ටෙස්ට් බේක් කුකුල්

බේක් කුකුළු මස් කකුල් - බොහෝ ජනතාවගේ ප්රියතම ආහාරයක්. සමහර තද හෝ පිටි ගුලිය පවුච් දී එළවළු, අන් අය සමඟ කුකුළු මස් උයන්න කැමති.

සමහර විට ඔබ මේ වන විටත්, කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා වට්ටෝරු සමග ලිපි විශාල සංඛ්යාවක් කියවා ඇති "ටෙස්ට් චිකන් කකුල්," නමුත් ඔබ මේ පිළිබඳ ව අවධානය යොමු කර තියෙනවා නම් - එවිට ඔබ ඇත්තටම මීට පෙර ආහාර පිසීම ඉඟි කර නැත.

ඔබ කියවන මෙම ලිපිය, ඔබ රසවත් කෑමක් ලබා ගැනීමට අවසර ලබා දෙන බව සමහර රහස් ඇත. මෙම අභිරහස - පිටි ගුලිය සකස් කිරීම හා කුකුළු මස් සඳහා marinade.

කුකුල් ඔවුන් පිළිස්සීම පෙර, ඔබ කුළු බඩු සමග marinate හා සමය ගත හැක.

වට්ටෝරු marinades (සලාද) කුකුල් මස්

ප්රභේද්යයක් № 1

අමුද්රව්ය:

• අච්චාරු - කෑලි තුනකට,
• ගම්මිරිස් (භූමි) කළු - අර්ධ තේ හැන්දක (විය හැකි ලෙස අඩු);
• කරිය - අර්ධ තේ හැන්දක;
• walnuts, - (පවිත්ර) අතලොස්සක්.

පිපිඤ්ඤා ගෙඩි හා කෝණයන් මත කඩදාසි ඉරා, දැන් හොදින්, (විශාල) ඒ කෝණයන් මත ආලේප. මෙම marinade පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, ව්යංජන, ඇට වර්ග සහ ගම්මිරිස් සූදානම්. එය, ඔවුන් එහි පැය භාගයක් නිදාගන්න යුතුය කුකුල් ය. ඊට පසු, ඔවුන් සූදානම් විය හැක.

ප්රභේද්යයක් № 2

අමුද්රව්ය:

• , ව්යංජන හා ලුණු - රස,
• කොළ (විවිධ) - මිටියක්;
• එළවළු තෙල් - තුනක් හැදි;
• විනාකිරි - තේ හැන්දක වඩා ටිකක්.

හරිත පක්ෂය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ ඉතිරි ද්රව්ය සමග මිශ්ර කළ යුතුය. එවැනි මිශණ කුකුළු මස් විනාඩි කිහිපයක් බොරු යුතුය.

දැන් අපි කෑමක් ගැන කතා කරනු ඇත "තද කුකුළු මස් කකුල්."

මෙම තද සකස්

වට්ටෝරුව № 1

සරල තද:

• ජලය - වීදුරු;
• පිටි - වීදුරු දෙකක් පමණ,
• ලුණු - අර්ධ තේ හැන්දක;
• කරිය - තේ හැන්දක අර්ධ.

මෙම උණුසුම් ජලය ලුණු සහ ව්යංජන එකතු පසුව ක්රමයෙන් පිටි බවට හඳුන්වා දෙන ලදී. මෙම ආහාර පිසීමට හෝ ක්ෂුද්ර තරංග කිරීමට කබලෙන් ලිපට හෝ අවන් බදින කළ හැකි පිට කීල් කුකුළු මස්, කකුල්, බිම.

වට්ටෝරුව № 2

අර්තාපල් තද:

• පිටි - හැදි දෙකක් (වැඩි විය හැක);
• අර්තාපල් - හතර කැබලි;
• ගම්මිරිස් සහ ලුණු - ඔබේ රස බලන්න,
• බිත්තර - එකක්.

අර්තාපල් දැලක කළ යුතුය. එය අනෙකුත් සියලු සංරචක සහ සියලු හොඳින් මිශ්ර එකතු කරන්න. සකස් තද චිකන් කකුල් අනුබල දුන් හ හැක. මෙම කෑමක් පැය භාගයක් එකසිය අසූ පහක් උපාධි දී උඳුන තුල පිසූ ඇත.

පරීක්ෂණ වට්ටෝරු කුකුළු මස් කකුල්

Recipe 1 №:

• පිටි - වීදුරු තුනෙන් දෙකක;
• ජලය - මෙම වීදුරු තුනෙන් එකක්;
• බිත්තර - කැබලි දෙකක්;
• ලුණු - විකල්ප;
• සෝඩා (පහසක්) - ආකාරයෙන්.

පරීක්ෂණ සූදානම් "බෑග්" කුකුළු මස් කකුල්:

ලුණු සමග බිත්තර කසයෙන් තළා, පසුව කි්රයාත්මක එකතු සෝඩා (පහසක්) හා ජලය. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර වේ. එවිට හොඳින් පිටි හඳුන්වා දෙන ලදී. නිමි පිටි ගුලිය අධෛර්්යමත් හා පෙති කපා ඇත. එක් එක් චක්රයක් මධ්යයේ පිටි ගුලිය ක "මල්ලක්" පිහිටුවන ලද කුකුල් කකුලක්, ය.

එකසිය අනූ පහක් අංශක - එකසිය අනූ ක උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල විනාඩි හතළිස් සඳහා කෑමක් පුළුස්සා.

Recipe 2 №:

• පිටි - දෙකක් වීදුරු;
• සීනි - එක් තේ හැන්දක;
• ජලය - මෙම වීදුරු වඩා ටිකක් අඩු;
• බටර් (බටර්) - එක් හැන්දක් (කෑම කාමරය);
• ලුණු - ටිකක්.

පිටි, සීනි, ලුණු සහ මිශ්ර කර ඇත. එවිට මෙම මිශ්රණය තෙල් සහ උණුසුම් ජලය හා සම්බන්ධ කර ඇත.

නිමි පිටි ගුලිය, ෙරෝල් කුකුල් obvorachivayutsya වන කොටස්, බෙදා ඇත.

රවුම් කේක් තහඩු විය හැක ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල (විනාඩි තිහක්) හෝ ෆ්රයි පෑන්.

පෆ් පේස්ට්රි කුකුළු මස් කකුල්

• මාගරින් - එකසිය විසි පහක් ග්රෑම්
• යෝගට් - එක් කුසලාන;
• බිත්තර - එක දෙයක්,
• සෝඩා - තේ හැන්දක අර්ධ;
• පිටි - දෙකක් වීදුරු;
• ලුණු.

පහත සඳහන් පරිදි ටෙස්ට් කුකුල් සූදානම්:

මාගරින් උණුවීමට හා තරමක් සිසිල් කළ යුතුය.

ලුණු සමග බිත්තර බිඳ දමනවා හා මාගරින් සමග ඒකාබද්ධ. , යෝගට් එක් කරන්න සෝඩා බිත්තර මාගරින් බර සහ සියලු හොඳින් මිශ්ර වේ. පිටි ඇතුලත් කරන්න.

කිකිළියක් තුළ ගිල්ලවා ඇති "බෑග්", පිහිටුවීමට පිටි ගුලිය ක. එකසිය හැත්තෑ පහක් උපාධි, අර්ධ ලෙස කුඩා වඩා පැය උෂ්ණත්වය දී උඳුන තුල ආහාරයක් සූදානම්.

ටෙස්ට් සකස් කුකුල් ඕනෑම අමතර කෑම සමග මොන යම් හෝ සෝස් සේවය, නමුත් සුදුසු එළවළු වේ කළ හැකිය.