බනිස්. ආහාර පිසීම වට්ටෝරුව

රෝල්ස්, බනිස් - රසවත් අතුරුපසක් දන්නා රුසියානු ජාතික ආහාර. මම මතක තබා ගන්න: කුඩා දරුවෙක් තම ආදරණීය නැන්දණිය වූද කිරීමට සති අන්තයේ සඳහා වෙත පැමිණීමට, ඇය හැම විටම උදෑසන මුළු නිවස සුවඳ පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සුවඳ. ඔව්, ඇත්තෙන්ම, නැවුම් පාන්, රෝල්ස්, බනිස් කිරීමට සියලු ජනතාව ප්රේමය, ඔවුන් අපේ කුඩා කාලයේ සිට පැමිණ නිසා! නැවත වරක් එම වෙළඳසැල් මොන සන්සන්දනයකට යන්නේ නැහැ මොකද මම, තම පුලුස්සන ලද ආහාර පිසීමට ලබා, එය තුලට ඇද.

එතකොට, මෙම ප්රශ්නය ද පැන නගින්නේ ය - පස් බැම්මක් ආහාර පිසීමට කෙසේ ද? වට්ටෝරුව ඔවුන් සියලු අනුපාතවලින් සහ නිර්දේශ හා අනුකූල වීම සඳහා, සරල වැදගත් වේ. ඒ නිසා, අපි "වැඩසටහන" වෙත ගමන් කළ හැක. පළමුව, දෙයක් නැත කිරීමට, මෙය ඔබේ ඩෙස්ක්ටොප් එක මත පිණිස දේවල් ය. යීස්ට් පිටි ගුලිය Knead - පැකට් බෑග් යීස්ට් අර්ධ කුසලාන සීනි කිහිපයක් ගත අර්ධ තේ හැන්දක ලුණු polpaketa කිරි හෝ යෝගට්, testes යුගලයක්, මාගරින් 120 g, සැෂේ vanillin හා සහකරු හෝ සහකාරිය , ෙබ්කිං කුඩු. විට යෝගට් දී බනිස් නිත්ය කිරි වඩා ටෙන්ඩර් හැරී ඇත. එක් කෙළවරක සිට අනික් වත් භාවිතා කළ හැකි නම්, සහ මස්තු. , ද්රවය උණුසුම් කිරි හා සීනි අඩක් සමග මුහුන් විසුරුවා බිත්තර එකතු කරන්න හා ටිකක් vzobem සුදුළුනු (නමුත් කිසිදු අවස්ථාවක මික්සර් සමග නොවේ!). කිරි හෝ කිරි යෝගට් දෙවන කොටස (මස්තු, නරකම) සමග මාගරින් මිශ්ර, උණු කොට, සහ සීනි සහ යීස්ට් බරට මෙම මිශ්රණය එක් කරන්න. ක්රමයෙන් වැනිලා සමග පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. දැන් පිටි ගුලිය ටෙන්ඩර් knead. "ඇස විසින්" පිටි ගන්න. එය පිටි ගුලිය නොවේයැයි හා පෙති කපා හැකි කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් විය යුතුය. සොසේජස් බවට පිටි ගුලිය නොවේයැයි, කුඩා කෑලිවලට කපා බර්ගර්ද කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කේක් බටර් ක්රීම් ආලේප හා Sakharkov ඉසිය යුතු ය (ඔබ කුරුඳු, එකතු කළ හැකි පොල් සහ අනෙකුත් ද්රව්ය). අර්ධ හා zaschipyvaem ඉඟි හකුළනු, රෝල් කිරීම අවම කිරීම. රෝල් මැද කාරුණික හදවත ලබා ගැනීම සඳහා වන පරිදි සෙ.මී. 2 පමණ, දිරිය-කකියවන තිබේය අද්දර ඇතිවීමට පෙර කපා ඇත. අපි අවන් තබා හා රන් දුඹුරු සුන්දරත්වය තෙක් එය පුළුස්සන්න. අපගේ සියලු බනිස් වට්ටෝරුව ඉතා සරළ, සූදානම්, ඔවුන්ගේ ගෘහ හා අමුත්තන් ප්රතිකාර! සියලු සෑහීමකට පත් වනු ඇත!

ඔබට නව යමක් අවශ්ය නම්, ඔබ චීස් සමග බනිස් ගෙඩියක් උයන්න පුළුවන්. පැක් කිරි ගන්න (සාමාන්යයෙන් ග්රෑම් 250 ක බරකින් යුක්ත), බටර් 300 g, එක් තේ හැන්දක වැනිලා, වීදුරු, පිටි පිටි ගුලිය leavening නියෝජිතයා (එක් තේ හැන්දක), ලුණු ආකාරයෙන්, වියළි, තේ හැන්දක කුරුඳු, සීනි කාර්තුව කුසලාන, හැඳි ලෙමන් යුෂ යුගලය සහ කුඩු, සීනි 150 g. හොඳ තෙල්, ලුණු, vanillin, ෙබ්කිං කුඩු, තිරිඟු සහ පිටි කි්රයාත්මක එකතු කරන්න, පෙරනයක් හරහා කිරි පිස. පිටි ගුලිය lubricate කිරීමට ටිකක් තෙල් තබන්න. පිටි ගුලිය Mesim සහ ශීතකරණයක් තුළ පැය එය ඉවත් කරන්න. පැයකට පසුව, අප චීස් සකස් මේසය මත පිටි ගුලිය නොවේයැයි හා තෙල් අපද්රව්ය අපගේ ජලාශය lubricates. මේසය සූදානම් කරන්නේ කෙසේද? පිරිසිදු වැඩ මතුපිට පිස සහ පිටි වගුව සමඟ හොඳින් ඉසිය යුතු ය. සීනි හා කුරුඳු සමග මිශ්ර නටන ජලය සහ obsushenny වියළි පෙර-පොඟවා. මෙම මිශ්රණය සමඟ පිටි ගුලිය ඉසිය යුතු ය. අපිට දීර්ඝ රෝල් බවට එය පහතට රෝල් සහ ඉතා ඝන නොවන පෙති මත පිහියකින් කපා ඉවත් කරන්න. දැන් බනිස් අනාගතය, අපි, ප්රගුණ වන ඇත, ෙබ්කිං පත්රයේ පැතිර, තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් හා පැය භාගයක් පමණ උණුසුම් අවන් තබා වට්ටෝරුව. වෙව්ලන්නට බනිස් පසු, ඉවත් කර ඇති අතර, සීනි හා ලෙමන් යුෂ තවමත් උණුසුම්, glaze ඔවුන් lubricates. appetit බොන්!

ඔබ බලන්න, ලෙස හැකි ඉතා රසවත් හා පහසු වට්ටෝරුව රෝල් සූදානම්, බනිස්, ඔබ බව වාර්තා වී ඇති. කෙෆීර්, කිරි හෝ කිරි ගෘහ චීස් - එය ඔබ තෝරා, රස ප්රශ්නයක් විතරයි. සෑම සති අන්තයකම ආහාර පිසීමේ කලාව කමය තුළ, විවිධ බනිස් උයන්න පුළුවන්. ඔවුන් ගෙදර එන විට ඔබේ පවුලේ අයට සතුටු වනු ඇත, සහ ඔවුන් සිය කුස්සිය ඔබ විසින් පුලුස්සන ලද සුවඳ, නැවුම් බනිස්, ඉන්න වනු ඇත. එවැනි සේවා කිසිදු තැකීමක් නැති කෙනෙකුට ඉතිරි වනු ඇත නැත, එකම පවුලේ සබඳතා තව තවත් ශක්තිමත් වෙනවා.