බීම සෝවියට් සංගමය සිට එන්න. "ෙරෝ": vanillin එකතු සමඟ සෝවියට් ලෙමනේඩ් යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පලතුරු

සෝවියට් යුගයේ සිට එම සෝවියට් සංගමය උපත, සහ එය ඔහුගේ ජීවිතයේ තරුණ වසර ඇති අය, මතකයන් ගොඩක් ඉතිරි. සිටි ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් එදිනෙදා ජීවිතය, එදිනෙදා ජීවිතය හා සංචාරක කටයුතු විවිධ අංශ සමග සම්බන්ධ කර ඇත. බොහෝ විට මිනිසුන් සිට "සෝවියට් සංගමයේ පරම්පරාව" ඔබ රසවත් හා විශේෂ නිෂ්පාදන විය දේ සිතෙහි බලවත් ආශාවකින් යුත් කම්පනයක් පැවති මතකයන් අහන්න පුළුවන්. පයි, ශත 7 සඳහා 5 ශත, හෝ රසවත් අයිස්ක්රීම් සඳහා මිලදී ගත හැකි. මෙම පෙනෙන පරිදි කුඩා දේවල් ගැන, අපේ දෙමාපියන් බිය හා සතුටින් සිහි විය.

සෝවියට් ළමුන් සහ තරුණ ජීවිතයේ විශේෂ ස්ථානය විකුණුම් යන්ත්රය සිට සෝඩා ගෙන - ප්රබෝධයක්, පැණිරස, රසවත්. සහ වඩාත්ම සිත් ගන්නා සුළු, ඩයි සහ (වර්තමාන බීම ගැන ස්ථිර වන) වෙනත් රසායනික ද්රව්ය භාවිතා නැත. පරම ස්වාභාවික මිහිරි බීම සොයා ගැනීම පහසු විය. උදාහරණයක් ලෙස වැනිලා එකතු සමඟ, හැමෝම ගේ ප්රියතම සෝවියට් ලෙමනේඩ් යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පලතුරු. මෙම සොයා ගැනීම නොවේ. එය පානය සඳහා වන අතර, ජනතාව දෙන්න වෙනත් කුමන සෝඩා බව සෝවියට් යුගයේ, අපි දැන් කතා කරන්න.

සෝවියට් "ෙරෝ"

වෙනත් සෝඩා සමග මෙම විශේෂ ඉල්ලීම භුක්ති වින්දා. අප පොම්ප සිට එය සූදානම් යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පලතුරු තැඹිලි, ලෙමන් හා ටැංජරීන් වගේ. ඔවුන් සැර හා ඇරොමැටික පාන පදනම විය. සෝවියට් ලෙමනේඩ්, දෙහි ස්වල්පයක් වැනිලා එකතු සූදානම්. මෙම කුළු බඩු අමතරව, වෙනත් කිසිදු රස භාවිතා නොවේ. සංයුතිය, සීනි සහ සිට්රික් අම්ලය සමග පමණක් ස්වාභාවික සිරප් සමන්විත විය.

එය "ෙරෝ" (හෝ "අමතර-ලෙමනේඩ්") නමින් වූ වඩාත් ස්වාභාවික හා තවමත් එසේ රසවත් සෝඩා, හිතාගන්න අමාරුයි. ප්රංශ අදහස් වන්නේ "ලෙමන්" (citron) පරිවර්තනය. අද, මේ වචනය බොහෝ විට යොදා පොදු නාම පදයක් පැණිරස හා ඇඹුල් රස දැක්වීමට ෙසෝඩා ජලය ලෙමන් රස සමග.

"ෙරෝ" ගැන ඇත්ත

සිත් ගන්නා සුළු කාරණය පාසල් ආපනශාලා ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් නිල මෙනු ඇතුළත් කළ යුතු එකම යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ ලෙමනේඩ් "ෙරෝ" අවසර දුන්නා. එය විශේෂයෙන් දරුවන්ගේ කෑම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති සහ කල් තබා, ඩයි වර්ග සහ අනෙකුත් හානිකර ආකලන අඩංගු නොවේ.

වෙනත් සිසිල් බීම , සෝවියට් සංගමයට පැමිණි

නමුත් වැනිලා එකතු සමඟ සෝවියට් ලෙමනේඩ් යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පලතුරු - සෝවියට් සංගමය කාලයේ සිට සිහි කරන බව රසවත් පානය පමණක් නොවේ. "ලෙමනේඩ්" ඇතුළු අනෙක් අය, "ආදිපාදවරිය", "පිනොකියෝ" සහ "Tarragon" වූහ.

"ලෙමනේඩ්", උදාහරණයක් ලෙස, සීනි එකතු, අන්නාසි හා කැරමල් ලෙමන් tincture හා ඇපල් යුෂ මිශ්රණය සිට සූදානම්. එහි සැලැස්ම ඔහු කැරමල්-ලෙමන් රස හා දීර්ඝ නිදහස් කාබන් ඩයොක්සයිඩ්, දැනටමත් වීදුරු භාජනයකට කරමින් කාරුණික බව ය.

ඒ "ආදිපාදවරිය" pear තුල ඇති සියලු ප්රසිද්ධ වර්ග නමින් නම් කරන ලදී. එය ඔහු සූදානම් විය. මෙම බීම විශේෂයෙන් සුවඳ විය, ආලෝකය හා හොඳින් පිපාසය quenches.

"පිනොකියෝ" - සුරංගනා-කතන්දරයක් වීරයා, පසුව නම් තවත් ජනප්රිය ලෙමනේඩ් සෝවියට්, ඇති විය. එහි සංයුතිය ඊට වඩා තරමක් සංකීර්ණ රස වේ - ඒකාබද්ධ, සහ පැණි රස හා අම්ලය, සහ (විශේෂ රසය පානය දුන්) ටිකක් තිත්ත වේ. සෝඩා "පිනොකියෝ" ලස්සන රන්වන් පාට තිබූ අතර ඉහළ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් ප්රමාණය සංලක්ෂිත වේ.

කවුද ලෙමනේඩ් "Tarragon" දීප්තිමත්, හඬත් වර්ණ මතක නැහැ වන්නේ කෙසේද? ඔහු පළමු වසර 81-ස්කන්ධය වෙළෙඳපොළ ඇතුළු වහාම සෝවියට් ජනගහනයේ ගැන ආදරයක් ඇති විය. වැය එක් මරකත හරිත වර්ණ පමණක්! "Tarhun" ව්යුහය, අනෙකුත් සියලු සංරචක අමතරව, ඔහු, විශේෂ, "තණ" රසය දුන් tarragon උධෘතයක්, ඇතුළත් වේ. කෙසේ වෙතත්, සෝවියට් සංගමය තුල බොහෝ නිෂ්පාදකයින් නිසා එහි harmfulness ක ප්රතික්ෂේප කරන සිට විශේෂ කොළ සායම් කැම වර්ණ නිර්මාණය කරන්න.

ඒ වෙනුවට අවසාන කාල පරිච්ඡේදය

මෙම "ක්රීම් සෝඩා" සහ "බෙල්" සහ "පෙප්සි කෝලා" - වෙනත් රසවත් සෝඩා ඕන තරම් තිබුණා. "ෙරෝ" - නමුත්, සියලු පසු, එය යම් කැමතිම විය සහ වැනිලා එකතු සමඟ සෝවියට් ලෙමනේඩ් යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පලතුරු පවතී. සෞඛ්ය අතිරේක වැල්වැටිතුරේ අසාමාන්ය රසය, ප්රසන්න පළතුරු රසය සහ කිසිදු හානිකර - එය ඔබ පරිපූර්ණ මිහිරි බීම සඳහා අවශ්ය සියලු එළඹේ. එය පමණක් ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් ලෙමනේඩ් මෙනුව පාසල් ඉඩ නැත පුදුමයක්.