බ්රොකොලි සිට ඩිෂ්. ආහාර ආහාර පිළියෙල කිරීම

බ්රෝකෝලි අපේ කුස්සියේ ස්ථිරව පිහිටුවා ඇත. බොහෝ ගෘහනියෝ මෙම ගෝවාගේ ප්රතිලාභ දැනටමත් අගය කර ඇත. බ්රකෝලියේ දී කෑමක් අවන්හල් හා කැෆේවල පමණක් ආහාරයට ගත හැකි නමුත් ගෙදරේදීම සාර්ථකව ආහාර පිසීමට හැකිය. බ්රොකෝලි විවිධ වර්ගයේ ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක විකුණනු ලැබේ. ඔබ මෙම ගෝවා සඳහා අවධානය යොමු කළ යුත්තේ ඇයි? පොටෑසියම්, ෆයිබර්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, යකඩ, පොස්පරස්, විටමින් B, C, PP, K, E. මෙම ගුණාංග සියල්ලම අතිවිශිෂ්ට, පොහොසත්, අසාමාන්ය රසයක් සහ සුවඳක් වනු ඇත.

ඔබ ඔබේ සාමාන්ය ආහාර ආහාර පිසීම සඳහා බ්රකෝලියේ සිට නම්, ශරීරයේ අතිරික්ත ජලය සහ ලුණු ඉවත් කරන්න, ස්නායු පද්ධතියේ සිටුවීමට සහ සෙලිලයිට් සංවර්ධනය වළක්වා ගැනීමට හැකි වනු ඇත. අප්රසන්න රසයෙන් රසවත් ආහාරයක් ආහාරයට නොගත් බවට වග බලා ගැනීම සඳහා බ්රෝකියෝ නිවැරදිව තෝරා ගත යුතුය. නැවුම් පෙනුමක් ඇති කුඩා පුෂ්ප මංජරිය සහිත ගෝවා තෝරන්න, සුවඳ නැවුම් හරිතයන් විය යුතු අතර එය ස්පර්ශය විය යුතු ය. එය ශීතකරණය තුළ දින කිහිපයක් සඳහා ගබඩා කළ හැකිය, නමුත් එය වහාම භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳය. ඔබ අනාගත භාවිතය සඳහා බ්රොකොලොලි ගැනීමට අවශ්ය නම්, එය ශීත කළ ගෝවා තෝරන්න - එය විටමින් අඩු ඇත, නමුත් එය බොහෝ කල් තබා ගත හැකිය. හොඳම දෙය නම්, බ්රකෝලි නැවුම් සමග, සීතල වතුර සමග මෙයට පිළියමක් සහ ෙපණුනි භාජනය කිරීමයි. මෙම ආකෘතියේ සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය එහි පවතිනු ඇත.

බ්රොකොලි වලින් සාදා ඇති ආහාර පිසීම් යුවලක් සඳහා වඩාත් හොඳින් පිසිනු ලැබේ. එබැවින් ඒවා පහසුවෙන්ම ජීර්ණය විය හැක. ළමයින් සඳහා බ්රොකොලෝ ආහාර ගැන සඳහන් කළ හැකිය, ළමයින්ගේ රුචිය වැඩිකිරීම සඳහා විනෝදජනක ලෙස සැරසී නොසිටින අතර, ඒවා උනු හෝ යුවලක් සෑදීමට වඩා හොඳය.

බ්රොකොලි සිට ඩිෂ් විවිධ වේ, එය garnishes, සහ සලාද සහ සුප්. ගෝවා ස්වාධීන ආහාරයක් හෝ වෙනත් ඕනෑම දෙයක් ඇතුළත් කළ හැකිය. බොහෝ විට සලාද සඳහා බ්රොකොලිට එකතු වේ. මෙන්න රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරු කිහිපයකි:

"දීප්තිමත්" සලාද.

එය අවශ්ය වනු ඇත:

• බ්රොකෝලි - ග්රෑම් 500 යි
• දොඩම් - 2 කෑලි
• සුදු මිදි - ග්රෑම් 100 ක් පමණ
• ලෙමන් - ½ කොප
• රසකාරක අතිරික්තයක් නොමැති ස්වභාවික යෝගට් - 200 ග්රෑම්
• අබ, කුළුබඩු නොවන - 1 tablespoon
• ලුණු, ගම්මිරිස්

මෙම සලාදයක් සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබ බ්රොකොලියේ පුෂ්ප මංජරිය වෙන් කළ යුතුය. කඳන් කපා, තාපාංක හා තරමක් ලුණු සහිත ජලය දැමිය යුතුය. මිනිත්තු කිහිපයක් පසු එහි පුෂ්ප මංජරිය එකතු කර තවත් 2-3 විනාඩි උයන්න. දොඩම්ස් පිරිසිදු කිරීම හා lobules බෙදා වෙන් කළ යුතුය. දැන් අපි සැරසිලි සූදානම් කරමු - යෝගට් සහ අබ සමග ලෙමන් අඩක් යුෂ මිශ්ර කරන්න. මිදි කපා කපා සියල්ලම ඉවත් කරන්න. සකස් කළ සෝස් සමග සියලු අමුද්රව්ය හා මෘදු කන්නයේ මිශ්ර.

සලාද "ප්රයෝජනවත්".

දරුවන් සඳහා බ්රොකොලොයිල් සිට ඩිෂ් ලස්සන පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් විය යුතුය. මෙම සලාදය මෙම අරමුණු සඳහා පරිපූර්ණයි.

එය ගත වනු ඇත:

• බ්රොකෝලි - 300 ග්රෑම්
• ඇපල් - 100 ග්රෑම්
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
• හරිතයන් තෝරා ගැනීමට
• ඔලිව් තෙල්, ලුණු

බ්රොකොලිවල තනි පුෂ්ප මංජරිය , වතුර යට වත් කර විනාඩි 3 ක් පමණ උතුරන වතුරට පිදුරු. හරිතයන් සිහින් ව කපනවා. ඇපල් පිරිසිදු කර පෙති කපා යුතුය. ලෙමන් රවුම් පීල් හෝ රවුම් භාජන සමඟ කපා ඇත. ඔලිව් තෙල් සමග සාරය සාරය සහ සමය මිශ්ර කරන්න. ආහාරය රසවත් පමණක් නොව, එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. තැඹිලිවල සියලු ආහාර පිසීම් ඔලීව තෙල්වලින් පිරී ඇති බව මතක තබා ගන්න.

දිවා ආහාරය ඉතා වැදගත් ආහාරය උදෑසන ආහාරය වේ. එය පෝෂ්යදායී, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පෝෂ්යදායී විය යුතු අතර, මෙහි දී බ්රැකොලි සිට කෑමට සැළකිය යුතු ලෙස භුක්ති විඳිනවා. උදෑසන ආහාරය සඳහා හොඳ විකල්පයක් වනු ඇත omelet, නමුත් සාමාන්ය නොවේ. අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• බ්රොකෝලි - 750 ග්රෑම්
• බිත්තර - 4 කෑලි
• ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්
• චීස් - ග්රෑම් 100 යි
• බිත්තර කැබලි - 3-4 හැදි
• බටර්

බ්රොකොලිටි පුෂ්ප මංජරිය වෙන් කර, ඒවා පිළියෙළ කර පිපිරෙමු. ඊට පස්සේ, තෙල්වලින් පෙර ලිහිසි තෙල් ස්වරූපයෙන් ඒවා ආලේප කරන්න. අපි ඇඹුල් ක්රීම් බිත්තර හා ගාන ලද චීස් එකතු කර ගනිමු. මෙම මිශ්රණය සුමට ස්ථරයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඉස්නා තැම්බූ බිම්මල් සහිත තැඹිලි සහ ඉහළට වත් කරන්න. උඳුන තුල තබා ඇති ආකෘතිය, අංශක 150 දක්වා උනුසුම් කරන ලදී. විනාඩිය 20-25 විනාඩි සූදානම් වේ. මෙන්න එය - හද උණුසුම් හා සෞඛ්ය සම්පන්න උදය ආහාරය.