නැවුම් එළවළු: ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

නැවුම් එළවළු (වට්ටෝරුව පහත විස්තර) සෑම විටම ඉතා පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් සකස් කර ඇත. ඇත්තෙන්ම, එවැනි ප්රයෝජනවත් ආහාර නිර්මාණය සඳහා අමුද්රව්ය ඉරීම හා ඕනෑම සෝස් ඔවුන් පිරවීම සඳහා අවශ්ය වන්නේ.

මෙම ලිපිය දී, අපි ඔබ නැවුම් එළවළු සලාද කළ හැකි ආකාරය පිළිබඳ විවිධ විකල්ප ඉදිරිපත් කරනු ඇත. එවැනි ආහාර අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම සාමාන්යයෙන් ඉතා ඉහළ නොවේ. මේ සම්බන්ධයෙන්, ඔවුන් පවා පුරුද්දක් ආහාරවේල මත පෙනී සිටින අය විසින් භාවිතා කළ හැක.

නැවුම් එළවළු: වට්ටෝරුව

උත්සාහ කර නැති නිසා එම ජනතාව කිසිදු තක්කාලි සමග සලාද හා පිපිඤ්ඤා. මෙම ගිම්හානයේ කෑමක් ඉතා ඉක්මන් හා පහසු වේ. එය නිර්මාණය කිරීම සඳහා, අපට අවශ්ය:

• කුඩා මිහිරි ලූනු - 1 හිස
• ඉස්ම සහිත පිපිඤ්ඤා - 2 පළාත් සභා,.
• මිහිරි ගම්මිරිස් - අර්ධ විශාල එළවළු;
• මාංසමය තක්කාලි - 2 පළාත් සභා,.
• ටින් ඔලිව් - ½ ක සම්මත භාජන;
• චීස් "feta" - ග්රෑම් 40 ක් පමණ,
• දුඟඳ තෙල් - විශාල හැන්දක්;
• නැවුම් මී පැණි - විශාල හැන්දක්;
• දඩ මුහුදු ලුණු - කුඩා හැන්දක් ½;
• සූදානම් අබ - අසම්පූර්ණ කුඩා හැන්දක්.

සැකසුම් එළවළු

නැවුම් එළවළු සලාද, අපි සලකා කරන අතර ඉන් වට්ටෝරුව, ඉතා පහසු වේ. එහෙත්, ඔහුගේ ස්වරූපය පෙර, අනෙක් අතට සියලුම එළවළු වර්ග සැලකිය යුතුයි. ඔබ ඔවුන් සෝදා, පසුව පිරිසිදු ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය ආරම්භ කිරීමට. ලෙලි, හා මිහිරි ගම්මිරිස් - - වෘන්තය ආරම්භයේ හා අභ්යන්තර කොටස් හා බීජ තක්කාලි හා පිපිඤ්ඤා gizzards, ලූනු අහිමි කළ යුතුය. ඊට පසු, සියලු අමුද්රව්ය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් හුදෙක් කැට (- අර්ධ මුදු මත ලූනු) බවට තැකීමක් කළ යුතුය.

සෝස් ආහාර පිසීම

නැවුම් එළවළු, කැලරි සිය බලශක්ති ග්රෑම් 100 ඒකක 250 ඉක්මවා නැත, කිසිම මෙයෝෙන්ස් හෝ ක්රීම්, සහ විශේෂ මිහිරි සෝස් සම්පුර්ණ කල යුතුය. එහි සැකසීම සඳහා තෙල්, මී පැණි, අබ සහ ලුණු දුඟඳ තනි කෑමක් මිශ්ර කළ යුතුය.

අහඹු සිද්ධියක් එය ද "feta" සූදානම් සහ චීස් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම අති ක්ෂාර ඉවත් පවා කැට කපා ගැනීමට ඔහුගේ අවශ්යතාවය.

එළැඹෙන පිහිටුවීමට

කෙසේ නිසි නැවුම් එළවළු සලාද පිහිටුවීමට? මෙම කෑමක් වට්ටෝරුව විශාල භාජනයක් භාවිතය අවශ්ය වේ. එය තක්කාලි, පත් කිරීමට අවශ්ය වේ ගම්මිරිස්, පිපිඤ්ඤා, ලූනු සහ පසුව පෙර සූදානම් සෝස් සමග පුරවා හොඳින් මිශ්ර. ඊට පසු, කෑමක්, සලාද භාජනයක් තබා කොළ සමග ගැසී සහ චීස් "feta" සහ මුළු ඔලිව් කියුබ් ඉහළ සැරසීම කළ යුතුය.

නිසි පවුලේ වගුව ඉදිරිපත්

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, සලාද නැවුම් එළවළු සමග කාලය නාස්ති නොවන අතර මිල අධික අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ. පිඟාන පුරවා සැරසීම සඳහා ගෘහ සැපයුම් කිරීමට පෙර වහාම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එසේ නැත්නම්, එය රසද ගන්ධයක් බවට පත් වනු ඇත ගලා එයි. වඩාත් සුදුසු උණුසුම් කෑමට පෙර සූදානම් සලාද අමුද්රව්ය සේවය කරන්න.

පවතින බවට රසවත් සලාද මස් සමග නැවුම් එළවළු

ඔබ වඩාත් බැවිණි කිරීමට අවශ්ය නම්, නැවුම් එළවළු, ඔබ තවදුරටත් මස් එකතු කල හැක. එය පිදුරු ස්වරූපයෙන් කපා තම්බා veal, පරිපූර්ණ ලෙස. එහෙත්, පළමු පළමු දේවල්.

ඒ නිසා, අපි අවශ්ය විය හැක එවැනි ප්රයෝජනවත් සහ පෝෂ්යදායී ආහාර ගැනීම සඳහා:

• පිපිඤ්ඤා, ඉස්ම සහිත මධ්ය - 2 පළාත් සභා,.
• මධ්යම ප්රමාණයේ මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 PC.
• කෙට්ටු veal පිටුපසත් - ග්රෑම් 250,
• දුඟඳ ඔලිව් තෙල් - විශාල 2 හැදි;
• ඉදුණු මෘදු තක්කාලි - 2 පළාත් සභා.
• කුඩා මිහිරි ලූනු - හිස
• කුඩා පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - අභිමතය පරිදි භාවිතා;
• සලාද කොළ වර්ග රොමානෝ - හිස කුඩා, ඒ වෙනුවට, කොළ,
• සෝයා සෝස් - විශාල හැන්දක් සම්පූර්ණ කරන්න.

අමුද්රව්ය සූදානම්

ඔබ එළවළු හා මස් සලාද සූදානම් කිරීමට පෙර, සියලුම නිෂ්පාදන සමග ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. මෙම කෙට්ටු හරක් මස් පෙත්තක් ගැනීමට අවශ්ය, හා පසුව තරයේ එය මෙයට පිළියමක් හා ලුණු සහිත ජලය උණු භාජනයක් දී එය ය. මස් නිෂ්පාදන උනු අඩු තාප මත පැය නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එම අවස්ථාවේ දී එය ඉතා මෘදු බවට පත් කළ යුතුය. ඉන් අනතුරුව, veal ඇති ෙහොදි සහ සිසිල් සිට සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට අවශ්ය විය. ඊළඟට, මස් ධාන්ය පිදුරු හරහා කපා කිරීමට අවශ්ය අමුද්රව්යය.

එළවළු සඳහා පරිදි, ඔවුන් ද ඉතා සුපරික්ෂාකාරීව කටයුතු කළ යුතු ය. ආරම්භයක් ලෙස ඔවුන් සෝදා පසුව භාවිතෙය්දී, බීජ, දඬු යට සහ gizzards විය යුතුය. එවිට ඔබට ඇඹරුම් නිෂ්පාදන දක්වා ගමන් කළ හැක. polukruzhochki මත - සුප් සහ පිපිඤ්ඤා - ලූනු අර්ධ මුදු, තක්කාලි හා ගම්මිරිස් කපා ගත යුතුය.

නැවුම් ආහාර පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

තම්බා veal සමග රසවත් සලාද නිර්මාණය කිරීම සඳහා ගැඹුරු වීදුරු සලාද භාජනයක් ද රැගෙන එය නැවුම් රොමානෝ දකුණු අත් පිටත් බිඳ යුතුය. තව ද, මෙම ක්රියාකාරී අමුද්රව්යය දක්වා තරයේ සීතල ජලය මිරිකා අවශ්ය විය.

මෙම ක්රියාවලිය පසු, ඔබ කොළ පිපිඤ්ඤා, මිහිරි ගම්මිරිස්, ලූණු හා තක්කාලි එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. සියලු නිෂ්පාදන අවසානයේ රසය ඔලිව් තෙල්, ලුණු සහ සෝයා සෝස් දුඟඳ යුතුය. තරයේ තම්බා මස් සමග එළවළු මිශ්ර, ඔවුන් වහාම උණුසුම් කෑමක් සමග රාත්රී ආහාරය සඳහා අයදුම් කිරීමට අවශ්ය වේ. appetit බොන්!

කුකුළු මස් හා එළවළු සමග කෑමක් ආහාර පිසීම

කුකුළු මස් සමග නැවුම් එළවළු සලාද රසවත් හා බැවිණි භුක්ති විඳීමට කැමති අය කැමතිම ආහාර වේ, නමුත් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ උදුන දී නැගී සිටීමට අවශ්ය නැත.

ඒ නිසා, අපි පහත සඳහන් අවශ්ය:

• සිසිල් කුකුල් පපු - 1 PC. ග්රෑම් 400;
• බිත්තර සාමාන්ය ගමේ - 3-4 පළාත් සභා,.
• පිපිඤ්ඤා ඉස්ම සහිත - 3 පළාත් සභා,.
• මාංසමය රතු තක්කාලි - 3 පළාත් සභා.
• කොරියානු ගෝවා - විශාල කොළ ස්වල්පයක්
• ලුණු, ඉහළ-කැලරි මෙයෝෙන්ස් හා තැළුණු කළු ගම්මිරිස් - අභිමතය පරිදි භාවිතා කිරීමට.

අමුද්රව්ය සූදානම්

නැවුම් එළවළු සහ පියයුරු සලාද සූදානම් කිරීම සඳහා සියලු නිෂ්පාදන සමඟ ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. මුලින්ම අපි මස් ගැනීම අවශ්ය වේ. කුකුළු මස් පිරවුම් හොඳින් හා පසුව විනාඩි 40 ක් සම්පූර්ණ ඛේදාන්තයක් දක්වා ජලය සහ ගෙඩියක් බුබුළනය ලුණු දමා සෝදා අවශ්ය. ඊට පසු, මස් නිෂ්පාදන ඉවත් කර සිසිල් කළ යුතුය. ඊළඟට, ඒ සියල්ල සම සහ අස්ථි ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඉතිරි පල්ප් කැට කපා ගත යුතුය.

චිකන් අමතරව, සලාද, සහ නැවුම් එළවළු භාවිතය අවශ්ය වේ. ඔවුන් සෝදා ගත යුතු අතර, පසුව නාවික පිරිසිදු හා ඇඹරුම් පටන් ගනියි. කොරියානු ගෝවා කොළ තක්කාලි හා පිපිඤ්ඤා කැට කපා කළ යුතු අතර, - පිදුරු මත.

ගමේ බිත්තර සඳහා පරිදි, ඔවුන් උනු සහ (ඔබ විශාල කෝණයන් මත අරියාලේ හැක) පිහියකින් තැකීමක් කළ යුතුය.

ගොස් සිටි බැවිණි සහ රසවත් කෑමක් පිහිටුවීමට

කුකුළු කසාය සහ එළවළු ඇත පසුව - කැබලි කිරීම, ඔබට ආරක්ෂිතව සලාද කොළ ගොඩනැගීමට ගමන් කළ හැකිය. ගැඹුරු බඳුනක මේ සඳහා ඔබ පියයුරු, තක්කාලි, ගාන ලද බිත්තර, පිපිඤ්ඤා, කොරියානු ගෝවා ප්රකාශයට පත් කිරීමට අවශ්ය. මේ ද්රව්ය සියල්ල අවසානයේ එවකට විශාල හැන්දක් මිශ්ර, රසය කැලරි මෙයෝෙන්ස්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු විය යුතුය. අවශ්ය නම්, එවැනි සලාද තවදුරටත් කුඩා සුදුළූණු කරාබු (කුඩු පට්ටම් මාධ්ය) එකතු කල හැක.

රාත්රී කෑම මේසය වෙත හරියාකාරව සලාද

දිවා ආහාර මෙයෝෙන්ස් පිරවීම සඳහා, එය ගෘහ පෝෂණය කිරීම සඳහා යෝග්ය වේ. එය රොටි සහ නිරෝගී පුද්ගලයෙකි උණුසුම් දිවා ආහාරය සමඟ වර්තමාන විය යුතුය. appetit බොන්!

සාරාංශ ගත කිරීමට

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, නැවුම් අමුද්රව්ය උපයෝගී රසවත් කෑමක් කිරීමට ගැන සංකීර්ණ කිසිවක් නැත. මීට අමතරව, සලාද සකස් කිරීම සඳහා තම්බා veal හෝ කුකුළු මස්, පමණක් නොව, වෙනත් නිෂ්පාදන පමණක් නොව භාවිතා කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, එය ඉස්සන්, මට්ටි, දැල්ලන් හා එසේ මත නැවුම් එළවළු ඉතා රසවත් සලාද හැරෙනවා.