ලූණු සමඟ සිරුරට ක Fritters - සෑම විටම ඔබව සාදරයෙන් පිළිගනිමු!

අක්මාව සිට පෑන්කේක් , අපි රක්තහීනතාවය පෙලඹෙති අයට,,, gastritis හා අනෙකුත් සුලු රෝග දුක්, නමුත් ආම්ලිකතාවය වැඩි නම්, තමිළ්නාඩුව නිෂ්පාදන සහ අතුරු නිෂ්පාදන ප්රේමය අවශ්ය කරන නිර්දේශ දැවිල්ල ක්ෂ්යානියකින්. වකුගඩු සිට පෑන්කේක්, පෙනහලු හෝ බුරුල්ල, මෙම නිෂ්පාදන පෙර ෙජලි හෝ ෆ්රයිඩ් පසුව හිටි නම්, ඔවුන් පරීක්ෂණ සූදානම් වෙන්න වෙලාවක් නෑ හැක. සුදුසු එකම අක්මාව මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා එහි අමු ආකෘති පත්රය, දී.

ප්රේමය ගැන

දුර්ලභ ජනතාව සිරුරට ආදරෙයි. හා ප්රේමය සියලු නොවේ. එහෙත් සිරුරට ඇති නිසි පිසූ පෑන්කේක් පවුලේ මේසය හැමවිටම සාදරයෙන් පිලිගන්නවා. කුඩා දරුවන් පවා සතුටින් ඒවා කනවා. හා දකුණු - මෙම සරල ආහාර පිසීම වේ! සිරුරට ඇදහිය නොහැකි මුදල කෑම. ඔබ ස්මාර්ට් සහ රසවත් ගොඩනැගීමට හැකි hepatic කේක් ඩිල්, cranberries හෝ බ්ලූබෙරීස් ක sprigs සමග එය සැරසීම, නිවාඩු සඳහා - අමුත්තන් වහාම මෙම කෑමක් අතුරුපසක්, සහ appetizer නොවන බව තේරුම් ගත්තේ නැත. ගෘහනිය සිරුරට ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නා නම් කෙසේ වෙතත්, නිවාඩු මේසය මත, අක්මාව දක්වා පමණක් නොව සුදුසු වනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, එවැනි පැරණි ශෛලිය.

කුකුළු මස් gizzards අම්බෙලිෆර් සමග

නිෂ්පාදන පමණක් එවැනි සාමාන්ය රසවත් නොවන නම ලැයිස්තුව සමග මෙම උත්සව ආහාර සඳහා ඉතා පුළුල් වේ. රාත්තලක් මත කුකුළු මස් බඩ අඩ කිලෝ turnips ලූනු, කැරට් හා සැල්දිරි, රතු ලූනු හා සැල්දිරි දඬු යට කිහිපයක්, වියළි සුදු වයින් වීදුරුවක් භාගයක් සහ කොග්නැක්, ඔලිව් තෙල් හා ටිකක් බටර් වීදුරුවක් දී, අම්බෙලිෆර් තුන්සියයක්ද ග්රෑම්, කුකුළු මස් අක්මාව සමාන අවශ්යයි. ද - අතුරු නිෂ්පාදන නිපදවිය කුළුබඩු වර්ග සරලව අවශ්ය වේ: gvozdichek මුළු, බේ කොළ, කොත්තමල්ලි ඇට හා, දුරු, කිහිපයක් එසේය, දේවදාර බෙරි වර්ග, කළු ගම්මිරිස් සහ රතු. එමෙන්ම, සැබැවින්ම, ලුණු.

ආහාර පිසීමට ආකාරය

දෙසිය උපාධි රත් කිරීමට අවන් අවශ්යතාව. දීසි සූදානම්: හොඳම - ඔබේ ආච්චි රුසියානු උදුන තබා යකඩ, නමුත් එන්න සහ කේතලයක්, සහ ඝන පහළ සමග මොන යම් හෝ ඉහල කබලෙන් ලිපට හෝ saucepan. අවශ්ය නම් කුකුළු මස් gizzards මෙයට පිළියමක් - වියළි, රළු චිත්රපට ඉතිරිව පිරිසිදු. දැන් සියලු මුල්, පිරිසිදු කර කුඩා කැට කපා. සැල්දිරි ද කුඩා කපා ඉවත් කරන්න. ඒ ගැන මේ අවස්ථාවේ දී තියෙන්නේ. ඔබ සූදානම් කිරීමට ආරම්භ කළ හැක. ටිකක් පසුව - පළමු ඔබ hob, අවන් අවශ්ය වනු ඇත.

පියවර එක

බටර් කිහිපයක් හැදි ළූණු විනිවිදභාවය මුල් සහ සියලු කුළු බඩු ෆ්රයි, ඔලිව් තෙල් හැඳි තුනක් වත්, තෝරාගත් භාජනයක උණු - හත් විනාඩි පහක්. කුකුළු මස් gizzards, ලුණු එකතු කරන්න. වයින් ඒ සියල්ල කලවම්, ඉතා ශක්තිමත් ගිනි එකතු මත්පැන් සහ වාෂ්ප විකිරණය කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. දැන් ඔබ අවන් අවශ්ය වනු ඇත. උණුසුම් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද තුළ උඩුගත හෝ ජලය බඩ පියන ආවරණය සහ මෘදු වන තෙක්, පැය භාගයකට පමණ අවන් ගෙන නටන. මෙම සෝදා, අම්බෙලිෆර් ඇති සිරුරට කට වත් සමීප තදින්, උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි විස්සක් අවන් නැවත එවන්න. දැන් අවන් නිවා, නමුත් බඳුනක් / කේතලය විවෘත වී නැත.

දෙවන පියවර

ලූනු, අර්ධ මුදු කපා, රතු වූ. දැන් පෑන් ගින්නෙන් රත් කළ යුතුය. ඔලිව් තෙල් හැදි තුනක් වත්, එය ලූනු කලවම්, චිකන් අක්මාව හා බ්රැන්ඩි එක් කරන්න. විනාඩි පහකට ෆ්රයි, නිතිපතා හැරෙමින්. තවදුරටත් කිසිදු අවස්ථාවක. දැන් නැවත තදින් අම්බෙලිෆර් උඩ අක්මාව තබා අවම වශයෙන් තවත් පැයක් අවන් ලකුණු එකම සම්පූර්ණ කිරීමට ඇති සූදානම ගෙන. එවිට අදාළ! ක් සබැදී සතුටු වනු ඇත.

ලූණු සමඟ සිරුරට ක Fritters

නැවුම් බිම වඩා හොඳ, එළවළු තෙල් - හරක් මස් අක්මාව රාත්තලක් දෙකක් ළූණු, බිත්තර දෙකක්, ඇඹුල් ක්රීම් හැදි දෙකක්, පිටි, ලුණු, ගම්මිරිස් හැදි දෙකක් ගන්නා ලෙස ය.

මෙම සූදානම් අදියර

අක්මාව හා ළූණු පටලවා, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පිටි සහිත ඒකාබද්ධ ක්රමයෙන් පසුව, තරයේ මිශ්ර. සිරුරේ බර සාමාන්ය පෑන්කේක්, සමජාතීය වඩා ටිකක් තදින් ක්රියා කළ යුතුය.

මූලික ක්රියාවලිය

තාච්චියෙන් රත්, (ඊටත්) එළවළු තෙල් වත් කරන්න. මාධ්යය, තාපය අඩු කිරීමට සහ පෑන්කේක් වත් කරන්න. විනාඩි තුනක් සහ හැරීමේ ෆ්රයි. වූකලී පැත්තේ වේගවත් සූදානම් වේ - විනාඩි දෙකක් ප්රමාණවත් වේ.

අක්මාව පෑන්කේක්

මෙම වට්ටෝරුව - ලූනු සහ රුලං සමග සිරුරට ක fritters. එය රුලං, බිත්තර තුනක්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු පහක් හැදි රස විශාල ලූනු ඕනෑම අක්මාව රාත්තලක් ගන්නා,. බැදීම සඳහා එළවළු තෙල්.

පෑන්කේක් සඳහා පිටි ගුලිය

සිරුරට ලූනු Fritters ආරම්භ සෑම විටම සමාන වේ: ඔබ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා දෙකම මඟ හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් දී තැකීමක් ඇති. එවිට අනෙකුත් නිෂ්පාදන එකතු කිරීමට. මේ අවස්ථාවේ දී, බිත්තර, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ අවසානයේ - රුලං. ඔබ කබලෙන් ආරම්භ කිරීමට පෙර පැය - එය පැය භාගයක් ඉදිමිම කිරීමට රුලං ඉවත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

Sobstvennno, පෑන්කේක්

හොඳින් රත් පෑන්, තාප අඩු කිරීමට සහ පිරිපහදු එළවළු තෙල් පමණක් spoonful වත් කරන්න. සැහැල්ලුවෙන් ඇනූ හැන්දක් "සැපයූ" සහ ඇසේ ලස්සන හැඩය ලබා දීම. Saute කෙටියෙන්. එක් එක් පැත්තේ වචනාර්ථයෙන් 2-3 විනාඩි. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් සමග උදේට කන්න පුළුවන් - කෙලින්ම තාපය සිට තාපය, සහ ඔබ යෙදුවත් හැක - දිවා ආහාරය සඳහා සම්පූර්නයෙන් ස්වාධීන දෙවන කෑමක්. වැනි දීසි සිරුරට හා ළූණු, සහ රාත්රී ආහාර එක් එක් සතුටු වනු ඇත පෑන්කේක්!

ලූනු සහ සහල් සිරුරට ක Fritters

කළු ගම්මිරිස්, හැදි තුනක් පිටි, එළවළු තෙල් - පවුම කුකුළු අක්මා polstakana හාල් රැුගෙන එති, බිත්තර, ලූනු, ලුණු, අවශ්ය නම් කළ යුතුයි.

පුහුණු

වර්ග වලින් හා ටෙන්ඩර් තෙක් උනු, පසුව සහල් සෝදා හරින්න. Podsolit! සහල් සිසිල් ලැබෙන තෙක්, චිකන් පමිතිගත නිරාකරණය හා සෝදා. ප්රවේශමෙන් බලන්න, එසේ ඇති කෝපය පල කලේය. ලූනු තැකීමක් - අභිමතය පරිදි කිරීමට බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ ඇඹරුම් යන්තෙය්. , සහල් සමග මිශ්ර වඩා ලුණු. , බිත්තර දැමීමට මිශ්ර, පිටි සමග ඒකාබද්ධ කිරීමට.

ෆ්රයි-අප්

මෙම වර්ගයේ hepatic fritters පෙර අය වෙනස් - මෙම නිසා සහල් එසේ සිහින් වනු ඇත. අනෙක් - එක් පැත්තකින් විනාඩි පහක් පමණ හා ටිකක් අඩු: Tablespoon එළවළු තෙල් සමඟ හොඳින් රත් කබලෙන් ලිපට මත තබා සාමාන්ය ප්රමාණයට වඩා වැඩි ටිකක් තවදුරටත් පියන යටතේ fritters ෆ්රයි.