චීස් සහ තක්කාලි සමග කුකුළු මස් චොප්සි සෑම විටම නව ක්රමයක් වේ

කුකුළු මස් පිරවුම් - ශීතකරණයේ ඇති බව එම පොදුවේ භාවිතා නිෂ්පාදන එකක් සෑම විටම පාහේ වේ. ආහාර පාලන මස් විනාඩි කිහිපයක් පිසූ, ඔබ ආහාර පිසීමේ පරිකල්පනය කොටසක් කරන්න නම්, සෑම අවස්ථාවකදීම අලුත් කෑමක් ලබා කරනු ලැබේ, නමුත් කැඳවනු ලැබේ සෑම විටම සමාන වේ: චීස් සහ තක්කාලි සමග කුකුළු මස් fillet. එය අන්නාසි එකතු කිරීමට මෙහි වෙනසක් සඳහා අවශ්ය නොවේ (චිකන් ඉතා හොඳින් අන්නාසි සමග ඒකාබද්ධ වුවත්), එය එසේ නොවේ. මස් කැබලි පිහුම් ක්රම ඔබ හුදෙක් වෙනස් කළ හැක. මෙන්න උදාහරණ කිහිපයක්.

කුකුළු මස් තැකීමක් චීස් සහ තක්කාලි සමග. පළමු වට්ටෝරුව

එය අවශ්යයි: රාත්තල් කුකුළු මස්, වෙහෙස මහන්සි වී චීස්, තක්කාලි සමීප, බටර්, මෙයෝෙන්ස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සම්මිශ්රණයක්, ව්යංජන පනස් ග්රෑම්.

සකස් කිරීම. lengthwise භාගයේ දී කුකුළු මස් fillet, කැපූ, එක් එක්, බ්රිතාන්යයේ ආහාර චිත්රපටය. ලුණු, ගම්මිරිස්, කරපිංචා, මෙයෝෙන්ස් සමග මිශ්ර මිශ්රණයක් සහිත දැලක. පැය භාගයක් මත තබන්න. දෙසිය උපාධි සඳහා තාප අවන්. සිහින් ව තක්කාලි පෙති තැකීමක්, දඩ කෝණයන් මත චීස් දැලක. සෑම විවෘත චිකන් තැකීමක්, චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය, ටූත්පික් සමග සවි, තක්කාලි හා එතුම මත තැබෙව්වේ ය. එය ආලේප ෙබ්කිං කෑමක් පුරවන්නේ කොටස් දී, චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. විනාඩි විස්සකට පිළිස්සීම. , මට සතුටක් වන අමතර කෑම සමග සේවය කරන්න.

චිකන් චීස් සහ තක්කාලි සමග තැකීමක්. වට්ටෝරුව දෙවන

ඔබට අවශ්ය: කුකුළු මස් - ගැන කිලෝ ග්රෑම්, ලූණු, තක්කාලි, චීස්, බටර්, ඔලිව් තෙල්, මෙයෝෙන්ස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්රණය, ඩිල්.

සකස් කිරීම. එකසිය අසූ උපාධි Preheat අවන්. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්රණයක් කරන්න. පොලිතින් හෝ ආහාරයට ගත හැකි චිත්රපට හරහා චිකන් ත්රස්ථවාදීන් මීට පෙර මෙම මිශ්රණය සමග ආලේප. ද ග්රීස් මිශ්රණයක් වන ඇතුළත සාක්කුවේ ඇති fillet දිගේ කපා. සාක්කු චීස් කුඤ්ඤ සමග සැරසී ඇත. ඔබ ඔහු ජලය බැස යන ඇත, ටූත්පික් අනුයුක්ත කළ නොහැක. ඔහු, කෙසේ වෙතත්, ඔහුගේ සාක්කුව උනු ආවරණය කළ යුතුය. බටර් වූ, ෙබ්කිං කෑමක් පැතිර කැමරාගත ළූනු ආලේප, එය ඔවුන් ගාන ලද චීස් සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය, තක්කාලි පැතිර, මෙයෝෙන්ස් සමග ලිහිසි, මස් කැබලි. තිස් - පෘෂ්ඨයේ ලස්සන විසිපස් වන තුරු රවුම් කේක්. තේරුම් ගැනීමට ආකාරය පිළිබඳ උපදෙස් ද මස් කැබලි චිකන්: වසන්ත නම්, පැතලි වන දෙබලක කොටස ස්පර්ශ - මෘදු නම් සූදානම් - තව රවුම් කේක්. බදින ලද හෝ සාදාගත් - අර්තාපල් යෙදුවත් සමග සේවය කරන්න. , චිකන් දී විය කිරීමට වග බලා ගන්න බව මෙන්ම හැකි සෝස් මේ යුවළ එකතු වනු ඇත.

චිකන් චීස් සහ තක්කාලි සමග තැකීමක්. වට්ටෝරුව තෙවන මධ්යධරණී

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: ලෙමන් ක යුෂ, විශාල හා මස් පිරි තක්කාලි දෙකක්, ගාන ලද චීස් "Parmesan" යන හැදි තුනක්, රතු වයින් වීදුරුවක් අර්ධ, වියලන ලද, හෝ නැවුම් ඔසු සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ (marjoram), ඔලිව් තෙල්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් මිශ්රණය.

කුකුළු මස් fillet සැහැල්ලුවෙන් ලකුණු පෙළා, තියුණු පිහියකින් කපා එසේ බව පුළුල් හා දිගු සාක්කුවේ තුළ පිහිටුවන ලදී. ලෙමන් හා මස් marinate සඳහා යුෂ මිරිකා හැරීම. මේ අතර, ඉතිරි ද්රව්ය සූදානම්. තක්කාලි එළියට පිළිස්සීමද, එම පීල් ඒවා ඉවත් කර කව, semicircles හෝ අංශ තුළට ඔවුන්ව කපා. එය නැවුම්, සහ කුඩා නම් සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ ද, කපා ඇත. ලුණු සහ ගම්මිරිස්, ඇතුළත හා පිටත දැලක කුකුළු මස් සමග එය සම්බන්ධ කරන්න. තක්කාලි සහ ගාන ලද චීස් සාක්කු (හැකි දැහැටි දඬු ඔබ) පුරවන්න, සහ ඔබගේ ඇඟිලි ඔවුන් වසා දමන්න. ඉහළ හා බර සර්ව තාපය ඔලිව් තෙල් තරයේ. දැන් සාක්කුවේ පිළිබඳ කොටස සමඟ ආරම්භ, චිකන් පිරවුම් ෆ්රයි. එය දුඹුරු, වර්ණ පොහොසත් රන් බව නිසා, එක් එක් පැත්තේ තුනක් පමණ මිනිත්තු යුතුය. දැන් ඔබ තාපය අඩු කිරීම, පියන හෝ තීරු වසා තාච්චියෙන් වයින් හා ඝන ආකාරයෙන් එකතු කළ හැක. ද්රව වාෂ්ප කර දැයි පරීක්ෂා කිරීමට මිනිත්තු විස්සක් පමණ, වාර කිහිපයක් පතුලේ. විට සූදානම්, ආවරණය යටතේ පහක දහයක විනාඩි නැගී සහ ප්රසන්න වන අමතර ආහාරයක් සමග සේවය කිරීමට නම්, මෙම මස් කැබලි දෙන්න.