ප්රසිද්ධ ප්රංශ දිවා ආහාරය. උණු චීස් හා කුකුළු මස් සමග සුප් ආහාර පිසීම

සෝවියට් කාලවල, සත්කාරක සමහර විට මුළු පවුල සඳහා රසවත් දෙයක් ආහාර පිසීමට නිෂ්පාදන දුප්පත් එකතුවක් කිරීමට රැවටී යන්න තිබුණා. ඇත්ත වශයෙන්ම, එම දින දිගු ගොස් ඇති නමුත්, "පොරොව සිට කැඳ" වැනි වට්ටෝරු තවමත් අපේ සූපශාස්ත්ර පොත් ජීවත් වෙති. උදාහරණයක් ලෙස, උණු චීස් හා කුකුළු මස් සමග සුප්. දිවා ආහාරය ගැනීමට උත්සාහ කරන්න මෙම කෑමක් සේවය වේ, එය සාමාන්ය borsch සහ ගෝවා සුප් කිරීමට මෙය ඉතා අගනා විකල්ප විය යුතු අතර, දරුවන් භුක්ති කිරීමට වග බලා ගන්න අපි කටයුතු කරනවා. සියලු ආහාර පිසීම ඔබ වැඩ මව්වරුන් සඳහා කදිම වන, පැය භාගයක් ක උපරිම ගනු ඇත.

උණු චීස් හා කුකුළු මස් සමග රසවත් සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත මධ්යම ප්රමාණයේ තැටියක:

• 1-2 skinless කුකුළු මස් පියයුරු,
• 3 අර්තාපල්,
• මෙම කැරට් හා ළූණු භාගයක්;
• එවැනි "මිත්රත්ව" ලෙස සකස් චීස් 2 කෑලි - එය ඉතා අයවැය විකල්පය වේ, ඔබ ද 6-8 පෙති ගත හැකි චීස් "Hochland" unscented එසේ මත හා;
• එළවළු තෙල් හෝ යුගල හැදි;
• එක් බේ කොළ, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු සහ ඔබේ ප්රියතම කුලු බඩු අනෙක්.

එය saucepan දී, කුඩා කැබලි බවට කැඩුණු කුකුළු මස් එකතු ලුණු එකතු කරන්න, එකතු කරන්න බේ කොළ, ජලය සමග පුරවා විනාඩි 15 ක උපරිම වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට ඉහල. කැට වලට කපා අර්තාපල් දාන්න පසු. විශාල ගාන ලද කැරට් හා බදින ලද සිහින් ව කැඩුණු ලූනු වලින් කරන්න: එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට මත එළවළු තබා මෘදු වන තුරු ඔවුන් ආහාර පිසීමට. ඊළඟ පියවර තාච්චියෙන් බවට මෙම මිශ්රණය ඉදිරිපත් කිරීම. උණු චීස් හා කුකුළු මස් සමග සුප් ආසන්න වශයෙන් 15 විනාඩි සඳහා පිසූ කළ යුතු අතර, ප්රධාන සහ වඩාත් ප්රණීත අමුද්රව්යය - කුඤ්ඤ "මිත්රත්ව" හෝ "Hochland" - අවසන් මොහොතේ එක් කරන ලදී. ඔවුන් සුප් ඉසිනු කළ යුතු අතර හොඳින් මිශ්ර - චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා කළ යුතුය. කුවේඩියම් දල්වන්න. ශාඛමය ද්රව්ය, නැවුම් එළවළු වැනි ගාන ලද කැරට් වැනි සමග යෙදුවත්, සහ සේවය.

ප්රංශ උණු චීස් හා කුකුළු මස් සමග සුප්

මෙන්න අපි, වඩාත් පිරිපහදු වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කරන නිමි කෑමක් ද croutons සමග, ඔවුන් ප්රංශයේ කියන්න ලෙස බ්ලෙන්ඩරයක් දී ක්රීම් වැනි තෙක් ගෙන croutons සමග සේවය කළ යුතුය හෝ. දිවා ආහාරය සඳහා පමණක් පැරිස් දී මෙන්, ගත:

• සම තොරව කුකුළු මස් රාත්තලක්;
• අර්තාපල් රාක්ක;
• උණු කොට චීස් ග්රෑම් 200 ක්,
• කුඩා කැරට් 2;
• විශාල ලූනු බල්බ;
• බටර් (බටර්), තේරීම සහ සුදුළූණු croutons ක කුළු බඩු.

කුකුළු මස් කුඩා කැබලි වලට කපා තුන්-ලීටර් කළය Put දී, හුදෙක් උණු චීස් සමග සුප් සූදානම්, කුළු බඩු එකතු කරන්න. කුක් කුරුළු එය සූදානම් වනු ඇත, නියමිත කාලය අවසන් වූ පසු විනාඩි 20 කට වඩා වැඩි අවශ්ය නොවේ. වරක් ලිපට දී, බටර්, පිසින ලද ගාන ලද කැරට්, ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් කුඩා කැට හා කැඩුණු ලූනු හා වලට කපා තබන්න. 15 විනාඩි, චීස් සකස් අවසන් අදියරවල දී සිදු කිරීමෙන් පසු, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සුප් විසුරුවා කළ යුතුය. කුවේඩියම් දල්වන්න. මෙම කෑමක් පෙර බෙහෙත් වට්ටෝරුව සමාන වන නමුත්, වෙනස්කම් පවතී. සම්ප්රදායිකව එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී pyuriruyut, හා එළවළු තෙල් croutons සහ නොමසුරු ඉස හරිත බදින සමග දුන්නා. මෙන්න මේ අවස්ථාවේ දී, උණු චීස් සමඟ රසවත් සුප් රස සැබෑ ප්රංශ සෙවන ගනී.