මාළු එළවළු සමඟ. සියලු අවස්ථා සඳහා කෑමක්

ඔබ svoVy රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් ඔවුන්ගේ නිවසට දෙයක් සතුටු කරන්න කැමති සතුටු කරන්න කැමති? අපි ඔබ වෙනුවෙන් යම් අපූරු සහ සරල ආහාර වට්ටෝරු සකස් කර ඇත. මත්ස්යයන් - හොදින් අවශෝෂණය හා ප්රෝටීන, විටමින් හා මේද හොඳ සංකීර්ණ වන මානව නිෂ්පාදන සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත්. එය ආහාර පරිභෝජනය මාළු සතියකට අවම වශයෙන් 1-2 වතාවක් විය යුතු බව විශ්වාස කෙරේ.

මාළු එළවළු සමඟ, ඕනෑම අලංකාර වඩාත් සරල ගෙදර රාත්රී ආහාරය පවා. මාළු ආහාර පිසීමට ක්රම නිමක් නැති වේ.

මාළු තක්කාලි සෝස් තුළ එළවළු සමඟ

මෙම කෑමක්, තක්කාලි ඇති මෘදු රස සමග එකතුවක් ස්තුති ඉතා සරල, නමුත් අලංකාර වේ. ප්ලස්, මෙම වට්ටෝරුව වඩාත් වියළි පවා බව ය කෙට්ටු මාළු ඉස්ම සහිත විය යුතු අතර ඔබේ මුඛය තුළ දියවෙනවා ඇත. ගේ මාළු සංයෝජනය බොහෝ tastier වන එළවළු, ගැන අමතක කරමු.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• මාළු පිරවුම් - 400-500 ග්රෑම්;
• තක්කාලි යුෂ - 1 කුසලාන;
• ලූනු - 2 පළාත් සභා,.
• කැරට් - 2 පළාත් සභා,.
• ලුණු,
• 1 ලෙමන් වැනි දින යුෂ;
• ගම්මිරිස්.

දැන් සූදානම් ක්රමය පිළිබඳ වැඩි. පීල්, ලූනු, සැපයුම අත්හිටුවන මුදු. පසුව ඔබට අවන් කළ හැකි අතර, ඉහළ පැති සමග කබලෙන් ලිපට ගන්න. ගිනි මත තැබෙව්වේ ය. තාච්චියෙන් උණුසුම්, ඒ තුළට තෙල් වත් සහ ලූනු සඳහා පහළ බසී. තාපය අඩු කිරීමට සහ මිනිත්තු 7 සඳහා ලූනු sauté ඉඩ දෙන්න. මෙම කැරට් ගානවා හා කෝණයන් එය දැලක. ලූනු, ඉතා විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වන විට, පෑන්, බීට් කර ආවරණය කිරීම සඳහා කැරට් එක් කරන්න. මිනිත්තු 5 සඳහා අඩු තාප ඉස්ටුවක් මත තබන්න.

මේ කාලය තුළ දී, හොඳින් පිරවුම් සහ බදු පසු ලාභය වියළි සෝදා හරින්න. කොටස් බවට එය සංවරය. ලෙමන් යුෂ සමග එක් එක් කැබැල්ලක් ඉසිය යුතු ය. මෙම බොහෝ කැමති නැහැ වන ගන්ධය, බැහැර උපකාරී වනු ඇත. ගම්මිරිස් සහ ලුණු දෙපස එක් එක් කැබැල්ලක්.

තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න. බඳුනක් තුළ වෙන් වන තෙක් එළවළු අඩක්. අනෙක් අඩ සමසේ කබලෙන් මතුපිට පැතිර. එය ඊළඟ මාළු පිරවුම් කැබලි මෙහිය. සියලු තක්කාලි යුෂ පුරවන්න. ඔබ තක්කාලි පේස්ට් වෙනුවට පල්ප් සමග නැවුම් හෝ ටින් තක්කාලි යුෂ භාවිතා කරන්නේ නම් මාළු එළවළු සමඟ තක්කාලි සෝස් බොහෝ tastier වනු ඇත. එළවළු ඉතිරි අඩක් සමග ඉහළ.

පියනක් හෝ තීරු සමග පෑන් වසා දමන්න. පෙර විනාඩි 40-60 (- 180-200 ° C උෂ්ණත්වය) සඳහා preheated උඳුන තුල තැනක්. මාළු සූදානම් එළවළු සමඟ. appetit බොන්!

තවද, අප ඔබට තවත් සරල සහ රසවත් වට්ටෝරුව ලබා දෙයි.

මත්ස්යයන්, පිරවූ එළවළු, අවන් දී පුලුස්සන ලද

මෙම කෑමක් සඳහා ඔබ යම් මාළු ඔබගේ රස කිරීමට භාවිතා කළ හැක. මෙම කොඩ්, මැකරල් හා පවා සමීපයි විය හැක. එළවළු සමග මාළු සාර්ථක විය, ඔබ මේ ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• giblets හා හිස තොරව මාළු - 1 PC,.
• කැරට් - 1 PC,.
• හරිත seldereya- නටුව 1 PC.
• මෘදු ගම්මිරිස් - 1 PC,.
• චීස් - ග්රෑම් 100,
• සූරියකාන්ත තෙල් - 3 tbsp. හැඳි,
• ලූනු - 1 PC,.
• 1 ලෙමන් වැනි දින යුෂ;
• ගම්මිරිස්, ලුණු සහ රස අනෙකුත් කුලු බඩු.

ලූනු, කැරට් ගානවා. සිහින් ව ළූනු සංවරය. යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත කැරට් රබර්. එය කබලෙන් ලිපට රත් හා ඒ තුළට තෙල් වත් කරන්න. මෙම ලූනු ආපසු යැවීමට මිනිත්තු 5 ක් පමණ අඩු තාප මත ස්ටූ සහ වහාම ගාන ලද කැරට් එක් කරන්න. ස්ටූ කර එළවළු තෙක්, කුඩා කැබලි 1 ක් පමණ සෙ.මී. බවට සීනුව ගම්මිරිස් හා සැල්දිරි කපා ඉවත් කරන්න. කැරට් සමග ලූනු මිශ්රණයක් ඔවුන් එක් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය හා ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කරන්න. , ආවරණය, ඔවුන් මෘදු වන තුරු අඩු තාප මත එළවළු පතුලේ.

, මාළු, උදරය නිර්වද්ය දාදු කැටය පැහැරගැනීමට හා එය ලබා ගැනීමට උත්සාහ, වලිගය සිට ආරම්භ. වෙනත් දෘශ්ය ඇටකටු ඉවත් කරන්න. එය, ෙබ්කිං තීරු ස්තරය මත පැතිර එහි මතුපිට ප්රමාණය වඩා බොහෝ වැඩි ය. සිරවී මාළු තබා ගැනීමට එළවළු තෙල් සමග තීරු ආලේප, සහ එය ඉවුම් පිහුම් පසු ලබා ගැනීමට පහසු විය. මෙම තීරු මාළු දාන්න ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු හොඳින් එය අරියාලේ.

ඇය බඩ ස්ටූ කර එළවළු පුරවන්න. සියලු පුලුන් පොත්තකට නම්, ඉහළ මත තැබෙව්වේ ය. තදින් ඇති තීරු ආවරණය කරනවා. දැන් ඔබ විනාඩි 30 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180-200 ක පමණ උෂ්ණත්වයේ දී preheated අවන් මත්ස්ය යැවිය යුතුය. එවිට අවන් සිට මාළු, ඉවත් කිරීම හා ප්රවේශමෙන් නිර්වද්ය තරමක් තීරු පුළුල්. විසිරි මාළු coarsely තවත් විනාඩි 5-7 සඳහා උඳුන තුල චීස් හා ස්ථානය ගාන ලද.

මාළු සූදානම් එළවළු සමඟ! දැන් ඔබ රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න දිවා ආහාරය සඳහා මුළු පවුල එකතු කළ හැක.