මාළු multivarka දී ගල්වලා -, රසවත්, සවරින් සහ ඉක්මන් කෑම වේලක්

මත්ස්යයන් ගැන ගල්වලා අතර පිසීමේදී ඔබ දැඩි සියලු පහත සඳහන් නීති හා අනුකූල වනු ඇත නම් පමණක්, රසවත් ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් ලබා multivarka. ඇත්තෙන්ම, නිසි ප්රතිකාර නොමැති නම්, එවැනි නිෂ්පාදනයක් කඩා වැටෙනවා ඇත අපි කැමති ලෙස ආකර්ෂණීය හා කටට කෙළ වනු ඇත.

රසවත් මාළු ගල්වලා: සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

පිඟාන සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි සෝස් තියුණු - 6 විශාල උතුරවන්න;
• සූරියකාන්ත තෙල් ගන්ධ රහිත - 70 මිලි;
• විශාල නැවුම් ශීත පොලොක් - 2 පළාත් සභා.
• නැවුම් බල්බ කුඩා - 3 පළාත් සභා,.
• parsley, ඩිල් හා බවද ආරක්සක ප්රධානීහු arrow - විශාල මත පරාල;
• විශාල කැරට් - 2 පළාත් සභා,.
• ලෙමන් - අර්ධ;
• තිරිඟු පිටි - 1/3 කුසලාන;
• පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - 2/3 කුඩා හැන්දක්;
• මාළු සඳහා කළු ගම්මිරිස් හා පදම් - A pinches කිහිපයක්.

මූලික නිෂ්පාදන සැකසුම්

මාළු තුළ marinade වට්ටෝරුව අපි මේ ලිපියෙන් සලකා බව, පුදුම හිතෙන ඉක්මණින් සහ පහසුවෙන් සූදානම් වේ. මෙම කෑමක් සඳහා විදේශ මිලදී ගැනීමට අවශ්ය සහ ඉතා මිල අධික නිෂ්පාදන නැත. එය ගුවන් එය ඩයිනමයිට් නැවුම් ශීත පොලොක් ගත, පසුව වරල්, එඩිතර කමක්, වලිගය සහ හිස පිරිසිදු කළ යුතුයි. multivarka එය ආහාර පිසීමට කුඩා කැබලි ස්වරූපයෙන් විය යුතුය. ඔවුන්, ලුණු, කුළු බඩු, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ සමග රසය, එවිට විනාඩි 40-65 marinate නිවාඩු ක එනමල් පාත්රය දී කටයුතු කළ යුතුයි.

සෝස් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

කිරීමට ද marinade මාළු ඔබේ මිතුරන් හා පවුලේ අය මෙන් multivarka දී, රැකවරණය ඉතාම රසකාරක සෝස් සහ රසවත් ලබා ගැනීමට කටයුතු කළ යුතුය. මේ, පිරිසිදු කළ යුතු කැරට් හා ළූණු, හා පසුව සිහින් මුදු හා තීරු බවට කපා ඉවත් කරන්න. ඊළඟ එළවළු, නූතන මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ බහාලුම් තුලට දමා සූරියකාන්ත තෙල් වත් සහ විනාඩි 10 සඳහා, ෙබ්කිං මාදිලිය සංස්ථාගත කිරීම සඳහා වූ. මේ කාලය තුළ දී, ලූනු, කැරට් ක කටට කෙළ කබොල සමග ආවරණය කළ යුතු ය. ඔවුන් පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු හා පදම් වත්, සහ සැර තක්කාලි සෝස් එකතු කළ යුතුය. ඔබ ඝන සහ රසකාරක බර මිශ්ර ප්රතිඵලයක් ලෙස බඳුනක් ක්රියාත්මක කිරීමට කාලය සඳහා කළ යුතු පිහිටුවා ගත යුතුය.

තාප පතිකාර පොලොක්

මාළු marinade දී multivarka සූදානම් ලෙස පහත සඳහන්: කෑලි තිරිඟු පිටි නිෂ්පාදන රෝල් අච්චාරු දමන ලද කිරීමට, සහ පසුව, ෙබ්කිං මාදිලිය (විනාඩි 7-10) තිබෙන උපාංග හා ෆ්රයි බඳුනක් තුළ ය. මෙම අමුද්රව්යය එය මීට පෙර කර සෝස් ආවරණය, පත්තක් යටිකුරු කළ යුතු පසු, සමීප, විනාඩි 50 ක් නිවා දැමීමට වැඩසටහන කළේය. මේ කාලය තුළ දී, පොලොක් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද සහ තක්කාලි marinade ඇති රස අවශෝෂණය වේ. පිඟාන නිමවීමත් බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග විසිරි නිර්දේශ හා 3-8 විනාඩි පවා උණුසුම් පොඟවා ඇත.

මේසය අයදුම් කළ හැකි ආකාරය

multivarka දී ගල්වලා පිසූ මාළු සඳහා යෙදුවත් සමග උණුසුම් රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කර ඇත. පොලොක් සඳහා සාදාගත් අර්තාපල්, ෙහෝ පිසින ලද දිගු ධාන්ය සහල් කිරීමට යහපත් වේ. එසේම, එවැනි රසවත් ඇරෝමැටික හා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි සඳහා නැවුම් රයි පාන් සහ අමු එළවළු, හරිත හා මෙයෝෙන්ස් සලාද ඉදිරිපත් කිරීමට නිර්දේශ කර ඇත.