චීස් ක්රීම් කේක්. මුල්වී

කොහොමද ක්රීම් චීස් හා එය මාර්ගය ගැන, එය ඔහු ඕනෑම කෑමක් ගැනීමට සූදානම් වේ ද යන්න මත රඳා පවතී වෙන්න කියලා. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ චීස් ක්රීම් කේක් එකක් හදන්න පුළුවන්.

එය ටින් චෙරි එකතු සමඟ ක්රීම් වට්ටෝරුව.

චීස් 5 ටුනා, සීනි කෝප්පයක් තුනෙන් කොටසක්, පිටි (50 උ) සහ නැවුම් කිරි ලීටරයක් හතරෙන් කිලෝවක හතරෙන් අරියාලේ. මෙම ක්රීම් කේක් ස්ථර අතර තබා, එහි මුදුනේ නොවේ. එය, කේක් හෝ පයි දාර මෙම පරීක්ෂණයේදී flagellum තැබීමට සඳහා යෝග්ය වූ කිරි පැතිර නැත, එසේ නම් ඉතා කිරි, සහ එය ගල් ඉවත් කිරීමට පහත සඳහන් කුමන ටින් චෙරි රාත්තලක්, ය.

ක්රීම් චීස් ක්රීම්

ඉතා මෘදු ක්රීම් වැනි චීස් ක්රීම් කේක් හැරෙනවා. චීස් රාක්ක මත නිවසේ හෝ බටර් ක්රීම් සහ සීනි කෝප්පයක් 200 ග්රෑම් ගත යුතුය. සීනි රබර් සමග ගෘහ චීස් එකතු, බටර්, මොළොක් නැවත දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. අනෙක් ද්රව්ය සමග වඩා හොඳ එතුම් ක්රිම්. විනිවිද පෙනෙන ජෙලි පළතුරු ආවරණය මෙම පහසු ගෘහ චීස්.

ඊළඟ චීස් ක්රීම් කේක්. වට්ටෝරුව strudel සඳහා ඉන්ධන ලෙස සුදුසු බව. සීනි එකසිය ග්රෑම් මෙම තෙත බටර් (50 උ) අර්තාපල් සිට, අමු බිත්තර දෙකක් හැන්දක් හා පිෂ්ඨය සමග ඇඹරීමට තාපදීප්ත යුතුය. එවිට ගෘහ චීස් 750 ග්රෑම් බර එකතු පවා කාලය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. පූර්ණ සුදුසු වියළි කිරි ක්රීම් කේක්.

ගෘහ චීස් සම්භාව්ය පිරවීම සඳහා වට්ටෝරුව

මස් ක්රීම් කිරි වැකිවලින් 600 ග්රෑම් ක්රීම් 100 මිලි, නැවුම් බිත්තර 3, 3/4 කුසලාන සීනි, ලුණු, අර්ධ කුසලාන වියළි මිදි, එකතු කරන්න වැනිලා සීනි. කසය සියළු සංරචක. හෝ වෙනත් විකල්පයක් ක්රීම්. සුමට 300g ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් හැදි දෙකක් සහ නැවුම් බිත්තර දෙකක්, රස, සීනි, වැනිලා, සීනි සහ පිටි spoonful තෙක් සම්බන්ධ හා දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.

චීස් ක්රීම් කේක්. සැර සඳහා වට්ටෝරුව

මෙම ක්රීම් කොග්නැක් හෝ රෝමා සමග ලබා ඇත. මෙය ද එක් කිරි පුඩිං, පෙනුම, පිරවුම උත්කෘෂ්ට රස පමණක් නොව, සශ්රීක බොල් පමණක් නොව වන පරිදි. මෙම ක්රීම් සඳහා අමුද්රව්ය: මාගරින් 50 ග්රෑම්, සීනි හතරෙන් කිලෝ ග්රෑම්, 4 නැවුම් බිත්තර, කොග්නැක්, vanillin, චීස්, ලුණු සහ පුඩින් 1000 උ. ක්රමයෙන් තෙත බරිත සූදානම් වන තෙක් බිත්තර, සීනි-වැලි සහ වැනිලා සමග මාගරින් සහ සුදුළුනු. එවිට මෙහි අප කල්තියා සූදානම් ගෘහ චීස්, රම් සහ ostuzhennoy පුඩිං එක් කරන්න. පෙරනයක් හරහා ප්ලාස්ටික් සමූහ අරියාලේ සහ ඒකාකාරව පරීක්ෂණ මතුපිට පැතිර. බේක් පැය භාගයක් සඳහා මධ්යම ශක්තිය තාපය මත කේක්. පව්කාරයන්ගේ 2-3 නැවුම් බිත්තර, 4 හැදි සීනි සහ වැනිලා සීනි මාගරින් 1.10 කිලෝ ග්රෑම්, කිරි වීදුරු දෙකක් සිදු කෙරේ. මෙම කේක් සඳහා පිටි ගුලිය ද කිරි සහ මාගරින් කිරීමට සූදානම් වේ. පිටි කිලෝවක හතරෙන් මාගරින් 90 ක්, ග්රෑම් 3 හැදි සීනි, වැනිලා, සීනි, එක බිත්තරයක්, කිරි සහ සෝඩා කාර්තුව ක හැන්දක් හැදි දෙකක් අවශ්ය වනු ඇත. පිළිස්සීම් සඳහා ආකෘති පත්රය ඇගේ මේදය මැදීම, ඉහළ වෙන්කළ බම්පර් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි.

විශේෂ චීස් ක්රීම් කේක්. ඇට වර්ග එකතු සමඟ වට්ටෝරුව

සකස් කිරීම: 3 බිත්තර හොඳින් බඳුනක් සංකලනයේ ටුනා 400 චීස්, ග්රෑම් මස්, විවරයෙහි vanillin හෝ වැනිලා සීනි ගාන ලද හෝ scrolled, walnut හෝ ආමන්ඩ් කර්නල් 40 ග්රෑම්, සීනි 120 g. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් බිත්තර සුදු ජාතිකයින් 4 සංවිධායකවරුන් සහ කිරි ක්රීම් සමග සම්බන්ධ. මෙම චීස් ක්රීම් ඇතුළත්, සහ ජෙලටින් කල හැක. විසුරුවා හැරීමට ජෙලටීන් බෑග් තුනක්. කිරි වීදුරුවක් සමග කිලෝ ග්රෑම් මික්ස් ගෘහ චීස්, අර්ධ, ලෙමන්, ලෙමන් යුෂ සහ සීනි වීදුරුවක් සිට ගාන ලද තැවරුනු. කිරි ක්රීම් ජෙලටින් හා මිශ්ර සමග ඒකාබද්ධ. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, බෙරි වර්ග (කිලෝ ග්රෑම් භාගයකට) සමග ක්රීම් භාගයක් ලීටරයක සුදුළුනු. 2/3 චීස් දී බෙරී බර එක් කරන්න. විකල්පව පසුව ඔවුන් නොමැතිව බෙරි වර්ග, සමග ක්රීම් කේක් ස්ථර ආලේප. කේක් ඉහළ පළතුරු තොරව ක්රීම් ආවරණය කළ යුතු ය, එහෙත් ඔවුන් සැරසී ඇත. , හා ලෙමන් සාරය - ක්රීම් චීස් රසය සහ රසය ඒ සඳහා දැනටමත් සඳහන් ඇට වර්ග, (අ කෑලි කිහිපයක් කටුක) ආමන්ඩ් එක් කළ හැකිය වෙනස් වේ.