වට්ටෝරුව අච්චාරු දමන ලද තෙල් - සරල හා රසවත්

අච්චාරු දමන ලද බටර් හතු, අපි ශීත ඍතුවේ දී සැබෑ ප්රණීත බවට පත් කිරීමට ඔබ ලබා දීමට අවශ්ය වන වට්ටෝරුව. සාමාන්යයෙන්, මෙම දිලීර marinating ක්රියාවලිය preform හෝ සුදු boletuses ක්රියාවලිය වරදකි. කෙසේ වෙතත්, සමහර මූලික වෙනස්කම් ඇත.

වට්ටෝරුව අච්චාරු දමන ලද තෙල්: අවශ්ය අමුද්රව්ය

ඔබ තෝරා තෙල් කිලෝ දෙකහමාරක් අවශ්ය වනු ඇත. එය ඔබ ඔවුන් ඔබ එකතු නම්, ඔබ ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ පුර්ණ විශ්වාසය ඇත වඩා හොඳ වේ. වන හා සාමාන්යයෙන් හතු එකතු කිරීම - ඉතා ප්රසන්න සරත් සෘතුවේ සැසි. ඔබ දන්නා පරිදි, බටර් හතු - මෙම වැඩ ෙකොටස් ප්රධාන අංගයකි. නමුත් තෙල් ගල්වලා කිසිදු වට්ටෝරුව දිලීර පමණක් සීමා වන්නේ නැත. ජලය ලීටරයකට පසුව අනුපාතය marinade, සඳහා පරිදි, ඔබ සුවඳ ගම්මිරිස්වලින් පහ (කළු), ගම්මිරිස් සුවඳ එකම මුදල, දෙකක් සම්පූර්ණ (ඔබ තල්ලු හැක) සීනි හැදි, ලුණු එක් තේ හැන්දක, දෙකක් දේවදාර කොළ, කරාබු, ටිකක් කුරුඳු අවශ්ය (වචනාර්ථයෙන් පිහියක් අග මත), දෙකක් සුදුළූණු කරාබුනැටි, ලූනු දෙකක් (විශාල), ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි හොඳ (අතුරුපසක් හෝ තේ හැඳි තුනක්) එක් tablespoon හෝ දුර්වල විනාකිරි හතරක් හැදි.

ගල්වලා boletus: වට්ටෝරුව

මේ අනුව, සූදානම් මෙම ලිපිය දිගු ලූනු අනෙක් එකතු ගොඩක් වෙනස්. සමඟ ආරම්භ කිරීම සඳහා, ප්රවේශමෙන් හතු සෝදා හරින්න. සියලු සුන්බුන්, අතු සහ තෘණ Unstick. තෙල් කකුල් ද විශේෂ අවධානයක් යොමු - ඔවුන් හොඳින් පිරිසිදු විය යුතුය. එය උදාසීන පිහියකින් ඔවුන් පවා ටිකක් මුල තහනම් කරන්නේ නැත. තොප්පි ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රසිද්ධ හතු oiliness ලබා දෙන, සම ඉවත් කළ යුතුයි. ඔබට එය කරන්න අවශ්ය නොවන බව ඔබ සිතන්නේ නම්, ඔබ ගැඹුරු වැරදි වේ. ඔබ අවසානයේ දී ලබා ගැනීමට අවශ්ය නැහැ බැංකුව දැඩි ලෙස පවා මුඛය තුළ එය ගැනීමට බව දිලීර නොහැකි ද? චිත්රපටය, ඉතා පහසුවෙන් ගොස් දාර පුරා පිහියකින් ඇගේ කිව යුතු අතර, යන්තම් ප්ලාස්ටික් මල්ලක් වැනි ගලවන්න.

වට්ටෝරුව අච්චාරු දමන ලද තෙල්: ඊළඟ පියවර

නැවත වරක්, මෙම හතු සංෙයෝග සහ ඔබට පමණක් ඇති ඉතා විශාල භාජනයක්, ඒවා තැබී ය. අයිස් ජලය සමග හතු පුරවන්න (තම්බා නොවේ) සහ සිට්රික් අම්ලය ටිකක් එකතු කරන්න, ඉන් පසු ඔබේ boletus නිසැකව අඳුරු නැත. කෑලි එක එක කෑල්ලක් කුඩා නිවාඩු, සහ විශාලතම චොප්සි: ඔබ හතු කපා නැද්ද යන්න අදහසක් නොමැති නම්, එසේ නම් මෙය කරන්න.

වට්ටෝරුව අච්චාරු දමන ලද තෙල්: ඊළඟ අදියර

නැවතත්, හතු මෙයට පිළියමක්. ජලය සහ ගෙඩියක් සමග ඔවුන් පුරවන්න. ලුණු එකතු කිරීමට අමතක කරන්න එපා. තැම්බීමේ, විනාකිරි සහ සිට්රික් අම්ලය තේ හැන්දක බින්දු කිහිපයක් එක් කරන්න. එවිට, සුප් හොද්ද ඉවතට. තෙවැනි වරට ජලය, නමුත් තාපාංක ලුණු සහිත මෙම හතු වත් කරන්න. පෙන ඉවත් කිරීම, ඔවුන් උනු. විනාකිරි එක් කරන්න. හතු සම්පූර්ණයෙන්ම බඳුනක් පතුලේ පදිංචි? ඒ නිසා, එය colander දී ඒවා මාරු කිරීමට කාලයයි. Coarsely ළූනු තැකීමක්. දැන් marinade සඳහා. පිරිසිදු ජලය ලීටර් අනුව, සීනි හැඳි දෙකක් ලුණු හැන්දක් වේ. මෙම ජලය උණු කරන අතර, කුළු බඩු සහ ලූනු දමන්න. marinade දී හතු ගල්වා. එය ආහාර පිසීම අවසන් තව ටිකක් විනාකිරි එකතු කිරීම අවශ්ය පෙර. දැන් ඔබ පමණක් තරයේම භාජන විෂබීජහරණය හා හතු සමග එක්ව ඔවුන්ට පුරා marinade වත් කර ඇත. ආවරණය විශේෂ උපකරණයක් දක්වා රෝල් කරන්න. දිරි ගැන්වේ පෙර එක් බේ කොළ එක් එක් බඳුන වීසි කළ හැක.