කොරියානු හාතාවාරිය - අඩු කැලරි සහිත

මෙනු සම්පාදනය විට බොහෝ කැලරි සඳහා නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේ දී ඉතා වැදගත් සාධකයක් වේ. මෙම ප්රවනතාවය කාන්තාවන් අතර බහුලව පවතිනවා. කන්න වෙනස් වීම සමග, කාන්තා මේදය හා කාබෝහයිඩ්රේට අඩු බව ආහාර සඳහා වසන්තයේ දී ගමන් කරමින්, කිරි ඔවුන්ගේ ආකාරයට වෙනස් කරන්න. කෙසේ වෙතත්, වසරේ සෑම ආහාරයට ගත හැකි සහ මේද ලබා බිය නොවන බව සමහර පිළිතුරු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, ඉහල අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම නොවන කොරියානු, හාතාවාරිය.

බලාගාරය හාතාවාරිය සහ සෝයා නිෂ්පාදන

හාතාවාරිය විශේෂ shrubby පැළෑටි හාතාවාරිය පවුලේ අයත් වේ. ලෝකයේ පොදු හාතාවාරිය වේ වඩාත්ම ජනප්රිය වූ අතර මේ බලාගාරය වර්ග සිය ගණනක්, පුරා පැතිර ඇත. ශාක ඔවුන්ගේ ඉහළ කොටස පමණක් පරිභෝජනය ආහාර හරිත අතු ශාඛා පිහිටුවා ඇත. මෙම හාතාවාරිය වැනි ඛණිජ ලවණ, විටමින් සහ හෝඩුවාවක් අංග ලෙස පෝෂ්ය පදාර්ථ, ගොඩක් අඩංගු වේ. මීට අමතරව, එය බඩවැලේ හොඳ තන්තු ප්රවර්ධනය, සහ ෆෝලික් අම්ලය, asparagine, කැරොටින් සහ ෙවනත් දව පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම.

හාතාවාරිය ආහාර අනුභව, විෂ සහිත ශරීරය ගනුදෙනුව උදව් ලේ සහ අක්මාවේ පිරිසිඳු. අතර ශාක අඩංගු ද්රව්ය tachycardia හා හෘද රෝග රෝග ලක්ෂණ ප්රහාර පහසුකම් සැපයීම. එවැනි අවස්ථාවල එය මූල එළවළු කසාය භාවිතා කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ.

කෙසේ වෙතත්, බොහෝ මිනිසුන් වැරදීමකින් සැබෑ එළවළු සෝයා බෝංචි සඳහා අන්යයන්ගේ ඒක ගන්න. ඉතා අඩු කැලරි සහිත වන අතර, ඒ නිසා නිෂ්පාදන ඉතා ජනප්රිය වන කොරියානු, මෙම ඊනියා හාතාවාරිය. ඔහු තවත් නමක් තිබෙනවා - "ෆුජි", සහ ෙෆෝම් උධෘතයක් නියෝජනය සෝයා කිරි. වෙළෙඳ, සාමාන්යයෙන් දී සෝයා හාතාවාරිය වියළි ස්වරූපයෙන් අර්ධ වියළි හා අර්ධ නිමි භාණ්ඩ ලෙස නියෝජනය කළේය.

සෝයා හාතාවාරිය සූදානම් සඳහා ක්රමය

පහත සඳහන් පරිදි, සෝයා බෝංචි වලින් සාදන ලද "ෆුජි" හාතාවාරිය:

• ටෙන්ඩර් තෙක් පොඟවා බෝංචි,
• ජනමාධ්ය තුල බෝංචි triturated හා යුෂ තෙක් ඉදිරිපත් කිරීමට ඉඩ දී කරන ලදී - සෝයා කිරි,
• මෙම ඇට සහ ගෙඩියක් ඉවත් සෝදා කිරි,
• එය කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් කිරීම සඳහා අවසර ඇත එහිදී වෙනම භාජනයක් දී පිහිටුවන ලද චිත්රපට, නටන ඉවත් කර ඇත;
• ශීත පෙන ස්ථර කපා නළ ඔතා ඇත;
• වාතාශ්රය, සෙවන ස්ථානයක සෝයා නල වියළි.

දැක ගත හැකි වන පරිදි, එය එවැනි කොරියානු හාතාවාරිය ලෙස නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා විශේෂ පරිශ්රමයක් අවශ්ය නොවේ. කැලරි "ෆුජි" මේද කාබෝහයිඩ්රේට් සහ 45 ග්රෑම් ප්රෝටීන් 20g සෝයා හාතාවාරිය ගිණුම් 100 ග්රෑම් සමග, 440 kcal වේ.

"ෆුජි" යන වට්ටෝරු

මෙම සෝයා නිෂ්පාදන ආහාර පිසීම විවිධ ක්රම තිබේ. අපි ඔබට වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරුව ලබා කොරියානු ආහාර, පහසු සහ සකස් කිරීමට ඉක්මන් වන. මේ සඳහා, පැයක් පමණ උණු වතුර වියළි වියළි සෝයා හාතාවාරිය 200 ග්රෑම් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි - එය ශක්තිමත් භාවයට හා දියණිය ද අත්පත් කර යුතු කාලය තුළ දී. ලුණු සහ විනාකිරි සමඟ ඉසිය යුතු ය, කුඩා කැබලි බවට හාතාවාරිය සිඳී යන හා කපා ඉවත් කරන්න. යුෂ කැපී විට, එය ජලය බැස යන කළ යුතුය. ඊළඟට, කුඩා-බල්බ semicircles කපා හා රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු හෝ ඔලිව් තෙල්, ෆ්රයිඩ්. තෙල් ලූනු සුවඳ ද්රව්ය එකතු කරන්න, එම ඇස්පරගස් බටහ - කොත්තමල්ලි, කළු සහ රතු ගම්මිරිස්, minced සුදුළූණු, සීනි, සියලු රස. මෙම කෑමක් සෝයා සෝස් හා කැරට් සලාද සමග ද හොඳින් යයි.

කොරියානු කැලරි හාතාවාරිය තෙල් සහ කුළු බඩු භාවිතා කිරීමෙන් වැඩි, නමුත්, එය ඉතා තෘප්තිමත් ආහාරයක්, ඉතින් ඔබ ඇතුළු ඉහළ කැලරි ආහාර බැහැර කළ හැකි වේ.

අගය සෝයා හාතාවාරිය

පිළිකා ආසාදන වර්ධනය මන්දගාමී වන isoflavones - සෝයා එය විශේෂ ද්රව්ය අඩංගු, ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයකි. මෙම බලාගාරයෙන් පහත ඔවුන්ගේ ඉතා කැලරි සහිත, ස්වභාවික වෙනුවට, විවිධ නිෂ්පාදන කරන්න. එපමනක් නොව, එවැනි සෝයා නිෂ්පාදන ප්රයෝජනවත් ගුණ නිසා සකස් විශේෂ තාක්ෂණය දක්වා අඩු නැත. කෙසේ වෙතත්, අවවාදය එවැනි කොරියානු සෝයා සෝස් සහ හාතාවාරිය ලෙස කරන උණුසුම් කුළු බඩු ගොඩක් පවතින එවැනි කෑම ආමාශය, රෝග සමග ජනතාව සඳහා භාවිතා කළ යුතුය. එය ජලයේ තැම්බූ හෝ තැම්බූ කුක් විට කැලරි සෝයා හාතාවාරිය ධර්මතාවය වන කට වැඩි නොවිය හැකිය.

සෞඛ්ය හා යෝජකයකු

ඇතැම් ආහාර නිෂ්පාදන, පළතුරු හා එළවළු භාවිතය පොදුවේ අපේ සෞඛ්ය බලපායි. එය අවධානය ආහාර පරිභෝජනය කිරීමට ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. මේ අනුව එය පෙරදිග කරන්න වැනි, තමන් සඳහා වන තනි සමබර ආහාර වේලක් තීරණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ජපානය හා කොරියාව වැනි ආසියානු රටවල මිනිසුන් වසර 100 ක් කට වඩා වැඩි ලකුණ වයසට. බොහෝ විද්යාඥයන් භාවනාව සහ කන එළවළු සහ ඛනිජ නිෂ්පාදන පුහුණු මෙම ආරෝපණය. මෙම හාතාවාරිය සහ කොරියානු ඇතුළත් - මාංශ නිෂ්පාදන සාපේක්ෂව ඇය කැලරි ඉතා කුඩාය.