තැටියක බදින තද දී minced මස් පෙති,

minced මස් පෙති, වඩා මෘදු, තවත් ටෙන්ඩර් හා මස් තනි කැබැල්ලක් සාදන එකම, දීසි, වඩා tastier. කෙසේ වෙතත්, එය ඒ වගේ අසාමාන්ය රාත්රී ආහාරය පිළියෙල කිරීමේ ක්රියාවලිය වඩාත් කාලයක් ගත කරන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා. ගැඹුරු මේද බඳින පෙර ප්රධාන අමුද්රව්යයක් සිහින් ව එළවළු හෝ පටලවා කැඩුණු කළ යුතු පසු.

minced මස් පෙති: අවශ්ය අමුද්රව්ය

• කෙට්ටු හරක් මස් - පන්සියයක් ග්රෑම්
• තෙල් සහිත ඌරු මස් - පන්සියයක් ග්රෑම්
• ලූනු - විශාල හිස් තුන
• කිකිළි බිත්තර - විශාල කැබලි දෙකක්;
• ලීක්ස් - A ඊතල කිහිපයක්;
• තිරිඟු පිටි - තුනක් හෝ හතරක් විශාල හැඳි,
• පාන් - කෝප්පයක් අර්ධ;
• සූරියකාන්ත තෙල් - (බැදීමට) වීදුරුවක්;
• ලුණු - අර්ධ අතුරුපස හැඳි,
• ගම්මිරිස් සහ නැවුම් ශාඛමය - රස හා ආශාව.

minced මස් පෙති: ඉවුම් පිහුම් පියවරෙන් පියවර

මිශ්ර පුලුන් සෑදීම සඳහා, ඔබ මේදය ඌරු මස් හා කෙට්ටු හරක් මස් රාත්තලක් ගැනීම අවශ්ය වේ. ඔවුන් හොඳින් සෝදා හා විශාල කෑලි කපා ගත යුතුය. ඉන් අනතුරුව, එය මස්, විවරයෙහි කටයුතු කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ, නමුත් අවශ්ය නම්, එය බ්ලෙන්ඩරයක් සහ තියුණු-පිහි තුණ්ඩ භාවිතා කැඩුණු කළ හැක. ඒ හා සමානව, එය කපා ගැනීමට සහ විශාල ලූනු තුන හොඳය. එවිට එහි ප්රතිඵලයක් පුලුන් මිශ්ර හොඳින් ගම්මිරිස්, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු, කැඩුණු, ලීක්ස් සහ එක් පහර බිත්තර එකතු කිරීම මඟින් අත් අවශ්ය වේ.

මෙම තද සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය

ඔබ දන්නා පරිදි, අවශ්යයෙන්ම බඳින පෙර කැඩුණු ස්වාභාවික පෙති සම්පූර්ණයෙන්ම තද ගිල්වා කළ යුතුය. ඒ හා සමාන සඳහා ඒ නිසයි minced මස් කෑමක් ද තද සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. , මේ එක බිත්තරයක් සුදුළුනු, ලුණු හා ටිකක් එකතු කිරීමට එළවළු තෙල්, එවකට තිරිඟු පිටි තුනක් හෝ හතරක් ලොකු හැඳි භාවිතා තරයේ මිශ්ර. එය තද දුස්ස්රාවී හැරී හා හොඳින් මස් සමග කැඩුණු එළවළු සාරාංශගත කළ යුතු බව සඳහන් කිරීම වටිනවා.

minced මස් පෙති: බැදපු පිහිටුවීම හා බ්රවුනින් කෑම

පිසූ minced මස් සඳහා කැපීම මණ්ඩලයේ ඔහු කපා සටන් කිරීමට විශාල හැඳි තුනක් හෝ හතරක් ප්රමාණය ගෙන එක් පන්දුව දක්වා පෙරළෙන, කළ යුතු ය. එවිට නැතත්, එය පිටට සැබෑ පෙති සමාන බව එසේ මස් අවශ්ය වේ. අර්ධ නිමි භාණ්ඩය සම්පූර්ණයෙන්ම බිත්තර තද ඉසිනු යුතු අතර පසුව ඉක්මනින් පාන් දී රෝල් වහාම තාපාංක සූරියකාන්ත තෙල් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට කෙරීගෙන යනවා.

රීතියක් ලෙස, මෙම කෑමක් ගැඹුරු බදින විනාඩි පහක දහයක සඳහා පැවැත්වීමට අවශ්ය minced පූර්ණ ඛේදාන්තයක් සඳහා පරිදි, ඉක්මනින් සකස් කර ඇත. සෑම පැත්තෙන්ම Obzharivaya schnitzel, එය ගිනි තබා ඇත්තේ නැත, නමුත් දැන් browned එය දැක ගැනීමට වග බලා ගන්න.

රාත්රී ආහාරය සඳහා නිවැරදි ආහාර

මේසය මෙම කෑමක් සේවය පැතලි හා දළු සලාද කොළ වලින් සරසා ලස්සන තහඩු කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මේ අනුව, ඔබ, රසවත් මෘදු හා ටෙන්ඩර් පෙති සිදුවේවි. ඉහත දෙනු ලබන ඡායාරූප, දීසි, සමග වට්ටෝරුව නිවාඩු දිනයක් මංගල්යය ලෙස, සහ සුපුරුදු පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා පුහුණු කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. කෙසේ වෙතත්, ක් සබැදී රසවත් පැති දීසිය සමග එක්ව නිර්දේශ මස් schnitzel ලබා දීමට.