලබා ඇත විට විනාඩි පහකට පසුව මිහිරි ගම්මිරිස් තිබේය තුනී තීරු එකතු කරන්න, සහ - තක්කාලි පේස්ට් හා වතුර වීදුරුවක් තුනෙන් එකක් හැදි ජෝඩුව. රිදවීම මහා නටන තෙක් පවතිනවා. එය විනාඩි පහක් පමණ ගත වේ.

මෙම සුප් හොද්ද පදනම්ව ඇත, පියාපත් ඉවත් මස් සමග, පිදුරු දැම්මා ලූනු දමා, කැරට්. සියල්ල ආපසු පදනම, ඌන පූරනය zazharki හා අර්තාපල් කැට දෙකක් යනවා. සුප් එක ඉතා කෝප පැමිණෙන විට, සමහර ලුණු එය එක් කරන්න. කිසිසේත්ම ඛේදාන්තයක් එන අල, පෑන් තහඩුව ඉවත්, සුප් කැඩුණු ඩිල් කදම්භ සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි යුගලයක් තැබූ හ. ඔබ රාත්රී කෑම හැක - මුදල් සම්භාරයක් වියදම් තුන් වන පැය.

Pechom රසවත්: හොඳම අච්චාරු

තම්බා සහ බැදපු තුර්කිය දෙකක්ද සුවඳ ඇත. එහෙත් වඩාත් රසවත් මස් පුලුස්සන ලද බවට සැලකේ. මීට අමතරව, එය වේගවත්ම සහ කරදරකාරී වට්ටෝරුවක්. පියාපත් අවන් තුර්කියේ , ඔබ පිළිස්සීම හා ඕනෑම සහායකයා තොරව හැක. එය ආහාර රුචිය බවට පත් කිරීමට නම්, ඔවුන් හුදෙක් පූර්ව-marinate යුතුය. වඩාත් ප්රණීත, එවැනි සංෙයෝග පාත්ර කර ඇත:

1. අච්චාරු දමන ලද තක්කාලි (3 කෑලි) හැප්පෙන්න, පොඩි සුදුළූණු සමග මිශ්ර, ආර්ථික සංවර්ධන අමාත්ය බැසිල් ඩිල්, paprika හා ගාන ලද ඉඟුරු ආකාරයෙන් හීන වී ගියේ ය. පියාපත් පැයක් ආලේප හා ඉතිරි වේ.
2. පියාපත් දියර, මී පැණි, සෝයා සෝස්, සීනි හා ආකාරයෙන් සුදුළූණු කරාබුනැටි යුගලයක් සහිත මිශ්රණයක් lubricated නම් ලබා දී සියුම් මස් browned. තුර්කියේ පරිණත එය පැය එකහමාරක් වඩා අඩු නොවේ.
3. සෑම විටම මෙයෝෙන්ස් දී ගල්වලා පරිපූර්ණ මස්, ලබා ගන්න. කෙසේ වෙතත්, එහි නිර්මල නිෂ්පාදන අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය දෙන්නේ නැහැ, ඒ නිසා ඔබ කැමති සතා සිවුපාවට පවා ක අබ, සුදුළූණු සහ කැබලි අක්ෂර සමග මිශ්ර කළ යුතුය. මෙම marinade පියාපත් අවම වශයෙන් පැය දෙකක් දුර්වල වන්නට විය යුතුය.

සෘජු ඉවුම් පිහුම්

සැලකිලිමත් විට අංශයේ තුර්කිය වට්ටෝරුව සුපුරුදු සියලු ෙබ්කිං ඌරු මස් ප්රායෝගිකව වෙනස් නැත. මස් marinade ඉවත් තොරව තැටියක වැටෙන අතර, ගිනි උදුනට යවනු ලැබේ. කාලය එය තුර්කිය වැය, එය පියාපත් වල ප්රමාණය මත රඳා පවතී. ඔබ තීරු භාවිතා කළ හැකි හා, හුදෙක් ලස්සන පෘෂ්ඨයේ පිහිටුවීමට තටු නිස්සාරණය පෙර විනාඩි පහක් යෙදවීමට එය අමතක කරන්න එපා.

එය අත් එළවළු සමග තුර්කිය

පියාපත්වල concoct විය හැකි අතර එය නිවාඩු දිනයක් ඇතුළු සම්පූර්ණ රාත්රී ආහාරය වේ. පෙනුම කෑමක් මහා මේසය සුදුසු වනු ඇත. පළමු ඔබ තුර්කිය අංශයේ marinate සඳහා (marinade වට්ටෝරුව ඕනෑම ගත හැකි, කැමතිම) තිබිය යුතුය. එය පවත්වාගෙන යනු ලැබේ තාක් කල්, එය අනෙකුත් අමුද්රව්ය රාත්රී ආහාරය කරන්න අවශ්ය වේ. උදාහරණයක් ලෙස, අමතර කෑම උයන්න.

පහසුම විකල්පය - අර්තාපල්, නමුත් ඒ සඳහා තනිවම කම්මැලි වනු ඇත. ශීත ඍතුවේ දී, එළවළු ටිකක් විවිධත්වය නිරීක්ෂණය නොවන විට, අල ඝන ඇඹුල් රස ඇපල්, coarsely කැඩුණු කැරට් හා සුදුළූණු මුළු කරාබුනැටි ඌන පූරනය කල හැක. පරිකල්පනය හා මුදල් බව සියලු - වම්බටු හෝ zucchini, වට්ටක්කා, වල් හතු එකතු අර්තාපල් සඳහා වඩාත් යෝග්ය කාලය තුළ. ඔවුන් මත ගල්වලා පියාපත් - - නැවත එළවළු අත් පළමු කට, එළවළු තැන්පත් කර තිබේ. ගෙල බැඳ ඇත, ඇසුරුම ඉතා උණුසුම් නොවේ උඳුන තුල තබා පැයක් තබන්න ඇත.