ගෙදර මිදි මෙම chacha: බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

කොහොමද chacha මිදි, ප්රායෝගිකව ජෝර්ජියා සෑම පුරවැසියෙකුටම දන්නා එපා. සියලු පසු, මත්පැන් නිජ බිම හරියටම රාජ්යය විසින් නියෝජනය වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම පළතුරු වොඩ්කා, අනෙකුත් ප්රදේශවල පුහුණු නැති බව ඉන් අදහස් කරන්නේ නැහැ. එපමනක් නොව, අනෙකුත් Caucasian රටවල chacha මිදි සිට පමණක් නොව, tangerines, අත්තික්කා, දොඩම්, චෙරි තොම්සන්ගේ සිට කරන්න.

ගෙදර මිදි සිට Chacha: සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න

අවශ්ය සංරචක:

• වයින් ආහාර පිසීම පසු ඉතිරි මිදි pomace - 15 කිලෝ ග්රෑම්;
• සීනි වැලි - 5 ක්,
• පිරිසිදු පානීය ජලය - ලීටර් 5.

ප්රධාන අමුද්රව්යයක් තෝරා ගැනීම සහ සැකසුම්

ගෙදර මිදි සිට Chacha පමණක් තොරවම පළතුරු සහ බෙරි නිෂ්පාදනය කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, Caucasian ජනතාවගේ සමහර පවුල් වයින් ඉතිරි වී ඇති මෙම කේක්, පිටතට බොන්න කරන්න. එය මෙම නිෂ්පාදනය පසුව නියත වශයෙන්ම වොඩ්කා ශක්තිය හා එහි රසය බලපාන වනු ඇත, හොඳින් පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට කිරීමට හැකි වේ.

සිසිල් බීම පිළියෙල කිරීමේ ක්රියාවලිය

ගෙදර මිදි සිට Chacha විශාල වීදුරු බෝතලයක් සකස් කළ යුතුය. එය මුළු මිදි pomace තැනින්, පසුව සීනි වත් සහ පිරිසිදු පානීය ජලය වත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. තවද, මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය සංරචක, ලිහිල්ව පියනක් හෝ ගෝස් සමග ආවරණය හා දින 5-7 සඳහා මෙම රාජ්ය ඉතිරි. මෙය උසස් කාමරයේ උෂ්ණත්වය, පැසවන බීම වේගවත් බව සඳහන් කළ යුතු ය.

මිදි chacha පැසවීම, ගෙදර පිසින ලද කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ, අවශ්යයෙන්ම (ඊට වඩා ලී දණ්ඩක් භාවිතා කරමින්) අවම වශයෙන් දිනකට එක් වරක් බීට් යුතුය.

මතුපිට පැසවීම මිශ්රණය පසුව සියලු supernatant පල්ප් සහ Braga වූ ආසවනය උපකරණ බටහ ඉතිරි ඉවත් කළ යුතුයි. මේ වන විටත් පළමු ප්රතිකාර chacha නිමි සැලකේ පසු, එහෙත් මේ ප්රශ්නය ගැන බොහෝ විශේෂඥයන් බීම එහි සියලු fusel සුවඳ ඉවත් වන බව දැඩි අවශ්ය දෙවන ආසවනය තර්ක කරති.

ද සූදානම් කරමින් අවසන් අදියර

අවසන් කරන විට දෙවන ආසවනය පළතුරු brandies, ලබා මත්පැන්, පිරිසිදු සහ වියලි බෝතලයක් බවට වත් පසුව දින 38-40 ක් පමණ ඉතා උණුසුම් හා අඳුරු නොවන ස්ථානයක බාර දිය යුතු ය. මේ කාලය තුළ දී, chacha මුදල් සම්භාරයක් වියදම්, සහ එය ආරක්ෂිතව උත්සව මේසයට පෝෂණය කළ හැකි වෙනවා.

බීම පානය තත්ත්වය පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, මිදි chacha සකස් මාස සඳහා වැනෙන විය. නමුත් එවැනි දීර්ඝ අවශ්යයෙන්ම යුක්ති සහගත ඉන්න. ඇත්තෙන්ම, බීම ඉහත වට්ටෝරුව, නිවාඩු මංගල්යය තුළ එක් එක් ආරාධිත අමුත්තා බලනු ඇත කරන ලද මිදි රසවත් රස හා සුවඳ, අනුව ය.

ගුණාත්මක Chachi ම ආහාර පිසීම පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, ඔබ එය ඔබේ ඇඟිල්ල ගල්වා, වහාම පුලුස්සා දැමිය යුතුය. සිසිල් බීම සම්පූර්ණයෙන්ම පළතුරු වොඩ්කා ගිනි යන්නේ නැතිව දහනය නම් නිවැරදිව සාදා ඇත. මාර්ගය වන විට, මෙම ජෝර්ජියානු chacha මිදි මෙතැනත් ශාන්ත ක්රියාත්මක ලබා දෙන අතර කවදාවත් වාදි හේතු වේ. එය නිර්මල පමණක්ම භාවිතා කළ යුතුය සිට තවදුරටත්, මෙම, ඕනෑම බීම මිශණ සහ කොක්ටේල් නො හැකි ය.