අඳුරු සහ සුදු glaze: වට්ටෝරු

හොඳයි, බේක් කේක් හා කේක් පවා කාවද්දන ලද ඇති අතර fluff ක්රීම්, නමුත් යමක් තවමත් පෙන්නුවේ නැත. එය "අවසන් ස්පර්ශ" අවශ්ය බව පෙනේ ... ඔව්, ඔබ හරි, සියලු පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ, විශේෂයෙන්ම ආකර්ෂණීය සැරසිලි නිසා පෙනුම. කේක් දේවල් පහසු. මෙන්න, බහු-පැහැති පලතුරු හා ක්රීම් ස්තුති, සීමාවක් පරිකල්පනය නැත. හා කේක් හෝ කුකීස් සැරසීම සඳහා කෙසේද? සුදු හෝ චොකලට්, වර්ණ ගැන්වූ සහ විනිවිද පෙනෙන, වැනිලා හෝ "ඇඹුල්" - ආධාර අයිසිං එන්න. මෙම ඝන ජෙලටිනීමය මහා විවිධ වෙනස්කම් තෝරා අසීමිත වේ. සියලු පිළිස්සීම් ක්ෂණිකව, විශේෂ, අද්විතීය පෙනුම ලබා. සාමාන්යයෙන්, සුදුසු කප් කේක්, හා අඳුරු කෝපි හෝ කොකෝවා එකතු සමඟ කේක් මත සුදු තුහීන වැටීම - කේක් හා පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ මත. බේක් කරන ලද නිෂ්පාදන මත පදනම්ව, හොඳම ඔබ ගැලපෙන දේ තීරණය කරන්න. මෙහි චොකලට් සහ සුදු තුහීන වැටීම බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද සමහර වට්ටෝරු ඇත. ඔබේ රස බලන්න තෝරන්න!

චොකලට් glaze කුඩු, සීනි

"සීතල" සකස් කිරීම සඳහා මෙම වට්ටෝරුව විශේෂ ග්ලොස් ඇති බව ආලේපනයක් ලබා දෙනු ඇත. කුඩු, සීනි (100 ග්රෑම්) සමග කොකෝවා කුඩු මේසය හැඳි තුනක් මිශ්ර පාහේ තම්බා කිරි (100 මිලි) ostyvshim තනුක. මෙම මිශ්රණය හමාරක් හැදි බටර් (මෘදු) සහ vanillin ආකාරයෙන් හඳුන්වා විය. එය ක්රීම් ලෙස සුමට, හා ලෝහමය මහා තෙක් Triturated. එය ඉතා ඉක්මනින් කැටි කළ හැකි ලෙස මෙම glaze, කල්තියා සිදු කළ නොහැකිය. උණුසුම් lubricated වන පිළිස්සීම් නිෂ්පාදන, පසු ආහාර පිසීම ආරම්භ වඩා හොඳ ය.

වැනිලා සුදු glaze

වඩාත්ම ජනප්රිය අයිසිං "සම්භාව්ය" සූදානම් සාම්ප්රදායික ක්රමය. එය පාස්කු කේක් ඇතුළු කිසිදු පිළිස්සීම්, සඳහා යොදා ගත හැකිය. තේ හැන්දක බටර් සෙමින් ජල තටාකයක, පසුව කිරි හෝ ක්රීම් එකතු ලුණු සහ සීනි කුඩු (ග්රෑම් 100) ක ආකාරයෙන් උණුවීමට (1 ෆොස්ෆේට්. එල්),. ඝන වන තෙක් මික්සර් සමග පරාජය, විනාඩි තුනකට වඩා උණුසුම් දිගින් දිගටම. ටිකක් කිරි වත්, හා ඒ වන විට ද්රව මතුපිට ස්වභාවය dosypte කුඩු, සීනි - යෝග්යතාව ද ඝන නම්. නිමි glaze වැනිලා එකතු කර ඇත.

"වේගවත්" අඳුරු glaze

වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. සියලු අමුද්රව්ය උදාහරණයක් ලෙස, සමාන ප්රමාණවලින් පියවර ගෙන ඇත - එක් tablespoon. කොකෝවා කුඩු මිශ්ර, බටර් ගාන ලද සහ රස කළ කිරි පැණිරස. මෙම glaze කේක් සඳහා වඩාත් සුදුසු ය.

ගතියට සුදු glaze

විශේෂයෙන් දීප්තිමත් හා සුමට ආලේපය සීනි හා භාවිතා ලබා බිත්තර සුදු ජාතිකයින්. මෙම glaze වූ කලාත්ම ඇත සුදු. ජල ස්නානය මත පිඟන් ඇතිකරන, එය බිත්තර සුදු ජාතිකයින් හතර හා ක්රමයෙන් vsyp සීනි (1 කුසලාන) නිදහස්, විනාඩි පහකට සුදුළුනු සුදුළුනු. තාපය ඉවත් කිරීමෙන් පසුව, (ඔබ විසින් මික්සර් භාවිතා කල හැක) තවත් විනාඩි පහක් හතක් සඳහා ඝන පෙන ලබා ගැනීම සඳහා ඇවිස්සීමත් දිගටම. පාහේ සිසිල්, ෙබ්කිං යෙදිය නිමි ගතියට glaze, වියලීම ඉතා ඉක්මණින් සිදු වේ.

ලෙමන් glaze

Zesty ආම්ලිකතාවය නිමි නිෂ්පාදන සුවිශේෂී රසය සහ රසය සුන්දර සෙවන සහතික කරයි. පාහේ දියර උකු බටර් (ග්රෑම් 100), එම sieved කුඩු, සීනි (අර්ධ කුසලාන) සහ නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ (2 tbsp. එල්) වෙත මොළොක් සමන්විත සුදෝ මහා තෙක් සමත්විය. අවසන් glaze පාහේ සුදු, උකු හැරෙනවා.