දුම් කුකුළු මස් හා මිදි සමග සලාද: ඡායාරූප වට්ටෝරුව

උත්සව මංගල්යය කිසිවක් මුල් රසවත් කෑම වර්ග තොරව සම්පූර්ණ කර තිබේ. අද ලිපිය කියවීමෙන් පසු, ඔබ සමග රසවත් සලාද කිරීමට ආකාරය ඉගෙන කරන්නම් දුම් කුකුළු මස් හා මිදි.

පොදු නිර්දේශ

මෙම ආහාර පිසීම බොහෝ කාලය හා ශ්රමය ගත වන්නේ නැත. කුකුළු මස්, පලතුරු සහ චීස් සමඟ හොඳින් මිදි. මෙම සලාද විවිධ මෙතුමන් නැවුම් රසය සහ සුවඳ ඇත. ඔවුන් gourmets අතර ඉතා ජනප්රිය ඒ නිසාය.

කෑම අනිවාර්ය අංගයක් කුකුළු මස් ය. එය පියයුරු වලින් කපා පිරවුම් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. රතු මස් කකුල්, ද stringy තන්තුමය ලබා ගෙන ඇත. ඒ නිසා, එය සලාද ක්රියාත්මක කිරීමට නොහැකි වඩා හොඳ වේ.

මිදි සඳහා පරිදි, එය ඕනෑම දෙයක් විය හැකිය. එහෙත් වැඩි පහසුව සඳහා එය seedless වර්ග ලබා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. අමතරව පිඟාන ප්රධාන අමුද්රව්ය බොහෝ විට දුෂ්කර චීස්, පළතුරු, තම්බා බිත්තර, walnuts සහ ආමන්ඩ් එක් කරන්න. පිරවීම සඳහා සූදානම් මිදි සමග සලාද හා දුම් කුකුළු මස් වට්ටෝරුව ඔබ මෙයෝෙන්ස් හෝ ඔලිව් තෙල්, පමණක් නොව, අබ සහ යෝගට් මිශ්රණයක් ගැනීමට පමණක්, එය ආහාර එකතුවත් ඔබගේ නිවසේ පුරවනවා කිරීමට වග බලා ගන්න වේ.

ඇපල් සමඟ විකල්පය

වට්ටෝරුව අනුව පිසූ ආහාරයක් ඉතා සරල සංරචක කින් සමන්විත වේ. කෙසේ වෙතත්, එය ඉතා රසවත් හැරෙනවා, සහ ඕනෑම නිවාඩු වගුව දීප්තිමත් හැක. ඒ වගේ අසාමාන්ය සලාද සෑදීම සඳහා, ඔබ ශීතකරණයේ බවට ඔබේ ම අදහසක් ඉදිරිපත් කිරීම දිරිගැන්වීමට හා එය ඔබට අවශ්ය සියලු තිබේද බලන්න ඕනේ. මේ කාලය වන විට, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• දෙසිය හා කුකුළු මස් ග්රෑම් පනහක්.
• ඉදුණු ඇපල් යුගල.
• මිදි පොකුරේ.
• බිත්තර තුනක්.
• චීස් එකසිය ග්රෑම්.
• ලුණු සහ මෙයෝෙන්ස්.

ඔබ පිසූ බව දුම් කුකුළු මස් සමග සලාදයක් , මිදි, නව සටහන් සෙල්ලම් කිරීමට පටන්, එය ඇඹුල් ඇපල් වර්ග භාවිතා කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ. මීට අමතරව, කෑම විසිතුරු කිරීම සඳහා කොත්තමල්ලි හෝ parsley සමග කල් තියා දක්වා කොටස් විය යුතුය. මෙම මෙයෝෙන්ස් සඳහා පරිදි, එය 15% ක් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ස්වාභාවික යෝගට් වෙනුවට තරමක් හැකි ය.

එම ක්රියාවලිය පිළිබඳ විස්තරය

පළමුව, ඔබ බිත්තර උනු යුතුය. මේ සඳහා, ඔවුන් ජලය පිරුණු ලිපට තබා, සහ තහඩු වෙත යොමු කරනු ලබයි. ඔවුන් පිසින ලද පසු, ඔවුන් සිසිල් පවිත්ර හා පාවෙන භාවිතා ෂෙල් එකේ සිට ක්රියාත්මක කරනු ලබයි.

පැතිර මීට පෙර කැඩුණු කුකුළු මස් හා එහි promazyvayut මෙයෝෙන්ස් සුදුසු ආහාර පතුලේ. තලා බිත්තර මත තබා තිබෙනවා. ඔවුන් ද මෙයෝෙන්ස් තුනී ස්ථරයක් සමග ස්පෙකියුලම්. ඊළඟ ස්ථරය භාවිතෙය්දී හා ඇපල් කැඩුණු ඇත. මෙයෝෙන්ස් සමග නැවත-කාවද්දන ලද හා ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. නවතම ලස්සනට සෝදා තබා භාගයේ දී මිදි කපා ඉවත් කරන්න. නිමි කෑමක් බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග සැරසීම හා ශීතකරණයක් තුළ යවන්න. පැයකට පමණ පසු මිදි සහ දුම් කුකුළු මස් සමග සලාද ගැන, ඔබ අද ලිපියේ බලන්න හැකි ඡායාරූප මේසය සේවය කර ඇත.

සැල්දිරි සමග විකල්පය

මෙම කෑමක් සකස් කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය සම්මත කට්ටලයක් අවශ්ය නොවේ. ඕනෑම ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි පවතී නම් කල්තියා පරීක්ෂා කිරීමට, අතුරුදහන් නිෂ්පාදන සඳහා සොයමින් ක්රියාවලිය කඩාකප්පල් කිරීමට නොහැකි පිණිස:

• බිත්තර තුනක්.
• එකසිය මිදි ග්රෑම් පනහක්.
• ලූනු අර්ධ.
• චීස් එකසිය ග්රෑම්.
• යුවලක් සැල්දිරි දඬු යට.
• දුම් කුකුළු මස් ග්රෑම් තුන් සියයක්.
• කැඩුණු ඇට වර්ග භාගයක් කෝප්පයක්.

ඒ නිසා ඔබ මිදි ඇත්තටම රසවත් සලාද ලබා, කුකුල් මස්, චීස් හා සැල්දිරි දුම්, ඉහත ලැයිස්තුවට මෙයෝෙන්ස්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු පිරවීමේ හා අලෙවි කළ යුතුය.

මෙම ඇල්ගොරිතමය

එය මේ පිඟාන සූදානම් කාල සීමාව භාගයකට වඩා පැය නොවන බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඇති අතර, තාක්ෂණික එය පහසුවෙන් අද්දැකීම් අඩු පවා සේවිකාව ප්රගුණ කළ හැකි වන පරිදි සංකීර්ණ වේ. මූලික අදියරේ දී එය බිත්තර කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔවුන් ජලය සමග කුඩා කළය තුළ තැන්පත් කර ඇත, මෙම තහඩු යවන හා තම්බා ඇත. රෙඩි සිසිල් බිත්තර, ෂෙල් පවිත්ර හා කෝණයන් මත ආලේප.

ඉන් අනතුරුව, එම බඳුන පෙති කැපූ කුකුල් මස් තිබේය හා මිදි සම්බන්ධ. එම කෑම තලා ලූනු සහ සැල්දිරි යවන්න. මේ සියල්ල කැඩුණු ඇට වර්ග, ගාන ලද චීස් සහ බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මෙයෝෙන්ස් සමග ඉස ඇත. සියලු හොදින් මිශ්ර සහ මේසය සේවය කර ඇත. දුම් කුකුළු මස් හා මිදි සමග නිමි සලාද ඉල්ලීම කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

balsamic විනාකිරි සමඟ විකල්පය

මෙම වට්ටෝරුව, මෙයෝෙන්ස් නොවන පිසින ලද කෑමක්. ඒ නිසා, එය ආහාර ඇලී සිටින අය කන්න පුළුවන්. ක් සබැදී රසවත් සහ මුල් සලාද සංග්රහ කිරීමට, ළඟම ඇති සුපිරි වෙළඳ සැල් වෙත පෙර-ගමන් හා අවශ්ය නිෂ්පාදන මිලදී. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• දුම් කුකුල් පපු.
• කළු මිදි වීදුරුවක්.
• ඔලිව් තෙල් හැදි තුනක්.
• මිහිරි ගම්මිරිස් කහ.
• balsamic විනාකිරි හැදි දෙකක් සහ අර්ධ.
• සලාද කොළ රැුගෙන.
• මී පැණි ක tablespoon.

දුම් කුකුළු මස් හා මිදි සමග ඔබගේ සලාද කරන්න දක්වා කොටස් වලට අමතරව, නීරස, ගන්ධයක් හැරී නොමැත Vegeta විසින් කුළුබඩුවක් Natur.

සකස් තාක්ෂණය

මෙම කෑමක් නිර්මාණය කිරීමේ ක්රියාවලිය ඉතා සරල ය. තාප ෙපරපිළියම් අවශ්ය බවට කිසිදු නිෂ්පාදන තිබේ.

අහාර වළඳන පාත්රය සෝදා මිදි තිබේය යැවී ය. ඊට ආනුෂංගික සැපයුම අත්හිටුවන ගම්මිරිස්, සලාද කොළ, හා කුකුළු මස් පියයුරු තැන්පත් කරන ලදී. සියලු හොඳ කලබලයක් හා ඔලිව් තෙල්, මී පැණි, balsamic විනාකිරි සහ "Vegeta" සමන්විත සෝස් වත් කරන්න. නිමි කෑමක් ඉල්ලීම සතා සිවුපාවට පවා ක sprigs සරසා සහ මේසය සේවය කර ඇත.

pistachio සහ චීන ගෝවා සමග විකල්පය

යන්තම් දුම් කුකුළු මස් සමග මෙම සලාද වට්ටෝරුව "මිදි" බව කරුණාවෙන් අයිතිය මොහොතේ අතට සෑම විටම නොවන බව නොවෙයි සම්මත අමුද්රව්ය භාවිතා කරල. කල්තියා සොයා අතුරුදහන් සංරචක සඳහා ක්රියාවලිය කඩාකප්පල් කිරීමට නොහැකි නම්, තමන්ගේ ම ශීතකරණය අන්තර්ගතය පරීක්ෂා කරන්න. එය විය යුතුය:

• දුම් කුකුළු මස් ග්රෑම් තුන් සියයක්.
• චීන ගෝවා රාත්තලක්.
• දෙසිය අමු, ලුණු දැමූ pistachios ග්රෑම් පනහක්.
• හතර පිපිඤ්ඤා අච්චාරු දමන ලද.
• එකසිය චීස් විසි ග්රෑම්.
• බිත්තර තුනක්.
• හාරසිය seedless මිදි ග්රෑම් පනහක්.
• යුවලක් බවද ආරක්සක ප්රධානීහු.
• මෙයෝෙන්ස් දෙසිය ග්රෑම්.

මීට අමතරව, ඔබ සලාද කොළ අවශ්ය වනු ඇත. ඔවුන් එම නිමි කෑමක් සැරසීම සඳහා භාවිතා වේ.

ක්රියා අනුක්රමය

ඔබ බිත්තර කරන්න අවශ්ය සියලු පළමු. ඔවුන් ජලය පිරුණු ලිපට ගිල්වා සහ ගිනි තබා ඇත. පිසූ කිරීමට නියමිත අතර, පිරිසිදු හා pistachios කැඩුණු කළ හැක.

එක් පාත්රය සම්බන්ධ ගාන ලද චීස්, කඩදාසි ඉරා පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, චීන ගෝවා දී, සුදුළූණු මාධ්ය හා කැඩුණු කුකුළු මස් මගින් සම්මත. ද බිත්තර හා කැඩුණු pistachios එහි යැවී ය. මෙම ගම්මිරිස් සියලු, මෙයෝෙන්ස්, මෘදු කලවම් සහ පැත්තට ඉවත් කරන්න.

සෝදා මිදි ඔහුට colander වීදුරු අතිරික්ත තරල තුළ වීසි කරනවා. ඉන් අනතුරුව, එය අඩකින් ඇත. සලාද කොළ කොළ ගැසී ඇති තැටියක ලා, ක්රමයෙන් එය පොකුරක් හැඩය ලබා දීමට උත්සාහ, පිසූ මහා ව්යාප්ත විය. බෙරි තිබේය සමග එය මත සියලු සරසා තිබෙනවා. දුම් කුකුළු මස් සමග නිමි සලාද "මිදි" මේසය වෙත ගෙන ගත හැක.

ඉරිඟු, ප්රභේද්යයක්

මෙම සලාද වඩා හොඳ "ටිෆනි" යන නාමය යටතේ ප්රසිද්ධ බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඔහු පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා හෝ උත්සව මංගල්යය සඳහා පරිපූර්ණ වේ. මෙම කෑමක් මෘදු උත්කෘෂ්ට රස දිගු ඔබේ ඥාතීන් විසින් සිහිපත් කිරීම සඳහා, අවශ්ය සියලු සංරචක කල්තියා දක්වා මෙහිය. මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි සොයා ගත යුතු:

• දුම් කුකුළු මස් රාත්තලක්.
• රතු, සුදු හෝ රෝස මිදි දෙසිය ග්රෑම්.
• බිත්තර යුගලයක්.
• දෘඪ චීස් එකසිය ග්රෑම්, බඩ ඉරිගු හා මෙයෝෙන්ස්.

කුළුබඩු අපනයනය ලෙස, මෙම කාලය අන් කිසිවක් නොව ලුණු භාවිතා කළ නොහැකි වනු ඇත. එහි ප්රමාණය අරක්කැමියා සහ ඔහුගේ පවුලේ අය, තමන් කැමති මත රඳා පවතිනු ඇත.

පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශනය

දුම් කුකුල් මස්, ඇටකටු වෙන් කුඩා කැබලිවලට කපා සලාද භාජනයක් පතුලේ ඒකාකාරව පැතිරී ඇත. මස්, මෙයෝෙන්ස් ඔහුගේ කබාය ඉතා වියළි වන අතර, පෙර-ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස සිට. ඉහළ පිසින ලද ෙහෝ ටින් ඉරිඟු ධාන්ය මත තබා තිබෙනවා. මේ සියල්ල නැවත වරක් මෙයෝෙන්ස් සමග ස්පෙකියුලම් හා කැඩුණු බිත්තර හා ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. මෙම සෝදා මිදි අඩකින් මත පැතිර පවතී. නිමි කෑමක් වඩා නවීන, සහ රසවත් බවට පත් වී තිබේ රස කිරීම සඳහා, ඔබ කිහිපයක් වර්ග පළතුරු භාවිතා කළ හැකිය.

ඊට පසු, ශීතකරණයේ සුලූ කෑමක් යවන්න. මේ නිසා එය වඩාත් තීව්ර රසය සහ සුවඳ ලැබෙනු ඇත. ඉන් පැය කිහිපයකට පසු මිදි සහ දුම් කුකුළු මස් සමග සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් සලාද "ටිෆනි" මේසය සේවය කර ඇත.