තක්කාලි සමග සලාද

තක්කාලි ඕනෑම ආහාර අතුරන බව නැතිවම බැරි අංගයක් එළවළු, පවා පළතුරු එකකි. මම ඔබට මේ තක්කාලි දී අත්යවශ්ය සහභාගීත්වයෙන් කිහිපයක් අසාමාන්ය වට්ටෝරු සලාද උත්සාහ යෝජනා කරමු.

තක්කාලි සමග සලාද

තක්කාලි සමග මෙම සලාද මස් වල අමුතු සිහිගන්වයි, හෝ හතු, හෝ මාළු පවා එහි රසය, අසාමාන්ය වේ. ඔබ එයට කැමති, එය උත්සාහ කරන්න!

නිෂ්පාදන:

• 2 මධ්ය eggplants
• කුඩා තක්කාලි 5
• 1 බිත්තර (අමු)
• 1 ලූනු
• parsley ක sprigs 2-3
• බිම කළු ගම්මිරිස් හා ලුණු - රස බලන්න
• එළවළු තෙල් හෝ මෙයෝෙන්ස් - නැවත පුරවන සඳහා
• (තෙල් රස, විශේෂයෙන් අබ සමග)

මගේ වම්බටු හා සම් පොත්ත ගලවන්න, දලුව කපා. මම, කුඩා කැට බවට ලවණ කපා, පැයකට පමණ පසු obsushivayut සෝදා, ගම්මිරිස් සහ 1 අමු බිත්තර එකතු කරන්න.

එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා ගියේ රත් එළවළු තෙල් සමග සර්ව ව්යාප්ත තේ හැන්දක හා දුඹුරු දක්වා දෙපස බදින ලද ලදී. අපේක්ෂිත, ඔවුන් 2-4 කෑලි කපා ගත හැකි නම්, කොහොමද ලබා බර්ගර්ද හොඳ කියා.

සලාද භාජනයක් තුළ වම්බටු පැතිර පවතී. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු semirings සමග ඉසිය යුතු ය. මගේ තක්කාලි, මම සලාද භාජනයක් තුළ එකතු කරන්න, polukruzhochkami කපා ඉවත් කරන්න. මම සිහින් ව ඇති parsley කපා, සලාද ඉසිය යුතු ය සහ ඔබේ ප්රියතම සමග සැරසී අබ තෙල්. මම ලුණු, ගම්මිරිස් - රස. සූදානම් තක්කාලි සමග සලාද!

අලි ගැට පේර සහ තක්කාලි සමග සලාද

අලිගැට පේර, පලතුරු සහ පවා විදේශ, නමුත් එය අපේ මුළුතැන් මූල ගෙන තිබේ. එහි උදාසීන රස නිසා එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඔවුන් දීප්තිමත් හා වඩා වෙනස් රසයකින් කරමින්, වෙනත් නිෂ්පාදන සමග සංකලනය වී ඇත. හුදෙක් තොරව තක්කාලි අලිගැට පේර මෙම සලාද පැවතිය නොහැකි!

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• චෙරි තක්කාලි - 10 පළාත් සභා.
• මිශ්රණය සලාද - 3 අතලොස්සක් (සුපුරුදු හා සලාද කොළ arugula ගනිමින්)
• ෂෙල් වෙඩි ප්රහාර එල්ල පයින් ගෙඩි - අතලොස්සක්
• අර්ධ අලිගැට පේර
• 20-30g දුෂ්කර චීස් (එවැනි චීස් වැනි)
• වේලූ තක්කාලි 3
• ඔලිව් තෙල් හෝ අබ - 2 වගුව හැඳි
• ඇපල් සහ balzamichesky විනාකිරි - 1 tablespoon
• මුහුදු ලුණු සහ ගම්මිරිස් ආකාරයෙන් (නැවුම් බිම)

පයින් ගෙඩි තරමක් සම්පූර්ණයෙන්ම උණුසුම්, වියළි තැටියක වියළි.

සලාද දෙකක් තම අත්වලින් මිනිස්සු අහක හා ගැඹුරු රුවනයකි බවට පැතිර යනවා. මම සලාද එකතු, අර්ධ දී චෙරි තක්කාලි කපා.

මම තුනී තීරු කපා හිරු වියළි තක්කාලි, සහ සලාද හා චෙරි ඔවුන් එක් කරන්න.

අලිගැට පේර සාමාන්යයෙන්, මම සිහින් ව කපා හැන්දක් එලියට ගන්න ලුණු / ගම්මිරිස් කිරීමට, සලාද කොළ එකතු, ඔලිව් තෙල් වතුර, vinegars දෙකම, (ඊට වඩා vinegars හා තෙල් එකට මිශ්ර, ලුණු හා ගම්මිරිස්, සහ මෙය දැනටමත් සලාද පිරවීමට පිරී ඇත) දියුනු කලේය.

දැන් සේවය - පැතිර ප්රසාදය පළ සලාද විශාල කෑමක් දී, තුනී මත රබර් Parmesan ගාන ලද හා සමග ඉසිය යුතු ය පයින් ගෙඩි. සිදු! අලි ගැට පේර සහ තක්කාලි සේවය කිරීමට සූදානම්, රස හා ලස්සන සමග සලාද.

croutons සමග සලාද හා තක්කාලි

එම චිපය සලාද එය ... හාල් මැස්සෝ ඇති බව ය! ඔවුන් තම රස spicing. මීට අමතරව, ඔහු වහාම පාහේ එය මත විනාඩි 10 සූදානම් වේ.

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි - 3-4 කෑලි.
• භාජනයක් මධ්ය sprat (මෙම රිගා වඩා හොඳ ගැනීමට)
• රතිඤ්ඤා පත්තු පැකට් 2 - ග්රෑම් 100 ක් පමණ (මම එක් කාන්තාවක් එළිය සහ අඳුර, කිස්ප් එක් පැකට්ටුවක් ගැනීමට නිර්ෙද්ශ කිරීම සඳහා ද; කෙසේ වෙතත්, ඔබ, රතිඤ්ඤා, වියළි හා ස්වාධීනව හැක)
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි කිහිපයක්
• මෙයෝෙන්ස් (මම ස්වාභාවික යෝගට් මිරිකා සුදුළූණු එය විස්ථාපනය)
• රස ලුණු

තක්කාලි (ශක්තිමත් තෝරා) මම කැට කපා - එය කාලය 80% ක් ගන්නවා. Sprat දී දෙබල් සමග knead. මැස්සෝ, තක්කාලි සුප් සහ වර්ග දෙකක් croutons එකට දියුනු කලේය. මම සුදුළූණු සමග ස්වභාවික යෝගට් සමඟ සැරසී. අවශ්ය නම් - ලවණ. සූදානම් croutons හා තක්කාලි සමග සලාද! සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් අයිතිය එය වඩා වඩා හොඳ මිශ්ර - යම් කාලයක් පසු හැල හැප්පිලි, උණු කොට, ඒ වගේම සලාද ඒ තරම් හොඳ නැහැ.

රතිඤ්ඤා පත්තු සහ තක්කාලි සමග සලාද දෙවන ලිපිය දිගු

එය අවශ්ය වනු ඇත සඳහා:

• දැඩි රතු තක්කාලි
• මිහිරි රතු ගම්මිරිස්
• හැම් (හේත්තු) - 200g
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි කිහිපයක්
• රතිඤ්ඤා පත්තු 1 පැකට් (මම බෑගට් නිර්දේශ)
• ඔලිව් තෙල්.

තීරු, හැම් - - කැට මම කැට, ගම්මිරිස් බවට තක්කාලි කපා. සුදුළූණු මාධ්ය හරහා සුදුළූණු මිරිකීම්, සියලු මිශ්ර, මම බටර් සමග සැරසී, ලුණු,. croutons සමග විසිරි සේවය කිරීමට පෙර පාත්රය, සහ මත පැතිර පවතී. වහාම සේවය!