බැදපු වම්බටු ක සලාද සූදානම්

ක සලාද බැදපු වම්බටු ශීත ඍතුව සඳහා කොළඹ කොටස් යොදා සකස් කළ හැකි, එහෙත් ඔබ මොහොතකට භාවිතය සඳහා කරන්න පුළුවන්. අපි රසවත් කෑම වර්ග හා සුවඳ දෙයාකාරයේම ඔබ හඳුන්වා දෙනු ඇත. කුමන ගෙදර ඉවුම් පිහුම් සඳහා තෝරා ගැනීමට ය, එය ඔබට වෙලා තියෙන්නේ.

බැදපු ක උණුසුම් සලාද කරන්න සුදුළූණු සමග වම්බටු හා අනෙකුත් එළවළු

පහසු එවැනි සුලූ කෑමක් සූදානම්. එය වෙනස් අමුද්රව්ය එකතු සමඟ හැකි වේ. කෙසේ වෙතත්, අපට වඩාත් පහසුවෙන් ප්රවේශවිය හැකි හා මිල අඩු නිෂ්පාදන පමණක් භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇත.

ඒ නිසා, බැදපු වම්බටු ක සලාද කිරීමට, එය අවශ්ය මිලදී ගැනීමට වේ:

• ඉතා විශාල නොවේ baklazhany- 2 පළාත් සභා.
• විශාල සුදුළූණු කරාබුනැටි - 2 පළාත් සභා,.
• ගම්මිරිස් මිහිරි ලොකු - 2 පළාත් සභා.
• එළවළු තෙල් - 6 විශාල හැඳි,
• විශාල මස් තක්කාලි හා මිහිරි - 2 පළාත් සභා.
• ලුණු, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, paprika, ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් කුලු බඩු - රස.

සැකසුම් සංරචක

බදින ලද වම්බටු ක සලාද අදියරවල සිදු කළ යුතු වෙනවා. පළමු කොට සියලු එළවළු සූදානම්. ප්රධාන නිෂ්පාදනය තරයේ සෝදා කැට වලට කපා ඇත. වම්බටු සඳහා ඔවුන් විනාඩි 35 ක් පමණ ලුණු විසඳුමක් තරඟ කිරීමට වග බලා ගන්න වේ නොව කටුකයි. එසේ නම් ඔවුන් මිරිකා හා වියළි ඇත.

මස් කැබලි තක්කාලි සහ පැණි රස ගම්මිරිස් සඳහා පරිදි, ඔවුන් ද කැට කපා.

ස්ලැබ් එක මත තාප පිරියම්

බදින ලද වම්බටු ක සලාද ගැඹුරු skillet දී සකස් කළ යුතුය. එය දැඩි ලෙස එළවළු තෙල් රත්, පසුව කැමරාගත තහඩු සුදුළූණු කරාබුනැටි ව්යාප්ත විය. ඔවුන් රතු හැරී පසු, ඔවුන් කුඩා කැට කපා, එම වම්බටු එකතු කරන්න.

මධ්යම තාපය මත මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සිය බදින ලද දී, සංරචක කලවම්. මෙම skillet පැතිර ගම්මිරිස් කිරීමට නොහැකිය. මෙම සංයුතිය විනාඩි 11 ක් පමණ විවෘත පියන සමග සූදානම් ආහාරයක් වේ.

මෙම කාලය පසු, අමුද්රව්ය මාංසමය තක්කාලි, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, ලුණු, paprika සහ වෙනත් කුළු බඩු එකතු වේ. නිෂ්පාදන මිශ්ර, ඔවුන් සඳහා පැය ¼ පියනක් හා ඉස්ටුවක් සමග ආවරණය කර ඇත.

පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා එළැඹෙන බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

බදින ලද වම්බටු ක සලාද සිසිල් හා උණුසුම් මේසය වෙත ගෙන ගත හැක. ඒ පළමු ලිපිය දිගු කෙටිකෑම, සහ මස් හෝ මාළු සඳහා දෙවන යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස භාවිතා කරයි.

එය ප්රතිඵලයක් ලෙස සලාද ඉතා රසවත් හා පෝෂ්යදායී ලබා බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඔබ වරක් එය භාවිතා කර නොමැති නම්, එසේ නම් ශීතකරණයේ ගබඩා වැඩි පහකට වඩා වැඩි දින විය හැක.

ශීත ඍතුවේ දී බදින ලද eggplants ක සලාද කඩන

ශීත බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද බොහෝ ක්රම තිබේ රසවත් appetizer වම්බටු ය. එම ලිපිය මෙම ෙකාටස අපි සරල විකල්පය සලකා බලන්න.

ඒ නිසා, අපට අවශ්ය:

• විශාල වම්බටු - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• ලූනු - 200 ජී;
• ඉස්ම සහිත කැරට් - 300 ජී;
• නැවුම් සුදුළූණු - 1 හිස
• පිරිසිදු ජලය - 250 මිලි;
• සුදු සීනි - ග්රෑම් 100,
• මුහුදු ලුණු - 1 විශාල හැන්දක්;
• එළවළු තෙල් - මෙම marinade 55 මිලි, සහ එම කරවීම වම්බටු,
• විනාකිරි - 120 මිලි.

අමුද්රව්ය සූදානම්

ඔබ බැදපු ක සලාද කරමින් ආරම්භ කිරීමට පෙර , ශීත ඍතුවේ දී වම්බටු සංරචක සියලු සකස් කළ යුතුය. ප්රධාන නිෂ්පාදනය හොඳින්, සෝදා කුට්ටි කපා, ලුණු රසැති හා විනාඩි 40 ක් සඳහා තබන්න. තවදුරටත් වම්බටු දුඹුරු තෙක් තෙල් (සූරියකාන්ත) හි, මිරිකා, වියලන ලද සහ බදින ලද. එසේ නම් ඔවුන් සිසිල් කිරීම සඳහා අවසර දෙන ලදී.

එළවළු සිසිල් වන අතර, අනෙකුත් අංග සැකසුම් ආරම්භ කරන්න. කැරට් කොරියානු කෝණයන් මත ආලේප, පසුව පොඩි සුදුළූණු සමග ඒකාබද්ධ තරයේ යුෂ තෙක් අත් අනා. දුන්න සඳහා පරිදි, එසේ නම් හුදෙක් අර්ධ මුදු කපා.

කෑම වර්ග සකස් වීම

බැදපු වම්බටු ස්ථර අතර ශීත සලාද ඉතා සරල පිහිටුවා ගත්හ. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, ලීටර් 1 හෝ 750 මිලි භාජන විෂබීජහරණය. පළමුව, ඔවුන් පුලුස්සා එළවළු, කැරට් සහ සුදුළූණු සහ ලූණු semiring සමග තට්ටුවක් පැතිර ගියේය. මෙම ස්ථර 4-5 ක් පමණ විය යුතුය.

marinade ආහාර පිසීම

සංග්රහයක් සඳහා Marinade ඉතා සරල ය. බඳුනක් සරල ජලය තම්බා, පසුව සුදු සීනි, මුහුදු ලුණු, සහ එළවළු තෙල් කි්රයාත්මක වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. විනාඩි තුනකට පසු, දීසි තාපය ඉවත් හා විනාකිරි වල වත් කරන්න.

මෙම preform ශීත ඍතු සූදානම් කිරීමේ දී අවසාන පියවර

සලාද කොළ ස්ථර තැන්පත් වන අතර marinade සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ වේ, එය එළවළු (ඉහළ සිට පහළ) සමග භාජන බවට වත් වහාම කවර රෝල් කරන්න. පසුව මේ අතර, කවරයක් ද සාමාන්ය ජලයේ කලින් විෂබීජහරණය කළ යුතුය.

සුලූ කෑමක් මුද්රා, එය කාමරයේ සිසිල් කිරීම සඳහා ඉතිරි වී. ඉන් අනතුරුව, සූදානම් preform ශීත හෝ වගබලාගන්න හෝ අටසිය ගණන් වල (i.e. සිසිල් හා අඳුරු තැනක) ඉවත් කරන ලදී. එවැනි පහසුකම් ඔබ එහි ගෙදර ඇති නම්, ගබඩා කෑම වර්ග සුපුරුදු කැබිනට් හෝ ශීතකරණය ලබා ගත හැක.

රාත්රී භෝජන විසින් ඉදිරිපත් කර ඇත

කැරට් හා රස marinade සමග බදින ලද වම්බටු ක සලාද ඉතා රසවත් හා පෝෂ්යදායී හැරෙනවා. නිසා හා කුළු බඩු එය පැමිණ සිටින විනාකිරි , ඔහු සැර රස ඇත. මේසය මෙම සැර appetizer සේවය උණුසුම් ආහාර වේලක් සහ සුදු පාන් පෙත්තක් සමග කදිම කළ යුතුය.