ලේ වැකි මරියා කොක්ටේල් - සාර්ථක ජනතාව.

දැනට පැවැති මරියා කොක්ටේල් - ලොව පුරා ජනප්රිය. එය පහසුවෙන් මොජිටෝ හෝ වැනි එවන් ප්රසිද්ධ බීම සමග ජනප්රිය වෙමින් සඳහා තරග කළ හැකි ලෝන්ග් අයිලන්ඩ් යෙදූ සිසිල් තේ. නියත වශයෙන්ම, ඔබ එය උත්සාහ කළා නම් කරන අය නැහැ අවම වශයෙන් අවම වශයෙන් එක් වරක් වත් ලේ වැකි මරියා අසා නැත අයෙකු නොමැති වේ. පවා, වෘත්තීය නොවන bartenders, නමුත් සාමාන්ය ජනතාව ගෙදර මෙම කොක්ටේල් කරන්න. එය පහසු විය හැක පෙනෙන්නට - තම තමන්ගේ පෞද්ගලික ස්ථර මිශ්ර කිරීමට නොහැකි වන පරිදි තක්කාලි යුෂ සමග වොඩ්කා මිශ්ර කිරීමට. නමුත් සියළුම ඉතා සරළ. කොතැනින් අපගේ පැමිණි පැවැති මරියා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව දේ, එය සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න, කොක්ටේල්? මේ සියලු ප්රශ්න නැවත නැවත තමන් මෙම රසවත් කොක්ටේල් බොහෝ පංකා ඉල්ලීමක් කර තිබේ.

ප්රනාන්දු මහතා Petio - දැන් පැවැති මරියා නිර්මාතෘ ලෙස හැඳින්වේ කරන අවන්හලේ නම විය. ඔහු පසුගිය සියවසේ මුල දී ප්රංශයේ පැරිස් නුවර "නිව් යෝර්ක්" නමින් බාර් වැඩ කළා. ප්රංශයේ පැරිස් නුවර ප්රමිතීන් අනුව පැවැති මරියා කොක්ටේල් වැනි බීම පෙනුම තරමක් බලාපොරොත්තු නොවූ හා අමුතු සිදුවීම් විය. එය 1920 දී සිදු විය. නමුත් මේ බීම සඳහා මෙම ජනප්රියත්වය සහ ඉල්ලුම දැනටමත් ඇමරිකාවේ අත්පත් කර ඇත. එය 1934 දී ප්රනාන්දු බාර්, "මැක්ස් රජු" වැඩ කිරීමට ඉදිරිපත් විය.

නමුත්, පසුව, එය සරල නොවේ. සංස්කරණ වෙනස් වේ. සමහර ප්රනාන්දු ඔවුන්ගේ කොක්ටේල් "රතු snapper" සඳහා නම සමග පැමිණි බව, නමුත් නිසා සෑම විටම සාමාන්ය නරඹන්නන් තම ලේ තැවරුණු මේරි ඉල්ලා මත අවධාරනය කලේ ය යන කාරනය, ඔහු පිටුපසින් නම සහ සිරවී ඇති බව අප විශ්වාස කරමු. මෙහි තවත් අනුවාදය කොක්ටේල් නිර්මාතෘ ඔහු එය කැඳවීමට අවශ්ය බව, නමුත් කළමනාකරණය ඇමරිකානු තීරුව ජනකපුර සහ "රතු snapper" යන නම ඔහුට දෙන්න ඕන පවසයි ය.

කොක්ටේල් පැවැති මරියා වට්ටෝරුව කදිම තැනකි. පමණක් නොව, එහි ම මැවුම්කරු විසින් සංයුතිය සමඟ අත්හදා බැලීම් කරමින්, එය කුලු බඩු සහ කුළු බඩු, සියලු වර්ගවල එකතු දැනටමත් දැන් කොක්ටේල් සඳහා විකල්ප ඇත කොපමණ ගැන කතා කර ඇත. ප්රනාන්දු මහතා විසින් පවා බාර් ළඟට රස කර ලේවැකි මරියා කර ගැනීමට අමුත්තන් තමන් ඉල්ලා සිටියේය. මේ අනුව, ඔහුගේ පෙනුම පසු යම් කාලයක් කොක්ටේල් ඇතුළත් හා ගම්මිරිස් හා ලුණු, සහ යුෂ, සහ බවට පත් විය ජීවන් මෙන්ඩිස්ගේ සෝස්, එසේ මත හා සැල්දිරි, සහ ගාන ලද horseradish සහ.

දැනට, ලේ වැකි මරියා - ලෙස සකස් කරන බව කොක්ටේල් පහත: එය වීදුරු ඒ සඳහා වැය කිරීමට හා ප්රවේශමෙන් ඔවුන් වියළීමට අවශ්ය වේ. එසේ නම්, පුළුල්, නොගැඹුරු පීරිසියක මිශ්රණය දමා ගම්මිරිස්, ලුණු සහ මහදුරු බීජ විය. තවත් එවැනි ආහාරයක් දී, දෙහි යුෂ හෝ ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. දැන්, සූදානම් වීදුරු එක් එක් ලෙමන් යුෂ ඉහළ දාරය බවට පළමු ගල්වා, පසුව කුළුබඩු මිශ්රණය සඳහා අවශ්ය වේ. දැන් වීදුරු දී අයිස් තබා ප්රවේශමෙන්, සූදානම් දාර හානි නොකරන උත්සාහ, තමන්ගේ ම කොක්ටේල් බවට වත් කරන්න. එය වොඩ්කා, තක්කාලි යුෂ, කුළුබඩු ගම්මිරිස් සෝස්, වූස්ටර්ෂයර් සෝස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ගාන ලද horseradish සහ ලෙමන් යුෂ කින් සමන්විත වේ. මේ ද්රව්ය අනුපාතය කදිමට එය ඔබගේ ම මනාප සහ රුචි අරුචිකම් මත පදනම්ව ස්ථාපනය කිරීමට හොඳම. එහෙත්, ඕනෑම අවස්ථාවක, එම වොඩ්කා එකට අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය ට වඩා වැඩි විය යුතුයි.

ඉවුම් පිහුම් ක්රමයක් ද ඇත: එය වීදුරු ලුණු විසඳුමක් RIM අඩු කිරීමට අවශ්ය වන අතර, පසුව විශාල ලුණු. වියළන විට, ඔබ ප්රවේශමෙන් වීදුරු බවට වත් අවශ්ය තක්කාලි යුෂ, සහ තව දුරටත් බිත්ති දිගේ, ශීත වොඩ්කා තුනී ධාරාව වත් කරන්න.

ලේ වැකි මරියා කොක්ටේල් - විවිධ විස්මයන් ගොඩක් ඉදිරිපත් කිරීමට හැකි වන. ජනවාරි 1 - අපි සෑම දෙනාම එක්සත් ජනපද දින දර්ශනය මෙම බීම සඳහා කැප පවා විශේෂ දිනයක් වන බව දන්නා, කියන්න මට ඉඩ දෙන්න. සෑම තැනකම අලුත් අවුරුදු ඒව ජනතාව මත්පැන් විශාල ප්රමාණයක් ගෙන ඇති අතර, පසුව වාදි පෙළෙන නිසාය. ඒ නිසා ලේ තැවරුණු මේරි - එවැනි අප්රසන්න ප්රතිවිපාක කලබලකාරී සැමරුම් ඔබ ඉවත් කිරීම සඳහා විශාල ක්රමයක්. එහි නිර්මාතෘ Fernanda Petio උපන් දිනය නිසා මෙම බීම සමහර රසඥයන් බොහෝ විට, ඔහු, සහ ජනවාරි 8 මතක නැත.