වකුගඩු ගල් ආහාර

මුත්රා ගල් රෝග (urolithiasis) පරිවෘත්තීය රෝග සඳහා ඇති විය හැක.
යූරික් (urate) නමින් මැණික් ගල්, oxalic අම්ලය (ඔක්සලේට් ලවණ), පොස්පරික් අම්ලය (පොස්පේට්) අම්ල. භාණ්ඩ දෙකක් හෝ ඊට වැඩි ඇතුළත් විවිධ සංයෝජන දී අම්ල ලවණ ගල් සැකසීමේ අවස්ථා තිබේ.

යම් ආහාර කාලසටහන නිරීක්ෂණය, එම රෝගය ඉතා පහසුවෙන් ප්රතිකාර කළ හැක. urolithiasis සඳහා ආහාර වකුගඩු රෝගය ඇතුලත් වේ:

1. සීමා මුත්රා පත්රිකාවක් හෝ අවක්ෂේපිත නොවූ ගල් පිහිටුවීමට බව නිෂ්පාදන ලබා.

2. දියවී යන ලවණ විසුරුවා හැරීම හා වර්ෂාපතනය වැළැක්වීම සඳහා ක්ෂාරීය හෝ ආම්ලික මඟ පෙන්වීම මුත්රා ප්රතිචාරය (pH අගය) හි වෙනස්.

3. මුත්රා ලුණු වර්ෂාපතනය ඉවත් කිරීම සඳහා වන තරල විශාල වෙළුම් පරිභෝජනය.

මෙම ආහාර මුත්රා ප්රතිචාරය, හා ගල් රසායනික සංයුතිය මත පදනම් වෙලා කටයුතු කරන බව එයින් ගම්ය වේ.

මෙම හෘද රෝග ප්රවණතාවය ඉහළ විවිධ ඉදිරියේ (සංසරණ නොමැතිවීමෙන් urolithiasis නොහැකි යෝග්ය දියර ප්රමාණය සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කිරීමේ අධි රුධිර පීඩනය, ආදිය). වකුගඩු ආශ්රිත ගල් රෝග සඳහා අවදානම් සාධක එක් තරබාරු බව, ඔබ ආහාර වේලක් ප්රතිකාර බෙදා ගැනීමට අවශ්ය වන නඩුවේ ප්රතිකාර, පිරිහී යාම තුඩු දිය හැකි ය.

පරිවෘත්තීය රෝග purines කුඹල්ගම දී - එක් විශේෂ ප්රෝටීන් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලි, ශරීරය urolithiasis uraturia හේතු වන යූරික් අම්ලය, එකතු වීම. වකුගඩු ගල් ආහාර පවා සෞඛ්ය සම්පන්න මිනිසුන් තුළ ඔවුන් අඩක් පිහිටුවීමට නිසා purines බහුල ආහාර සීමා කිරීමක් හෝ ඉවත් කිරීමට ඉල්ලා යූරික් අම්ලය. සියලු මස් සහ මාළු ආශ්රිත නිෂ්පාදන, විශේෂයෙන්ම සිරුරට, purines පොහොසත් වේ.

එහෙත් ආහාර සඳහා වකුගඩු ගල් ඇතුළත් කුඩා මුදල purines, වන දැකගත කිරි නිෂ්පාදන, බිත්තර, පාන්, ධාන්ය වර්ග, බොහෝ එළවළු (ද ඇතුළත් අර්තාපල් හා තක්කාලි). ඔවුන් ආහාර වේලට සකස් කිරීම සඳහා පදනම විය යුතුය. සාපේක්ෂ වශයෙන් විශාල නැවුම් හතු, කරල් ආහාරයට ගැනීම, නිවිති, වට්ටක්කා, sorrel, සහ එවැනි අනෙකුත් ඇතුළු, එවැනි රනිල කුලයට අයත් බෝග ලෙස බලාගාරය ආහාර මෙම ද්රව්යයන් සංඛ්යාව.

විට ආහාර පිසීම, මස් සහ මාළු නිෂ්පාදන ගැන 50% purines යන්න පුළුවන් බවට සුප් හොද්ද, ඒ නිසා ඔවුන් කළ යුතු ඉවත් සිට ආහාර, මස් සහ මාළු භාවිතා කිරීම සඳහා ආහාර පිසීම පසු තාපාංක.

වකුගඩු ගල් ආහාර ප්රතිචාරය මුත්රා මත නිල ඇඳුමක් බලපෑම සඳහා එක් එක් ආහාර වේලක් සීරියල් හා එළවළු කෑම ඒකාබද්ධ නිර්දේශ. contraindications නොමැති විටෙක, ඔබ වැඩිපුර තරල ප්රමාණය (2 කට වඩා වැඩි ලීටර්) ප්රමාණය වැඩි විය හැකි, එහෙත් එහි ප්රමාණය දවස පුරා සමසේ බෙදා ගත යුතුය. ඔබ ආදිය, ලෙමන් හෝ කිරි, පලතුරු යුෂ, බෙරි වර්ග, එළවළු, සුප් හොද්ද උකුළ, කම්ෙපෝට්, පලතුරු යුෂ හා ජලය සමඟ තේ භාවිතා කළ හැකිය පියුරීන පරිවෘත්තීය උල්ලංඝනය අවස්ථාවක දී, විශේෂයෙන්ම මස්, සහ ආහාර පිසින, මේදය ප්රමාණය සීමා කිරීමට අවශ්ය වේ.

වකුගඩු ගල් ආහාර තහනම් ගණනාවක් ඇතුළත් වේ. මේදය, මස් සහ මාළු, මෙන්ම සාර පාන වර්ග - ඒ නිසා, එය දැඩි purines පොහොසත් විශාල ආහාර වේලක් තහනම් කර ඇත.

oxaluria රෝග (urolithiasis) සමග oxalic අම්ලය හා oxalic අම්ලය විසුරුවා හැරීම හා අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය ආරක්ෂිත ද්රව්ය පලුදුවී වකුගඩු පරම්පරාවේ වැඩි ගොඩනැගීමට නියමිතය.

oxalate අම්ලය oxalate excretion පොහොසත් ආහාර පරිභෝජනය තියුනු ලෙස මුත්රා ඉහළ යන විට. - නිවිති, රුබාබ්, sorrel, බෝංචි ඇට, කොකෝවා, චොක්ලට් නිෂ්පාදන, අත්තික්කා ව්යුත්පන්න ඇතුළු හරිත: වකුගඩු තුල oxalate සමඟ ආහාර වේලක් මෙම අම්ලය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු නිෂ්පාදන ඉවත් කරන්නේ ඒ නිසාය. මධ්යස්ථ ප්රමාණයක් oxalic අම්ලය සුපුරුදු එළවළු වැනි බීට්රූට්, ලූනු සහ අමු, අර්තාපල්, තක්කාලි, කැරට්, සහ බෙරි වර්ග, විශේෂයෙන් ම, කළු වියළි මිදි යොදයි හා බ්ලූබෙරීස්.

ඉතිරි සංස්කෘතීන් oxalic අම්ලය ආරක්ෂිත සාන්ද්රණය අඩංගු වේ.
ආහාර නිසා ලුණු ආහාර, ජෙලටින් (ජෙලි, රස මවුලු) වෙත සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් බඳවා සීමා කිරීමට අවශ්ය වේ. මධ්යස්ථ සීනි හා පියුරීන-පොහොසත් ආහාර සීමා කරයි. මෙම මුත්රා සහ වකුගඩු සඳහා මෘදු ප්රතිකාර සැර, කුළු බඩු පරිභෝජනය, අබ, මාළු, හතු, මස් extractives ඇති සීමා සඳහා සපයයි.

ආහාර අත්යවශ්ය මූලද්රව්ය හා ශක්ති අගයන් අන්තර්ගත මත බලය සමග පූර්ණ අනුරූප ය.

ආහාර විටමින් නිෂ්පාදන, (D හැර), විශේෂයෙන් විටමින් C සහ ඒ ඌන පූරනය කල යුතු