බ්රෙසියඩ් වැනීම

ආහාර පිසීමේ උවමනාව සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ . මස් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග මෙන්ම වෙනත් අමුද්රව්ය පවා එය ස්ටූ මැස්සන් නම්, වඩාත් සංරක්ෂණය කර ඇත. කෙසෙල් එළවළු විවිධාකාර එළවළු සමග නිවා දැමිය හැකිය: හතු, කැරට්, අර්තාපල්, ලූනු, ඇස්පරගස්. ඔබ එය වයින් තුළ පිසිනවා නම් විශේෂ සුවඳක් ලබා ගනී. මෙම ආහාරය දී ප්රායෝගිකව විවිධ ආහාර වට්ටෝරු පරීක්ෂා කළ හැකිය.

බ්රෙසියඩ් වැනීම

200 ග්රෑම් සැත්කම් පෙති කපා පෙති කපන පෑන් හා දුඹුරු මේදය මත දුඹුරු. මස් සාස්පාන් බවට මාරු කරන්න, උණු වතුර එකතු හා සෙමින් ගිනි තැබීම මත ඉස්ටුවක් දමා ගන්න. කැඩුණු එළවළු: ලූනු, කැරට්, parsley. පිටි දී 5 ග්රෑම් පිටි හා පෑන් දී 25 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, බේ කොළ, බිම්මල් ගම්මිරිස් සමඟ එක් කරන්න. තුරු මස් පැත්තක කෑමක් ලෙස, ශිත කළ බත් හෝ තැම්බූ අර්තාපල් හොඳයි.

හරිත ළූනු සහිත තක්කාලි

ගැඹුරු සාස්පාන් තුළ පෙති සහ ස්ථානයකට කපා කපා කිලෝ ග්රෑම් භාගයක් කපා. හරිත ලූනු පොඟවා ගැනීම. පිහාටු කපා, පසෙකට දමා, අර්ධ මුදු සමග මූල හා වට්ටක්කා සමග මිශ්ර. මස්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සඳහා කුළු බඩු සමග ඉසිය, කලවම් කිරීම සහ විනාඩි 25 සඳහා marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 4 ලූණු, 2 තක්කාලි කැට කපා, විශාල කැරට් කපා.

විශාල ගින්නක් මත පෑන් දමන්න, එය වහාම පුළුස්සා නොගන්නා ලෙස එළවළු තෙල් මත මස් වත් කරන්න. විනාඩි කීපයක් පසු වුවත්, ලෙල්ලුව blushes, ලූනු එකතු, සහ පසුව කැරට්. ගින්න අවම වේ. ලූණු සහ ළූණු කපන්න සහ තක්කාලි සමග සාස්පේන් දී සුදුළූණු දමන්න. විනාඩි 25 ක් සඳහා ඉස්ටුවක් ඉතිරි කරන්න.

වයින් ටී

උණු වතුර සමග නිරාහාරව ග්රෑම් 300 ක් වත් විනාඩි 10 කන්න. සුප් හොද්ද සුප් හොද්ද මස් සෝදා පිරිසිදු කරන්න. සෝස්පේන් කවන්න, සුදු වියළි වයින් වීදුරුවක් අඩි එකට වත් කර මස් මට්ටමට ජලය එකතු කරන්න. කැඩුණු ලූනු, සුදුළූණු කරාබු, සැල්දිරි මූල, ලුණු සමග ඉසිය, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අඩු තාප මත පැයක් හා අර්ධ පැටවකුට ඉසින්න. 3 බුගල් ගම්මිරිස් 3 කෑලි 4 ක කැබලිවලට දමන්න. මිනිත්තු 5 පසු, පිඟාන සූදානම් වේ.

හතු සමග ටින්

300 ග්රෑම් වල් ඌරෙක්, සාස්පාන් එක් කරන්න, බේ කොළ එක් කරන්න , කපා ලූනු බල්බ සහ ජලය ග්රෑම් 60 ක් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 4 කට වැඩි තාපය මත මස්, පසුව සාමාන්යයෙන් 3 විනාඩි.

නැවුම් ශුමීනියන් 100 ග්රෑම් කපා, පෑන් වෙත එකතු හා තවත් විනාඩි 4 ක් simmer. එවිට සුදු වියළි වයින් වීදුරුවක් අඩුවෙන් වීදුරුවක්, මස් සුප් හොද්දක් හා කිරි වීදුරුවක් වීදුරුවක් වත් කර, විනාඩි 2 ක් පමණ ගින්දර වැඩි කරන්න. පිටි 40 ග්රෑම් සමග බටර් ග්රෑම් 20 ග්රෑම් සහ නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග සාස්පේන් දමා, ඇස්පරගස් 50 ග්රෑම් කපා. ක්රීම් 5 ග්රෑම් සමග කහ මකා දමා ඒකාබද්ධ හා මස් බවට වත් කරන්න. තාපය අඩු කරන්න. මස් මෘදු වන විට, පිඟාන සූදානම් වේ.

කෙසෙල් සමග කෙසෙල්

ඔලීව තෙල් ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට කපා කෑල්ලම් කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කපා. විශාල ලූනු ඉර හා 2 කැරට් කපා. මස් වලට එකතු කරන්න. වතුර ටිකක් උඩට ගන්න. විනාඩි 10 කට සැර Cranberries, ගම්මිරිස්, ලුණු, මිශ්ර, ආවරණ වීදුරුවක් තබන්න. විනාඩි 25 ක් නිවා දමන්න. බඳුනකට දමන්න, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය සහ උඳුන තුල විනාඩි 20 ක් තබන්න.

ගම්මිරිස් සමග තැම්බූ ටීල්

වියලන ලද බැසිල්, මාජරම් හා මිණිකම් සමග පිටි 40 ග්රෑම් සහ නැවුම් කැඩුණු හරිත ලූනු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කරන්න. තක්කාලි 600 ග්රෑම් දිගු සිහින් බාර් බවට හරවන්න, අමුද්රව්ය ඉතිරි සමග මිශ්ර. බල්බ ඉරීම. 2 මිහිරි ගම්මිරිස් කපන්න. ලූනු සහ ගම්මිරිස් ෆ්රයි සහ තහඩුව මත තබා. මෙම කබලෙන් ලිපට, දුඹුරු මස්, එය පැත්තට එය ඉවත් කරන්න. සුදු වියළි වයින් ග්රෑම් 100 ක් හා එකම කබලෙන් පිඟානකට වීදුරුවක් වත් කරන්න. නභිගත කරන්න. ද්රව අර්තාපල් තම්බා විට, මස් සහ එළවළු, මෙන්ම ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස් 40 ග්රෑම්, සහ එක් කරන්න. අඩු තාප මත නභිගත කරන්න. ගිනි මැකරය මැකරෝනි සමග වල් ඌරන් සේවය කිරීම.