මස් සමග පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ: ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු

මස් සමග පිරවූ, සවරින් සහ රසකාරක පයි වේ ලොව පුරා ඉතා ජනප්රිය විය. ඒ නිසා, ජාතිය සෑම එවැනි ආහාර වර්ග සකස් කිරීම සඳහා එහි ම තාක්ෂණය ඇත. ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් පෙති වගෙයි, මස් සමග යීස්ට් සහ වැලි පේස්ට්රි හැරෙනවා. පයි වැනි වට්ටෝරු අද ලිපියේ සාකච්ඡා කරනු ඇත.

පොදු නිර්දේශ

එය සාර්ථක අර්ධ අයිතිය පිටි ගුලිය තුළ පිහිටා බව රහසක් නොවේ. ඒ එය පෙර හලනු පිටි පිරී ඇත, මෘදු හා සශ්රීක හැරී. ඒ නිසා එය ඔක්සිජන් සමඟ අභය භූමිය හා පිටි ගුලිය වැඩි බොල් කරයි වේ. ආලෝකය ක්රීම් වැනි රස මිලදී සූදානම් පයි කිරීමට නම්, ඔවුන් ගුණාත්මක තෙල්, මාගරින් නොවන එක් කරන්න. සපයන වට්ටෝරුව මෙයෝෙන්ස් පහසුවෙන් ස්වාභාවික යෝගට්, කෙෆීර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැක.

පිරවීම සඳහා ද ලෙස, ඕනෑම මස් එහි සැකසීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. ඒ සඳහා බොහෝ තෙල් සහිත ඌරු මස්, හරක් මස්, කුකුළු මස් හෝ තුර්කිය නොහැකි විය හැක. මස් සමග පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ කිරීම සඳහා, ඔබ පහත බලන්න හැකි වට්ටෝරු, අතරින් වැඩි ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර්, එම දැමීමෙහි හැරී බොහෝ විට බර ක්රීම් එකතු කර තිබේ. සමහර ගෘහණියන්ට minced අර්තාපල්, ගෝවා, හතු හා සහල් පරිපූර්ණත්වයට. මෙම සූදානම් කරන ලද නිෂ්පාදන සමඟ තෘප්තිමත් වේ.

ඕස්ට්රේලියානු පයි

මෙම අසාමාන්ය, නමුත් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් පයි වැලි හා පෆ් පේස්ට්රි සිදු කෙරේ. මස් කොටසක් යීස්ට් සාරය මත පදනම් වූ විශේෂ පාප්ප නියෝජනය කරන ඊනියා පුලුන් Vegemite එකතු කර තිබේ. එය නිශ්චිත සුවඳ ඇති අතර මස් රස අවධාරණය කරයි. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත, ඇනූ සූදානම් කිරීම සඳහා:

• බටර් ග්රෑම් 100 ක්.
• ½ ක තේ හැන්දක ලුණු.
• පිටි ග්රෑම් 150 ක්.
• අයිස් ජලය හැදි 3.

මස් සමග මෙම පේස්ට්රි පමණක් නොව ටෙස්ට් වන නමුත් නිසා ඉන්ධන පිරවුම්හල්, ඉහත ලැයිස්තුවට දීර්ඝ කළ යුතු ය. මීට අමතරව, එය සමන්විත වෙයි:

• බිම හරක් මස් රාත්තලක්.
• විශාල විදුලි බල්බ.
• පිටි Tablespoon.
• සුප් හොද්ද වීදුරු.
• Vegemite හා මාර්ග වර්ණනය ක තේ හැන්දක.
• බේකන් 50 ග්රෑම්.
• තක්කාලි සෝස් හැදි කිහිපයකට.
• ලුණු, පැලෑටි සහ කුළු බඩු.

වෙනත් දේ අතර, ඔබ අතට ඇති සූදානම් පෆ්, ෙප්ස්ටි සහ බිත්තර කහ මදය තට්ටුවක් සොයා ගත හැකි වේ.

මෙම ඇල්ගොරිතමය

මස් සමග කේක්, ෙබ්කිං සරල පියවර කිහිපයක් බෙදිය හැකි බව වෙනුවට සංකීර්ණ ක්රියාවලියකි. ඔබ පළමු ටෙස්ට් ගත යුතුය. එහි සැකසීම සඳහා පාත්රය හලනු පිටි බටහ සහ ලුණු, කැඩුණු බටර් සහ අයිස් ජලය සමග එය ඒකාබද්ධ කර ඇත. සියලු ඉතා ඉක්මණින් පිරී, හා එහි ප්රතිඵලයක් මහා බෝලයක් අසංවර්ධිත වන අතර, ශීතකරණය යවයි.

දැන් එය ඔබගේ ෙටොපිං, සූදානම් කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ. එය කබලෙන් ලිපට දී මේ සඳහා කැඩුණු, බේකන් හා කැඩුණු ලූනු ෆ්රයි. විනාඩි කීපයකට පසුව පටලවා හා අවම තාප සියලු ඉස්ටුවක් ඔවුන්ට පැවසීය. මස් තැටියක ඉස පිටි, වර්ණය වෙනස් හා ටිකක් ෆ්රයි විට. එවිට අනාගත පුලුන් ෙහොදි සහ තක්කාලි සෝස්, ලුණු සහ කුළු බඩු සමග පසුබසින්ට, කැඩුණු හරිත හා Vegemite වත් කරන්න. සියලු පැය භාගයකට පමණ පියන ඉස්ටුවක් සමග ආවරණය, හොඳින් මිශ්ර.

එළවළු තෙල් ආලේප, එම හතරැස් ස්වරූපය පහළ, සීතල shortbread පිටි ගුලිය බෙදා. මෙම ශීත කල මස් පිරවුම් මත පැතිර පවතී. පෆ් පේස්ට්රි තට්ටුවක් ආවරණය අනාගතය පයි ක්ෂේත්රය දාර, දී දෙබල් සමග විවිධ ස්ථානවල දක්නට කඩවසම්,, බිත්තර කහ මදය සමඟ බුරුසු දක්වා වසා සහ අවන් යවයි. සම්මත එකසිය අසූ උපාධි එය පුළුස්සන්න. වචනාර්ථයෙන් පැය භාගයක් එය අවන් ඉවත් දී, තරමක් සිසිල් සහ සේවය කිරීමට ඉඩ.

පෆ් පේස්ට්රි

රසවත් දෙයක් සමඟ ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය කටයුතු යොදා කැමති අය, නිසැකව මස් සමග අවන් දී, ෙබ්කිං සඳහා තවත් සරල වට්ටෝරුව ආයාචනා කරනු ඇත. එය මිලදී ගනු පෆ් පේස්ට්රි භාවිතය සම්බන්ධ වන බව හොඳයි. මෙම සැලකිය යුතු පයි සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය අඩු කර ගත හැකිය. කලින් අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන විසින් වෙන් කර එවැනි සංග්රහ කළ යුතු බව ය. මේ කාලය වන විට, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• නිමි පෆ් පේස්ට්රි රාත්තලක්.
• ඌරු මස් හා හරක් මස්, මස් ග්රෑම් 350 ක්.
• යුවලක් ලූණු.
• පිටි 50 ග්රෑම්.
• කුකුළු මස් බිත්තර.
• ½ ක තේ හැන්දක ලුණු.
• 50 මිලි එළවළු තෙල්.

ක්රියා අනුක්රමය

මිලදී ගත් පිටි ගුලිය වලින් සාදන ලද මස් සමග මෙම පෆ් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ලෙස, ඔබ වහාම පුලුන් කරන්න පුළුවන්. ලූනු කැඩුණු වූ තාච්චිය ෆ්රයි දී. එය තරමක් browned විට, එය minced මස් වර්ග දෙකක් යවා දිගටම ද්රව සම්පූර්ණ වාෂ්පීකරණය තෙක් ආහාර පිසීමට ඇත.

වැඩ මතුපිට defrosted පෆ් පේස්ට්රි යීස්ට් පැතිර පෙර, ටිකක් පිටි ඉසිය යුතු ය, එය රෝල් සහ දළ වශයෙන් සමාන තරීර් චතුරස්රයේ කපා. ඔවුන් එක් එක් මධ්යය තුල සිසිල් පිරවීම තබා ප්රවේශමෙන් පැටිස් පිහිටුවීමට දාර මැලියම්. ද, එහි ප්රතිඵලයක් තාච්චියෙන් දී අර්ධ නිමි මාරුව පහර බිත්තර සමග බුරුසුවක් හා එකසිය අසූ උපාධි preheated, අවන් එය එවන්න. මස් සමග, සවරින් සහ රසකාරක බේක් පෆ් පේස්ට්රි මිනිත්තු විස්සක් පමණ පසු භාවිතය සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වනු ඇත.

කෙෆීර් මත ඉක්මන් කේක්

මෙම තාක්ෂණය ඉතා සරළ එය පහසුවෙන් සාමනේර කුක් පවා හැසිරවිය හැකි බව ය. මස් පයි බොහෝ විට අනපේක්ෂිත ක් සබැදී අතහැර අයට සඳහා සැබෑ වාසියක් සලසන්නේ වනු ඇත. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත, ඇනූ knead කිරීම සඳහා:

• පිටි හා බටර් වීදුරුවක්.
• විසින් ½ ක තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා හා ලුණු.
• බිත්තර යුගලයක්.

මස් සමග එවැනි පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සිට ටෙස්ට් කිරීම පමණක් නොව, ඉහත ලැයිස්තුවට පිරවීම සඳහා කුඩා එකතු කරමින් සිටිති. මෙම සියලු සංරචක අමතරව ඔබට අවශ්ය වනු ඇත පෙර:

• ඕනෑම minced මස් ග්රෑම් 350 ක්.
• ලූනු ප්රධානීන් දෙදෙනා.
• ලුණු සහ කුළු බඩු.

එම ක්රියාවලිය පිළිබඳ විස්තරය

පළමුව, ඔබ ඔබේ ටෙස්ට් සූදානම් කළ යුතුය. එක් බඳුනක මේ සඳහා, යෝගට්, ලුණු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ බිත්තර ඒකාබද්ධ. ඊට ආනුෂංගික පෙර හලනු පිටි වත් කර හොඳින් අනා විය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ විශිෂ්ට ලබා ගැනීමට හා එම තද දී කළ යුතුය.

ඊළඟ පියවර, ඔබ පිරවීම අවධානය යොමු කළ හැකිය. එක් ඒකාබද්ධ minced මස් සහ minced ළූණු භාජනයක් සූදානම් කිරීම. මේ සියලු කුළු බඩු සහ කලබලයක් සමග පසුබසින්ට, සමහර ලුණු එකතු කරන්න.

මෙම පිළිස්සීම් හැඩය ලබා ගත හැකි ටෙස්ට් ක්රිකට් දිවියේ වත් කළා ය. ගොඩකිරීමට මත පැතිර පවතී. මෙම සියලු පිටි ගුලිය දේහය වත් අවන් තැබුවේ ය. විනාඩි හතළිස් පමණ එකසිය හැත්තෑ උපාධි දී එවැනි බේක් මස් සූදානම්.

අර්තාපල් පිටි ගුලිය සමග ගහලා තියෙන මග් මෙතන තියෙනවා පයි

එය වට්ටෝරුව අනුව ඉතා රසකාරක හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් ලබා ඇති බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඒ නිසා, එය ආරක්ෂිතව පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා අයදුම් කළ හැකිය. මෙම කේක් විනෝදවීමේ සියුම් අර්තාපල් පිටි ගුලිය වේ. මස් සමග මෙම රසවත් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ඔබගේ මේසය මත වැටී කිරීමට, අවශ්ය සියලු විධිවිධාන සැලසීම. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ විය පැත්තේ ඇති:

• අර්තාපල් හා තිරිඟු පිටි 200 ග්රෑම්.
• කුකුළු මස් බිත්තර.
• බටර් පැකට් එකක් හතරෙන්.
• ලුණු.

මෙම සියලුම භාණ්ඩ ආලෝකය අර්තාපල් පිටි ගුලිය මිශ්ර කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ගොඩකිරීමට කිරීමට, රැකවරණය සොයා පැත්තේ ඇති කිරීමට කටයුතු කළ යුතුය:

• ඌරු මස්, මස් අඩක් කිලෝ එකක්.
• ලූනු සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස් යුගලයක්.
• විශාල ඉදුණු තක්කාලි.
• එළ කිරි මිලි ලීටර් 100 ක්.
• බිත්තර යුගලයක්.
• ලුණු, කුළුබඩු හා ටිකක් ගාන ලද චීස්.

සකස් වූ අනුපිළිවෙල

සලකා බලනවා හා සෝදා අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් ලුණු ජලය හා කෝප වත් කළා ය. මෙම පසු, එය හිස් වූ අතර අතිරික්ත දියර වූ puree බවට අනා ඇත. එකතු බටර්, අමු බිත්තර, තිරිඟු පිටි ගොඩක් ලබා ගැනීමට. සියල්ල හොඳින් සුමට තෙක් අනා සහ පැත්තට ඉවත් කර ඇත.

දැන් එය පුලුන් කරන්න වෙලාව. එය කබලෙන් ලිපට දී සකස් කිරීමට සැහැල්ලුවෙන් minced මස් ෆ්රයි. ඒ සඳහා කැඩුණු ලූනු, පෙති කැපූ තක්කාලි සහ පොඩි ගම්මිරිස් විනාඩි කීපයකට පසුව පැවසීය. අඩු තාප පුරා මේ සියල්ල කලබලයක් රත්වූ ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. මිනිත්තු කිහිපයකට පසුව තාච්චියෙන් තාපය ඉවත් වන අතර, එහි අන්තර්ගතය කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් විය.

ඒකාකාරව පිළිස්සීම් සඳහා හැඩය බෙදා මෘදු අර්තාපල් පිටි ගුලිය, එය රිම් පිහිටුවීමට කරන්න අමතක කරන්න එපා. මෙම සිසිල් පිරවීම මත පැතිර සහ කිරි, ලුණු, කුළු බඩු සහ කසයෙන් තළා බිත්තර මිශ්රණය සමග එය පුරවන්න. අවන් බේකරි හා මස් සූදානම්, පැයකට පමණ, දෙසිය උපාධි උණුසුම් විය. එවිට කේක් ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස සහ තවත් විනාඩි දහයක් බලා ඇත. නිෂ්පාදන මතුපිට ලස්සන රන්වන් පෘෂ්ඨයේ වනු ඇත විට, එය අවන් ඉවත් කර තරමක් සිසිල් සහ සේවය කිරීමට ඉඩ ඇත.

යීස්ට් කේක්

පහත විස්තර තාක්ෂණය අනුව මස් සමග ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ (ඔබ අද ලිපියේ දකින්න පුළුවන් ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු) හැරෙනවා. එය තුනී පදනම පිරවීම හොඳින් පදම් ටෙන්ඩර් එළඹේ. මෙම කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ඌරු මස් ග්රෑම් 800.
• සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 200 ක්.
• විශාල ලූනු.
• වේගයෙන් වැඩ බලන වියළි යීස්ට් ග්රෑම් 12.
• කිරි මිලි ලීටර් 500 ක්.
• කුකුළු මස් බිත්තර.
• ග්රෑම් 100 ක් බටර් unsalted.
• සීනි යුවලක් හැදි.
• 6 කෝප්ප සුදු ඉහළ ශ්රේණියේ පිටි.
• බිත්තර දෙකක් සමගින්.
• ලුණු සහ කුළු බඩු.

සකස් තාක්ෂණය

එහි පළමු පියවර ඔබ මස් ගත යුතුය. ඔහුගේ වොෂ්, සීතල වතුර වත් කර ගිනි වෙත යැවී ය. එය ආහාර පිසීමට වනු ඇති අතර, ඔබ පරීක්ෂා අවධානය යොමු කළ හැකිය. එක් රුවනයකි එය කර ගැනීමට ගත හැකි තාප අර්ධ කිරි, යීස්ට් සහ සීනි තේ හැන්දක් හා සම්බන්ධ වේ. සියලු හොඳින් මිශ්ර සහ එක් පැත්තට යන්න. මෙම පෙන මතුපිට විනාඩි දහයක් එය ඊලඟ අදියර වෙත ගමන් කිරීමට කාලය බව පෙන්නුම් කරමින්, දිස් වනු ඇත.

වෙනම භාජනයක් දී, ඉතිරි උණුසුම් කිරි, කසයෙන් තළා ලුණු බිත්තර, උණු බටර් සහ සීනි හා සම්බන්ධ වේ. ද එලඹෙන ස්පොන්ච් කැබලි හා පෙර හලනු පිටි එහි යවන්න. හොඳින් මිශ්ර පිටි ගුලිය ක්රමවත් රෙදි ආවරණය හා උණුසුම් භාගයේ දී පැය තබන්න.

මේ අතර, ඔබ පිරවීම ආහාර පිසීම ඉවර කරන්න පුළුවන්. පිසින ලද මස් සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් තලා හා ටිකක් බදින ලූනු සමග කබලෙන් ලිපට වෙත යවන ලද අතර, එම සුප් හොද්ද ඉවත්. ඊට ආනුෂංගික සුප් හොද්ද 200 මිලි බටහ හා විනාඩි හතක් ගැන පියන නිවා විය.

පිටි ගුලිය දක්වා පැමිණෙන අසමාන කොටස් දෙකකට වෙන් කර ඇත. වඩා විශාල කෑල්ලක්, ෙබ්කිං තැටි සහ මාරුව මත තුනී ස්ථරයක්, අත්තිවාරම දමා, ෙබ්කිං කඩදාසි අසංවර්ධිත ඇත. Top ඒකාකාරව ගොඩකිරීමට, බෙදා හැරීමට සහ පිටි ගුලිය අපද්රව්ය සමඟ ආවරණය කරයි. ප්රවේශමෙන් අද්දර zaschipyvayut, සහ නිෂ්පාදන ම, ටුනා සමග ස්පෙකියුලම් වතුර ටිකක් සමග කසයෙන් තළා, සහ අවන් පිරිසිදු. මේසය මත පමණක් විනාඩි හතලිස් ප්රදර්ශනය රසකාරක පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ browned. පිටි ගුලිය, මස් සහ ඉවසීම ටිකක් - ඔබ නිරෝගී පුද්ගලයෙකි ගෙදර හැදූ අමතා, ආහාර පිසීමට අවශ්ය සියලු බව,.

ග්රීක පයි

මෙම රසවත් කෑමක් ව්යුහය එක් එක් සේවිකාව දී කොටස් සෑම විටම ඒවායින් බහුතරය සරල සහ පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදන, සමන්විත වේ. කෙසේ වෙතත්, ඕනෑම අප්රසන්න විස්මයන් වළක්වා ගැනීමට, ඔබගේ ඇඟිලි තිබේද කල්තියා පරීක්ෂා:

• ඇසුරුම් පරීක්ෂා මිලදී ගෙන ඇත.
• බිම හරක් මස් රාත්තලක්.
• ඝන අඩු දියවීම චීස් ග්රෑම් 300.
• අමු බිත්තර යුගලයක්.
• චීස් ග්රෑම් 250 ක්.
• 2 ලූණු.
• නැවුම් ශාඛමය පොකුරක්.
• ලුණු සහ කුළු බඩු.

ගබඩා සිට මස් සමග මෙම පේස්ට්රි පිටි ගුලිය සූදානම් වන ලෙස, ඔබ වහාම පුලුන් කරන්න පුළුවන්. පටලවා බදින ලද බටර් ආලේප තැටියක, එය නිර්මාණය කිරීම සඳහා. එවිට passaged ලූනු, කැඩුණු බිත්තර හා චීස් කි්රයාත්මක වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. ද පෙර ගාන ලද චීස්, කැඩුණු parsley එහි එක් කරන්න. මේ සියලු ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු සමග පසුබසින්ට හා මෘදු පිරී, සමහර ලුණු එකතු කරන්න.

ඒ පෙර ශීත කළ මිලදී ගත් හා නිරාවරණය පිටි ගුලිය භාගයේ දී බෙදී, සැහැල්ලුවට හලනු පිටි රතුමිරිස් වැඩ මතුපිට අධෛර්්යමත් ඇත. එළවළු තෙල් ආලේප ස්වරූපයෙන් පැතිර තනි ඇඳන් එක්. Top ඒකාකාරව මස් පිරවුම්, බෙදා හැරීමට. මේ සියල්ල පිටි ගුලිය දෙවන කෑල්ලක් සහ මෘදු zaschipyvayut අද්දර සමග ආවරණය කරනු ඇත. සම්මත එකසිය අසූ උපාධි කේක් පිළිස්සීම. අඩක් පමණ පැය පසුව එය අවන් ඉවත් හා තේ සමග සේවය කළ හැකිය.