චොකලට් කේක්. පිසීමේ වට්ටෝරු

චොකලට් කේක් ඔබේ පවුලේ සාමාජිකයින්ට ආදරය කරන ඉතා රසවත් අතුරුපසක් වේ. මෙම ප්රණීත ආහාර පිළියෙළ කිරීම සඳහා බොහෝ ක්රම තිබේ, ඒ නිසා ඔබට සැමවිටම හුරුපුරුදු වට්ටෝරුවට අලුත් දෙයක් ගෙන යා හැකිය.

චොකලට් කූක් සමග චොකලට් ක්රීම් සමඟ

අපි පහත විස්තර කරනු ලබන වට්ටෝරුව, අතුරුපස, විවිධ චොකලට්-කෝපි රසවලින් ඔබව විශ්මයට පත් කරනු ඇත. සමහර ආශ්චර්යයන් විසින් සවස තේ කූඩ සඳහා සපත්තු සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ නොහැකි නම්, ඒවා මුද්රා තැබූ බඳුනක තබා ගත හැකිය. දවස් කිහිපයක් ඇතුළතදී මෙම අලංකාරය නැති වී යයි. චොකලට් capkaki හදන්නේ කෙසේද? වට්ටෝරුව පහත විස්තර කෙරේ.

• මයික්රෝවේව් තුළ උණු වුණු බටර් 75 ග්රෑම්.
• වෙනම භාජනයක, ග්රෑම් 300 ක්, සෝඩා හා පාන් පිටි, තේ හැන්දක, සීනි ග්රෑම් 250 ක් සහ කොකෝවා ග්රෑම් 100 ක් මිශ්ර කරන්න.
• යෝගට් 150 ග්රෑම් සමඟ එක් බිත්තරයක් විසිවීම.
• එක් පාත්රයෙහි වියළි හා ද්රව අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, පසුව ඒවා හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
• මෆින් සඳහා ෙබ්කිං කෑමක් දී, කඩදාසි බාස්කට් තබන්න සහ ඒවා තුනෙන් දෙක පිරවීම. ඊට පස්සේ, උනුසුම් කළ උඳුනක දී කෝප්පයක් තබා විනාඩි 20 ක් පමණ ආහාර පිසීමට.
• Capcasks සඳහා චොකලට් ක්රීම් සෑදීම සඳහා ඔබට මෘදු බටර් ග්රෑම් 100 ක් සමග මික්සර් කපන්න. ක්රමානුකූලව කොකෝවා ග්රෑම් 50 ක කෝප්පයක් සහ කුඩු සීනි ග්රෑම් 100 ක් කෝප්පයක් දමා තබන්න.
• ක්රීම් සඳහා ක්ෂණික තද චොකලට් ග්රෑම් 70 ක් සහ ක්ෂණික කෝපි තේ හැන්දක එකතු කරන්න. ආහාර නැවත වරක් බහාලන්න, ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය රසකැවිලි බෑගයක් බවට මාරු කර පැය භාගයක ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

කඩදාසි කෝප්පවල කප් කේක් සාදා, පෙර චොකලට් ක්රීම් අලංකාර කිරීම.

චොකලට් පිරවීම සමග කප් කේක්

මෙම ජනප්රිය ප්රංශ අතුරුපසට තවත් නමක් - චොකලට් ෆොන්ඩන්ට්. මිනිසුන් තුළ, රසවත් ආහාර චොකලට් පිරවීමත් සමග කුක් කුකියන් ලෙසද හඳුන්වයි. නමුත්, ඔබ දන්න පරිදි මෙය හරියට වෙනස් නොවේ. එමනිසා, ඔබ සුපරීක්ෂාකාරි කියෙව්වොත්, රසවත් කේක් පිළියෙල කරන්න.

• ගැඹුරු තහඩු දී, කුඩා කැබලිවලට කැඩිය යුතු කටුක චොකලට් ග්රෑම් 200 ක් තබන්න. ඉන්පසු කැට කපා බටර් ග්රෑම් 100 ක් එවන්න.
• ජල භාජනයක දී ආහාර පිසීමට හා අන්තර්ගතය උණු කිරීම සඳහා බලා සිටින්න.
• කුකුල් බිත්තර තුනක් සහ පෙන පානය කරන තෙක් සීනි කැට 50 ග්රෑම්. එවිට සිසිල් චොකලට් සමඟ ප්රතිඵල මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කරන්න.
• ග්රෑම් 60 ග්රෑම් ඇඹුල් පිටි හා ටිකක් ලුණු ඇනූ එකතු කරන්න. නිෂ්පාදන හොඳින් මිශ්ර, පසුව කේක් අච්චුවක ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය.

7-10 විනාඩි උනු උඳුන තුල අතුරුපසක් සූදානම් කරන්න. වරදවා වටහා නොගන්න පිණිස, කාලය සටහන් කර උඳුන තුල එක් මල්පාන් ය. නිසි කාලය ගතවන විට, ඇතුළත පිරවීම ද්රවණය වන බවට වග බලා ගන්න. ඉන්පසුව මුළු කණ්ඩායමටම පිළියෙල කරනු ලැබේ. අයිස් ක්රීම් හෝ කැරමල් භාජනයක් සමඟ අතුරුපස උණුසුම් කර තබන්න.

චෙරි සමග කප් කේක්

මෙම ආශ්චර්යවත් අතුරුපස ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කිරීමට වගබලා ගනී. චොකලට් හා චෙරි සංයෝගය සම්භාව්ය ලෙස සලකනු ලබන්නේ මෙය පුදුමයක් නොවේ. චොකලට් capkaki හදන්නේ කෙසේද?

• නැවුම් ගෙඩි 300 ග්රෑම් ගන්න, දියරයෙන් යටින් මෙයට පිළියමක් සහ ඇටකටු ඉවත් කරන්න. ශීත කළ බෙරි භාවිතා කිරීමට ඔබ තීරණය කරන්නේ නම් , පළමුවෙන්ම ඒවා වියළීමට හා වැඩිදියුණු කළ යුතුය.
• උණුසුම් චොකලට් ග්රෑම් 100 ක් සහ බටර් ග්රෑම් 150 ක් ජල ස්නානයකින් උණු වී, පසුව ටිකක් සිසිල්.
• බිත්තර දෙකක් සීනි ග්රෑම් 100 ක් හා කොග්නාක් හැන්දක් ගහන්න.
• සියළුම ආහාර ඒකාබද්ධ කිරීම සහ සෙවන ලද පිටි වීදුරුවක්, ෙබ්කිං කුඩු සහ චෙරි.

පෙර ග්රහලෝක උඳුන තුල අතුරුපසක් සූදානම් කිරීම, සහ සැරසීම සඳහා, mascarpone, වැනිලා සීනි සහ චෙරි යුෂ ක්රීම් සූදානම්.

කැරමල් සමඟ කප් කේක්

අද්දැකීම් ලත් කුක් පවා මෙම සරල වට්ටෝරුව සමඟ කටයුතු කරනු ඇත. චොකලට් කුකකු සෑදීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ගැඹුරේ පාට 250 ග්රෑම් පිටි ඇට වර්ගයක් සකස් කර, ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර කර එය කොකෝවා හැදි තුනක් මිශ්ර කරන්න.
• වෙනම, උණු කොට බටර් ග්රෑම් 150 ක්, සීනි ග්රෑම් 150 ක්, කිරි ග්රෑම් 100 ක් සහ බිත්තර දෙකක් සම්බන්ධ කරන්න.
• වියළි මිශ්රණයක් බවට ද්රව මිශ්රණය වත් කර ඉක්මනින් මිශ්ර කරන්න.
• සිලිකන් ෙබ්කිං අල්ෙපෙනති ෙදකකට ෙදකකට පසුව පතිඵල රත් කරන ලද උඳුනකට යැවිය යුතුය.

කූඩාරම් සූදානම් වන විට, උණුකරන ලද කැරමල් හා ක්රීම් මිශ්රණයකින් ඒවා අලංකාර කරන්න.

චොකලට්-පොල් කැප්ස්

ජනප්රිය අතුරුපසක් විවිධාකාර ආකාරයකින් සකස් කළ හැකි අතර, පිටි ගුලිය, පිරවීම හෝ ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව වෙනස් කිරීම. පුදුම ප්රතිඵලය ඔබ පුදුමයට පත්වනු ඇත. අපි චොක්ලට් පොකුරක් පොල් ගෙඩි කරන්නේ කෙසේද කියා අපට කියන්නෙමු:

• සුදු පාන් පිටි සහ අර්ධ කුසලානකින් පෙත්තක් සාදා, එය කුඩා සෝඩා, කොකෝවා හා ලුණු අඩක් වීදුරුවක් එකතු කරන්න.
• සීනි වීදුරුවක් සමඟ බටර් සහ කැස්ස හැදි හැදි . කුකුල් බිත්තර දෙකක් එකතු කරන්න.
• සකස් කළ ආහාර ඒකාබද්ධ කිරීම, වැනිලා ඒවාට දමා ඒවා තරයේ මිශ්ර කරන්න.

ලැබුණු පරීක්ෂණයත් සමඟ, සිලිකන් මෝල් (පුරවන ලද කඩදාසි ඇතුලු කළ හැකි) දමන්න. විනාඩි 15 ක් පමණ උඳුන තුල කේක් රොටි පිළිස්සීම. පොල් අයිස්ක්රීම් සමග අතුරුපසක් ඉවුම් පිහුම් කරන්න. එය කිරීමට, ඔබ බටර් ග්රෑම් 100 ක් සමග ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 200 මිශ්ර කර ගත යුතුය. ඊට පස්සේ, වැනිලාන් තේ හැන්දක්, පොල් සාරය, පොල් කවන හා කුඩු කළ සීනි එකහමාරක් තේ හැඳි එකතු කරන්න.

නිගමනය

අපි මේ ලිපියෙන් එකතු කර ගත් චොකලට් අතුරුපස සඳහා ඔබ කැමති නම් අපි සතුටට පත් වනු ඇත. වට්ටක්කා සෑදීම සඳහා ඔබට විවිධ විකල්ප අත්හදා බලන්න.