ලසඤ්ඤාත් Lavash හා minced කුකුළු මස් - ඉතා ඉක්මන් හා තෘප්තිමත් ආහාරයක්

ලසඤ්ඤාත් Lavash ඉක්මන් හා පහසු සූදානම්. මෙම කෑමක් විශේෂයෙන්ම ඔබ හදිසියේ සංචාරයක බැස විට කාලය, සහ ශීතකරණයක් පන්දුව Roll ඉතිරි වේ. කෙසේ වෙතත්, එය ආහාර වේලක් සකස් කිරීම සඳහා, කොටස් තුනී ආර්මේනියානු lavash ක ස්ථර කිහිපයක් තබා ගැනීමට වග බලා ගන්න බව සඳහන් කිරීම වටිනවා.

කම්මැලි ලසඤ්ඤාත් Lavash: ඉවුම් පිහුම් සඳහා සරල ක්රමයක්

පිඟාන සඳහා අමුද්රව්ය:

• චිකන් - 600 ජී;
• කුඩා ලූණු - 3 පළාත් සභා.
• සැර තක්කාලි පේස්ට් - 4 විශාල හැඳි,
• ක්රීම් 40% -th - මිලි 120;
• ලුණු, ගම්මිරිස් bayberry, වියලන ලද, බැසිල්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ - රස කෑමක් එකතු;
• බටර් - ග්රෑම් 40 (සෝස්);
• තිරිඟු පිටි හලනු - 2 (මෙම සෝස් සඳහා) විශාල හැඳි,
• 3% කිරි - 250 මිලි (සෝස්);
• චීස් - 270 ග්රෑම් (සෝස්);
• තුනී ආර්මේනියානු lavash - 2 පළාත් සභා. (එක් එක් අර්ධ බෙදා දැක්විය යුතුය).

ආහාර පිසීම කුකුළු මස් පටලවා

ලසඤ්ඤාත් Lavash භාවිතා කරන විට විශේෂයෙන් අස්වන්නැයි හා ඉස්ම සහිත චිකන්. මේ අනුව, අවශ්ය සුදු කුකුල් මස්, සෝදා ඇටකටු, සම, සහ කාටිලේජ වෙන්, පසුව ලූණු සමඟ එකට මස් ක්රීම් තලා. තවදුරටත් සමජාතීය තෙක් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර සමග රසය සඳහා අවශ්ය පිරවීම.

තැටියක දී පිරවීම කරවීම

සමාන කෑම වෙනත් වර්ග මෙන්, ලසඤ්ඤාත් Lavash ද මස් භාවිතා සූදානම්. ඉක්මනින් සකස් එවැනි රාත්රී ආහාරය සඳහා පිණිස හා වඩාත් සුවඳ ලබා, පිරවුම පෑන් දී ෆ්රයි කිරීමට උපදෙස් දුන්නේ ය. මෙය, saucepan ගැනීමට කඩදාසි ඉරා කුකුල් පපු පත්, එළවළු තෙල් හා විනාඩි 20 ක් සඳහා සෑම දෙයක්ම ෆ්රයි අවශ්ය වේ. මෙම පුලුන් ලබන එකතු කළ යුතුය තක්කාලි පේස්ට් හා 40% -th ක්රීම්.

ආහාර පිසීම, කිරි සෝස්

Lavash ඉස්ම සහිත හා රසවත් හැරී ලසඤ්ඤාත් කිරීම සඳහා, එහි පිහිටුවීමට කිරීමේ ක්රියාවලියේදී, භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න කිරි සෝස්. නිර්මාණය කිරීමට බටර් (බටර්) අවශ්ය උණුවීමට, පිටි, ලුණු, ගම්මිරිස්, බැසිල් හා සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ වෙත එක් පසුව සිහින් අංශයෙන් කිරි වත් කරන්න. නටන පසු, සෝස් කලවම් තාපය ඉවත් හා සිසිල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. එය ද චීස් දැලක වෙනම භාජනයක් විය යුතුය.

පිහිටුවීම පාඨමාලා

ඉතා සරලව පිහිටුවා පිට සිට මස් සමග ලසඤ්ඤාත්. මේ සඳහා, අවන් සඳහා නිර්මාණය කරන ලද ආකෘති පත්රය ගන්න, තෙල් සමඟ එය මදින්න ඉන්පසු ආර්මේනියානු lavash අඩක් ය. ඊළඟ බේකරි නිෂ්පාදන සඳහා කිරි සෝස් අයදුම් කිරීම සහ එය කුකුළු මස් 1/3 පත් කළ යුතු ය. ඉන් අනතුරුව, මස්, ගාන ලද චීස් (ඝන ස්ථරය) සමග ආවරණය කළ යුතුය. එවැනි ස්ථර පැතිර සියලු සූදානම් අමුද්රව්ය දුවද්දී නැහැ තාක් කල් හොඳය.

තාප පතිකාර

පැය භාගයක් අංශක 200 දී උඳුන තුල වඩාත් සුදුසු ලසඤ්ඤාත් Lavash ආහාර පිසීම. මේ කාලය තුළ දී චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම උණු හා සෝස් වේ මෙන්ම එය මෘදු, ටෙන්ඩර් හා ඉතා රසවත් කරමින්, පිටි නිෂ්පාදන impregnate වේ.

රාත්රී ආහාරය සඳහා කම්මැලි ලසඤ්ඤාත් පෝෂණය කිරීම සඳහා කෙසේද

ඔබ මේසය මෙම කෑමක් ඉදිරිපත් කිරීමට පෙර, එය තරමක් සිසිල් කොටස් කෑලි කපා විය යුතුය. සේවය පවුලේ සාමාජිකයන් පැණිරස හා උණුසුම් තේ සමග ලසඤ්ඤාත් නිර්දේශ කර ඇත.