ග්ලාස් සඳහා වට්ටෝරුව. රසවත් හා සරල

ඕනෑම කේක්, කේක් හෝ බිස්කට් බොහොම රසවත් වනු ඇත, එය ක්රීම් වර්ගයක් වත් කර ඇත්නම් වඩාත් අලංකාර පෙනුමකි. එහෙත්, ක්රීම් හෝ මාස්ටික් සංකීර්ණ අංගවලින් සැරසුණු, පිළිස්සීම, වඩාත් ඵලදායී පෙනුමකි. අලංකාරය නොසළකා හැරීම හා නොපැහැදිලි කිරීම සඳහා, අවශ්යයෙන්ම ග්ලාස් අවශ්ය වේ. විශේෂයෙන් පේස්ට්රි විශේෂයෙන් සැරසීම සඳහා කිසිදු ආශාවක් නොමැති වුව ද, ග්ලැසියාවේ සහ ග්ලැසියි ග්ලැසියර් ඉටු කිරීමට අපහසු නොවනු ඇති අතර, ඒ සමගම එය පුදුම සහගත වනු ඇත.

ග්ලාස් වල වර්ණය ඉතා සන්තෘප්ත විය හැකි නිසා, ඔබ චොකලට් හෝ කොකෝවා එකතු කිරීම හෝ ආහාර වර්ණ එකතු කිරීම අවශ්ය වේ . ඒ නිසා පිළිස්සීම් වඩාත් සන්තෘප්ත පෙනුමකින් යුක්ත වනු ඇත.

කැරමල් ආලේපනය සඳහා වට්ටෝරුව

පිසින ග්ලයිසේස් අමාරු නැත, නමුත් ප්රතිඵලය ඉතා රසවත්. කැකමිල් අයිසිං කප් කේක්, බිස්කට් හා මෆින් සඳහා කදිමයි.

අමුද්රව්ය:

කිරි - 3 හැදි.

බටර් - ග්රෑම් 30 යි.

සීනි කුඩු - 1 වීදුරු

දුඹුරු සීනි - ½ කුසලාන

වැනිලා සීනි - ½ ෆොස්ෆේට්.

ගින්න මත බටර් උණු කරන්න, එවිට 3 හැදි දී කලවම්. කිරි සහ දුඹුරු සීනි. මිනිත්තුවක් සඳහා ගිනි උනු. ගින්නෙන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු සීනි කුඩු කෝප්පයක් ධාවනය කරන්න. සැහැල්ලු සිසිලන පසු, වැනිලා හා ඉතිරි කෝප්ප සීනි කුඩු පිටතට විදිනවා. ප්රතිඵලය ඝන වීම නම් වැඩි කිරි එකතු කළ යුතුය.

කෝපි ගෙඩි සඳහා වට්ටෝරුව

     චොකලට් කේක්, කුකීස් සහ වෙනත් ඕනෑම ෙබ්කිං සඳහා ලස්සන ගඩොල් සුදුසු වේ.

අමුද්රව්ය:

බටර් - 50 ග්රෑම්.

සීනි කුඩු - 2 කෝප්ප

කෝපි - 3 තේ හැදි.

වැනිලා සාරය - 1 ෆොස්ෆේට්.

ඒකාකාරී ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා බටර්, කෝපි සහ වැනිලා සාරය සමග සීනි කුඩු බිම දමන්න. අවශ්ය නම්, වැඩි දියර හෝ පිටි සීනි එකතු කරන්න.

ප්රෝටීන ග්ලාස් සඳහා වට්ටෝරුව

     සුදු අම්ලයක් ආවරණය කර ඇත්නම් ඕනෑම පේස්ට්රි වර්ගයක් වැඩි වැඩියෙන් පෙනුමකින් සහ අලංකාර පෙනුමක් ඇති වේ. බොහෝ විට වට්ටෝරුව සඳහා බිත්තර කහ මදය අවශ්ය වන අතර, ඉතිරි ප්රෝටීන ඉවතට නොයන්න, ඒවා වලින් ග්ලාස් සෑදිය හැකිය. එය 50 ග්රෑම් 1 ප්රෝටීන් අනුපාතයකින් සිදු කළ යුතුය. (1/4 කුසලාන) ග්රැෆූල් සීනි.

අමුද්රව්ය:

බිත්තර සුදු - 4 පෑම්.

සීනි - 1 වීදුරු

සීනි සමග ජල ස්නාන ප්රෝටීන මත පහර. ඍතුවේ දීප්තිමත් පෙනුමක් ලබා ගන්නා තෙක් තාපය ඉවත් කිරීම නැවත නැවතත් අවුල් කර ගන්න. පිළිස්සීමෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්වී පසුව පමණක් ආලේප කළ හැක. ටික කාලෙකට පස්සේ අයිසිං බලනවා.

ලෙමන් ආලේපනය සඳහා වට්ටෝරුව

     ජරාව රසවත්. පිසින මැලියම් ඉතා සරලයි. ලෙමන් කේක් සඳහා අයිඩියල්

අමුද්රව්ය:

බටර් ග්රෑම් 100 යි.

ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි.

වැනිලා සාරය - ½ ෆොස්ෆේට්.

සීනි කුඩු - 3 කෝප්ප

සැහැල්ලු හා සුදෝසුදු අනුකූලතාවයක් දක්වා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම්, තවත් ලෙමන් යුෂ හෝ කුඩු කළ සීනි එකතු කළ හැකිය.

රාජකීය ග්ලැසියර් සඳහා වට්ටෝරුව

     මංගල කේක් සෑදීම සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සෑදීම බොහෝ විට භාවිතා වේ. රාජකීය ග්ලැසියර් කුකීස් සැරසිලි කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

බිත්තර සුදු - 2 පෑම්.

සීනි කුඩු - 4 කෝප්ප

ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි.

පුංචි බිත්තර සුදු පැහැති සහ කුඩු කළ සීනි එකතු කරන්න. ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ගම්මිරිස්වල හැඩය පවත්වා ගත යුතු බව සහතික කිරීම සඳහා සීනි කුඩු විය යුතුය.

තැඹිලි ගෙඩිය සඳහා වට්ටෝරුව

     මෙම වට්ටෝරුව දියර ග්ලාස් නිෂ්පාදනය කරයි. ඇය පදම් කළ හැක. ඉතා තුනී ස්ථරයක් තුළ අයිස්වල ආලේප කිරීම.

අමුද්රව්ය:

සීනි කුඩු - ග්රෑම් 125 යි.

ඇන්ජර් යුෂ - 3 තේ හැදි.

යුෂ සමග කුඩු කළ සීනි මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම්, තවත් පිටි සීනි හෝ යුෂ එකතු කරන්න, නමුත් අවසාන ප්රතිඵලය ද්රව ග්ලැසියමක් විය යුතුය.

ග්ලාස් ගානේ සඳහා වට්ටෝරුව

     රසවත් හා පොහොසත්, චොකලට් ගානේෂ්, කේක් හා කේක් සඳහා විශිෂ්ට අලංකාරයක් මෙන්ම වෙනත් ඕනෑම පිළිස්සීමක් ද වනු ඇත. ඝන, ක්රීම්ගාමී අනුකූලතාවක් ලබා ගැනීම සඳහා ග්ලාස් සිසිල් කළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

උණුසුම් චොකලට් - 200 ග්රෑම්.

ක්රීම් - ½ කුසලාන

බටර් - 3 තේ හැදි.

කොග්නාක් - 3 හැදි.

සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් චොකලට්, බටර්, ක්රීම් සහ කොග්නාක් එකතු කරන්න. පුළුස්සන ලද භාණ්ඩවලට පෙර ඒවා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.