Shota කොක්ටේල්: ඉතිහාසය, සංයුතිය, සකස්

මෙම වැඩ අවන්හලේ සම්ප්රදායිකව රහස් සහ සියුම් වේ, නිර්මාණාත්මක ක්රියාවලිය තුළ මත්පැන් පානය ගංවතුර බවට පත් කරයි. එවැනි තීරණයකට එළඹීමේදී සඳහා වෙඩි හා මධ්යසාර කොක්ටේල් වේ. වදන වන "කෙටි" යන සිංහල වචනය එහි නම විය. , ඵලදායී වේගයෙන් ඉලක්කය වෙත ළඟා - ". එක් ඔවුන්ගේ උගුරෙන් පහළට දී", ඒ නිසා ඔබ වෙඩි විස්තර කිරීමට වචන කිහිපයකින් හැකි කොක්ටේල්

කෙටි ලක්ෂණ

එය ස්ථර කිහිපයක් අඩංගු බීම කුඩා පරිමාව (මිලි 60) - පැරණි අනුවාදය. නීතියක්,, කොක්ටේල් ඉතා ශක්තිමත් ලෙස. (- ආත්ම ඉහළ ස්ථරය නම්) සමහර විට ක්රියාත්මක වන පරිදි තම මුදුනේ සිට ජ්වලනය. එහි කුඩා ප්රමාණය නොතකා, ඔවුන් පාරම්පරිකව "බාර්" සංස්කෘතිය ක්රියා සැලකිල්ලට බඳුන් කර ඇත. බොහෝ වෙඩි කොක්ටේල් මහා bartenders මුල් වට්ටෝරු ඇත.

ව්යුහය

පාහේ හැම විටම ඔවුන් කොටසක් මිහිරි මත්පැන් කින් සමන්විත වේ. ඔවුන් සැලකිය යුතු රස මෘදු, පමණක් නොව, සුන්දර, ස්ථර ව්යාප්ත කිරීමට එය කළ හැකි වන පරිදි හොඳ ඝනත්වය, ඇත. ඇත්තෙන්ම, සුන්දරත්වය වෙඩි සඳහා - නිතරගයෙන් හිමිකම් එකක්. තවත් වෙනසක් - අතු බැඳීම. මෙම කොක්ටේල් බොහෝ දී බරපතලම අමුද්රව්යය, ලොජ්, සාමාන්යයෙන් පහළ වන සිරප් (උ.දා., සිරප්වලින්), වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. පහසුම අංගයක් බොහෝ විට ක්රීම් කසයෙන් තළා ඇත. එහෙත්, ඇත්තෙන්ම, එය වෙඩි ආත්ම ඇතුළත් වේ: රම්, වොඩ්කා, ෙටකීලා, විස්කි, absinthe. ද - යුෂ සියලු ආකාර.

ටිකක් ඉතිහාසය

එය හැකියාව "කොක්ටේල්" සංවර්ධනය බලපා ඇති බව විශ්වාස කෙරේ වියළි නීතිය එය එමගින් නමැත්තාත්, අතිෙර්ක සමග මිශ්ර කර, එක්සත් ජනපදය තුල බාර් අඩු ගුණාත්මක බවින් යුත් මත්පැන් සැඟවීමට විට රස නහර. භූගත විස්කි හෝ රම් සිට සිද්ධිය යටපත් කිරීමෙන් පසු රසවත් පානය - කලා! දැන් මෙම අවශ්ය නොවේ. එහෙත් කොක්ටේල් වල වෙඩි පෘථිවි කොන් පාහේ තවමත් ජනප්රිය වී ඇත. ඇත්තෙන්ම, මෙම කිසිදු පක්ෂයකට හොඳ, කාර්යක්ෂම අනුපූරකය වෙයි.

ආහාර පිසීමට කෙසේද?

මූලික වශයෙන්, වෙනත් ස්ථර වලට අදාල වෙඩි කොක්ටේල් කරන්න අපහසු නැත, හුදෙක් කලාව පිළිබඳ මූලික සමහරක් පිළිබඳ ඉගෙන ගැනීමට නම්, ඒ කියන්නේ, ම කරනු යුතු අතර,. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් 60 මිලි හැසිරවීමට විශේෂ ධාරිතාව කුඩා වීදුරු සකස් කර ඇත. එහෙත්, ඔබ ෙටකීලා සඳහා වයින් වීදුරු සංඛ්යාව ද මීට සමාන භාවිතා කළ හැකිය. ප්රධාන දෙයක් - කුඩා ධාරිතාව, "එක් බීම". කොක්ටේල් සංරචක විශේෂ කෑමක් බවට වත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු - Giguere, හෝ (සමහර සංරචක ඉතා කුඩා පානීය බහාලුම් කොටස සිට) බෝතලය රඳවන මත ය. ඔබ තවමත් අඩු පරිමාවක් බීම ස්ථර ගැනීම සඳහා විශේෂ "උදේ කෑම" හැන්දක් වාසිය ගත හැකි.

කොක්ටේල් වෙඩි: වට්ටෝරු

• B-52

එය තුන් මත්පැන්, superposed ස්ථර සිදු කෙරේ.
අමුද්රව්ය: Kahlua - 20 මිලි, Quantro - 20 මිලි, Baylis - 20 මිලි.
පළමු පසුව හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන, කෝපි Kahlua වත් - බේලි, තුන්වන ස්ථරයේ - Kuantaro. 20 මිලි සියලු. වෙඩි පිදුරු හරහා ජලනය පානය - පහළ සිට. නල තොරව නිර්දේශ නොකරයි - පිළිස්සීම ඇති esophagus ගරුත්වය සහිත ශිෂ්ඨ සම්පන්න වේ.
මෙම කොක්ටේල් බෝම්බකරු B-52, දී බෝම්බ ලයිටර් නැවත සකස් කිරීමට භාවිතා කරන ලද නමින් නම් කර කළ බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි වියට්නාම් යුද්ධය.

• හරිත මෙක්සිකානු

අමුද්රව්ය: කොළ කෙසෙල් මත්පැන් පීසා Ambon - 25 මිලි, දෙහි යුෂ හෝ ලෙමන් - 10 මිලි, ෙටකීලා - 25 මිලි.
යුෂ, ඉහළ පිළිවෙලට - - ෙටකීලා වෙඩි (විශේෂ වීදුරු), පසුව හැන්දක් භාවිතා කරන්න, පළමු මත්පැන් වත් කරන්න. මෙම කොක්ටේල් නල තොරව, එක් ඔවුන්ගේ උගුරෙන් පහළට දී ජ්වලනය සහ බීම නැත.

• අමීගෝ

මෘදු තබා ස්ථර: කෝපි මත්පැන් - 20 මිලි, ක්රීම් - 10 මිලි, ෙටකීලා - 20 මිලි. නල තොරව බොන්න.