රුබාබ් තදබදයක් - ළමා කාලය පුදුම රස

බොහෝ දෙනා බොහෝ විට දන්නවා, එය තේ කෝප්පයක් සමඟ රූපවාහිනිය නැරඹීම දිගු ශීත සවස් පෙනී සිටීමට නියමයි ඈත ළමා සිහිගන්වයි, ඉතා රසවත් තදබදයක් වේ. මගේ ආහාර පිසීමේ නෝට්බුක් මම මගේ මව සිට ලැබුණ බව පුදුම වට්ටෝරුවක්. ලෙමන් සමඟ මෙම තදබදය රුබාබ්. නිසා, එක් එක් බලය යටතේ මෙම ප්රණීත සූදානම් රුබාබ් වර්ධනය ද අපහසුවකින් තොරව කළ හැකි අතර, මිලදී ගැනීමට යෙදවීමෙන් ප්රශ්නයක් නොවේ. ඒ තදබදය රසවත් ද ඉතා ප්රයෝජනවත් සහ ප්රායෝගික පමණක් නොවේ.

ප්රයෝජනවත් තදබදයක්

අපි ගැන අපි මතක තියාගන්න අසාමාන්ය තදබදය බොහෝ විට, සෙම්ප්රතිෂ්යාව සහ බෝ වෙන රෝග සමග වන සීතල සරත්,. රුබාබ් විටමින් C අඩංගු malic අම්ලය, rutin, පෙක්ටීන්, සරත් සෘතුවේ රෝග මුළු ජීවීන්ගේ වයසට යෑමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී සහ (රැලි මුල් ගොඩනැගීමට බාධාවක්) සම සඳහා හොඳ සාර්ථකව මුහුණ වන. එසේ නම් අප මෙහි ළඟා අපි කාගේ භාවිතය පැහැදිලි හා කාටත් අමතක වේ රුබාබ් සිට ගිම්හාන ජෑම් සුවඳ ඇති මුලුතැන්ෙගයි, ඉවර වෙලා.

ශාක ඇති සුවිශේෂතා

රුබාබ් - දුෂ්කර නිෂ්පාදන. බොහෝ විට එය පොල් බීඩංග පයි සඳහා කම්ෙපෝට් හා පිරවුම් සැකසීම සඳහා භාවිතා කරන ඇත. නමුත් එය ශාක වඩාත් පුළුල් ලෙස භාවිතා කළ හැක ප්රයෝජනවත්. රසවත් සුප්, එළවළු ඉස්ටුවක් මස්, දීසි, සෝස් වර්ග, අතුරුපස සඳහා විටමින් සලාද, අතුරු කෑම දීසි - මෙම මෙම සුවිශේෂී ශාක ලක්ෂණ වේ. නමුත් තවමත් රුබාබ් සිට ජෙලි හා ජෑම් කැමතිම පවතී. මේ ආකාරයෙන් එය අනාගතය සඳහා සූදානම් කිරීම හා, හා ඉන්පසු මුළු ශීත මිතුරන් පිනවීමට හා විනෝදාස්වාදය සඳහා හැකි ය. එය කෙසේ හාස්කමක් උයන්න පුළුවන්?

ආහාර පිසීම රුබාබ් තදබදයක්

ආහාර පමණක් තරුණ රුබාබ් භාවිතා කරන්න. එය වඩා රසවත් හා ඇන්ටනෝව් ඇපල් මතක් කර දෙයි. පැරණි පොල් බීඩංග ඔවුන් පවතින නිසා නුසුදුසු oxalic අම්ලය, undesirably ඉක්ම වූ මිනිස් සිරුර තුළ වන අතර එහි පැවැත්ම. රසවත් අතුරුපසක් සකස් කිරීමට ඔබ එක් රැයකින් (1300 උ), රුබාබ් තරුණ දඬු යට 1.5 කිලෝ ග්රෑම් ගැනීමට සම මුදුනේ සිට ඔවුන් ගානවා, කුඩා කැබලිවලට කපා සීනි සමග පුරවා අවශ්ය වේ. ශාක ජලය ඉතා විශාල ප්රමාණයක් ඇති බැවින්, පසුව උදෑසන විසින් සියලු සීනි, රුබාබ් යුෂ කරමු, උණු කොට ඇති අතර, අප ආහාර පිසීම ආරම්භ කළ හැක. පෙන ඉවත් කිරීමට අවශ්ය සිරප් සමග ක්රියාවලිය තුළ, සිරප් සහ ගෙඩියක් ඒකාබද්ධ. ඊළඟට, විනාඩි 10 ක් පමණ වන මුළු කාලයේ අඩු තාප කට අධික උණුසුම් සිරප්, රුබාබ් හා වැඩි ගෙඩියක් වත් ගිනි නොවේ කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා. තාපය ඉවත් කරන්න සහ පැය කිහිපයක් සඳහා සිසිල් දෙන්න. මෙම ක්රියාව තුන් වරක් සිදු කළ යුතු වේ. දෙවැනි හා තෙවැනි ආහාර පිසීම රුබාබ්, ටිකක් තවදුරටත් උයන්න එවැනි දිගු තාප පතිකාර රුබාබ් විනාඩි 20 කට පමණ වන විට එහි විටමින් සහ රසය අත. 1 ලෙමන් - තෙවන ජෑම් ලෙමන් එකතු ඉවුම් පිහුම් විට රුබාබ් 1 කිලෝ ග්රෑම් මත පදනම් වේ. යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පිරිසිදු කළ, පල්ප් සිට යුෂ මිරිකා හැරීම, එය කෝණයන් මත ආලේප. නිමි පිසින උණු රුබාබ් සූදානම් විෂබීජහරණය භාජන බවට තුලදී, සහ ඔවුන්ගේ සිසිල් සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා ආකෘති පත්රය රක්ෂිතයේ ඔතා.

හා ශීත ඍතුවේ දී, සුවඳ ප්රණීත භාජනයක් විවෘත, ඔබ තමන් අසමසම රසයක් භුක්ති සහ ඔවුන්ගේ මිතුරන් හා විනෝද හැක. sourness ක සුළු පැහැයක් සහිත උඩට, සීනි සිරප් පොඟවා රුබාබ් දුෂ්කර කුඩා කැබලි අතුරුපස පංකා අගය කරනු ඇත.