ගෝවා සමඟ පයි සඳහා ඇනූ

කේක් - එය ඔබගේ පවුලේ නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හා රසවත් කෑම වේලක් පෝෂණය කිරීම සඳහා විශාල ක්රමයක් වේ. දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් විසින් ප්රේම මෙම කෑමක්, පිරවුම් වර්ග විශාල සංඛ්යාවක් එය කේක් ඕනෑම රස ආහාර පිසීමට හැකි කරන්න. පයි කළ හැකි හා උඳුන තුල තෙල් හා රවුම් කේක් නැතිව සර්ව දී ෆ්රයි.

කෙසේ වෙතත්, සම්භාව්ය යීස්ට් පිටි ගුලිය සඳහා ගෝවා සමග පයි සකස් කරමින් නොවේ ද වේගවත්, නිෂ්පාදන වල කෙලින්ම පිටි ගුලිය ක්රමය පවා ඔබ විනාඩි අවම වශයෙන් හතළිස් ගනී නිසා ය. මම ඇත්තටම වරක් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ පමණ කේක් අවශ්ය නම්, නමුත් නිවසේ යීස්ට් කලින් මිලදී ගත් නැහැ, සහ අවුල් මම ඒක කරන්න පුළුවන් කොහොමද? මේ අවස්ථාවේ දී, අප මුහුන් නොදැමූ පිටි ගුලිය ක කේක් ආහාර පිසීමට ඔබ ලබා දෙයි.

නුමුහුන් ගැනීමට දී පිටි ගුලිය කේක් ගෝවා සමග, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• යෝගට් ග්රෑම් 250 ක්, පිටි, එක බිත්තරයක්, සීනි සහ එළවළු තෙල් 2 හැදි, තේ හැන්දක සෝඩා, ලුණු ආකාරයෙන් කිලෝ එකක් අර්ධ.

වහාම එය යෝගට් ඇඹුල් ක්රීම් හැර, ගෙදර ලබා ගත හැකි බව තවත් නිෂ්පාදන වෙනුවට පහසු හා අඩු මේද යෝගට් බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඒ, එය මත ඇඹුල් පිටි ගුලිය සශ්රීක, මෘදු, හැරී ඇත ගැලපෙන ෙමෝරු පවා අසීරු වනු ඇත ඇත. ඔබ පයි සඳහා හිස් තැන් එළියට ෙනොෙවනස්ව සමඟ කෑමට ඉසිය යුතු ය කළ හැකි වන පරිදි පිටි ඉඩක් සමඟ වඩා හොඳ සූදානම්.

හොඳ සීනි සහ ලුණු සමග බිත්තර අරියාලේ. මෙම වට්ටෝරුව ගෝවා සමඟ පයි සඳහා ඇනූ කිරීමට සීනි විශේෂණය, එහෙත් ඔබ මිහිරි පිරවීම සමග කේක් බවට පත් කිරීමට අවශ්ය නම්, සීනි ප්රමාණය මෙන් දෙගුණයක් වන වැඩි කළ යුතු ය. එවිට සුමට, ස්ථාවර වන තෙක් එළවළු තෙල් සහ සුදුළුනු මහජන වත් කරන්න. ඇඹුල් කිරි හෝ යෝගට් දී සෝඩා එකතු කරන්න, slaked විනාකිරි, මූලික හා හොඳින් මිශ්ර.

සෝඩා ඔබට අවශ්ය නැහැ භාවිතා කිරීමට විනාකිරි නිවා දැමීමට නම්, ඔබ සිට්රික් අම්ලය හෝ ලෙමන් යුෂ භාවිතා කළ හැක. සෝඩා සමාන ප්රමාණවලින් සිට්රික් අම්ලය සමග එක්ව හා ජලය වත් කළ යුතු ය.

පළමු මිශ්රණයක් යෝගට් එකතු කරන ලද අතර ප්රවේශමෙන් සියලු knead. ඉක්මනින් කුඩා කොටස් දී, පාත්රය සුමට, ස්ථාවර අන්තර්ගතය ලබා ඇති හලනු පිටි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය පිහිටුවා පළු වැළකී හොඳින් කලවම්! පිටි ගුලිය ඉලාස්ටික්, ස්ථාවර දී මෘදු, ඉතා ඉහළ යෑම, විය යුතු නොවේ සහ අත් ඇලුම් නැත.

පිසූ පිටි ගුලිය ක යටිකුරු භාජනයක් ආවරණය හා එය ටිකක් ස්ථාවරය දෙන්න.

මෙහි පිරවුම ගැලපෙන නිසා ගෝවා සමග පයි සඳහා එවැනි පිටි ගුලිය හොඳයි. සිහින් ව කැඩුණු ඇපල්, චීස්, සොසේජස්, ඝන ජෑම්, සහල් - හැමෝටම පාහේ අසීරු වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම පරීක්ෂණය සඳහා ගෝවා පිරවීම පමණක් හොඳින් ගැලපේ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ගෝවා පයි පමණක් නොව සකස් කළ හැක. එවැනි ගෝවා සමඟ ඩම්ප්ලිං ලෙස, ඉතා රසවත්.

මෙම ඩම්ප්ලිං සහ ගෝවා සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• සීනි, 150 ග්රෑම් ජලය, 2 කෝප්ප පිටි, බිත්තර හා ලුණු 0.5 තේ හැන්දක.

මෙම පුලුන් සඳහා:

• සීනි ගෝවා කුඩා හැන්දක්, 2 ලූණු, තක්කාලි පේස්ට්, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල් ග්රෑම් 100, 2, කැරට්, ලුණු, බේ කොළ 2 හැඳි.

පිටි ගුලිය, සීනි සහ ලුණු විසුරුවා සීතල ජලය, වත් හලනු පිටි බිත්තර බවට පත් කළ යුතු ය. ප්රමාණවත් තරම් පිටි ගුලිය Knead හා එය ඉදිමිම සඳහා පැය භාගයක් වෙන් කර තබනවා.

එම අවස්ථාවේ දී, විට පිටි ගුලිය රළ පහරින්, ඔබ පුලුන් සූදානම් විය හැක. ගෝවා සිහින් ව තැකීමක් හා රත් පෑන් මත ය. ඒ අවටනම් යටතේ ටෙන්ඩර් තෙක් වතුර ටිකක් හා ඉස්ටුවක් එක් කරන්න. ලූනු, කුඩා කැට බවට කෝණයන් මත කැරට් රබර් කපා ඉවත් කරන්න. , ලුණු රස, විනාඩි 15 පතුලේ ගෝවා කිරීමට, කැරට් හා ළූණු ය. මීටර් රිදවීම ක්රියාවලිය පෙර ගම්මිරිස්, ලුණු, බේ කොළ හා සීනි එකතු කරන්න.

පිටි ගුලිය කව කපා, අඩු ජනගහණයක් නොවේයැයි යුතුය. මෙම පුලුන් දමා එක් එක් චක්රයක් මැද දී, අර්ධ සහ dumpling zaschipnut එජ් ගුණයකින්. එය අඩ සඳ හැඩය ලබා දෙන්න.

කෙසේ වෙතත්, මෙම එකම ටෙස්ට් ඩම්ප්ලිං සඳහා සුදුසු වට්ටෝරුව නොවේ. අපි ආහාර පිසීමට ඔබ සපයන ලද ඩම්ප්ලිං සඳහා ඇනූ කෙෆීර් මත.

මෙම වට්ටෝරුව පළතුරු පිරවුම් සඳහා, සහ අර්තාපල් හෝ ගෘහ චීස් පිරවුම් සඳහා ද විශාල වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• පයින්ට් එකක් යෝගට්, එක බිත්තරයක්, ෙබ්කිං කුඩු polpachki, තේ හැන්දක ලුණු, පිටි 700 g.

බඳුනක් තුළ යෝගට් වත්, ෙබ්කිං සෝඩා තබා විනාඩි කිහිපයක් වෙනුවෙන් පෙනී සිටින කරමු. එවිට අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය තබා පිටි ගුලිය knead. එවැනි පිටි ගුලිය ඉතා මෘදු සහ හැසිරවීමට පහසු ලබා දෙයි.