කේක් සඳහා වන අලවන දව වැනි විවිධ

ඕනෑම කේක් රස සුවිශේෂ වූ රසයෙන් සහ පැටිසේ කිරීම සදහා භාවිතා විශේෂ මතුපිට ප්රතිකාර නොමැතිව රස හා සුවඳ නැත. අමුද්රව්ය විවිධ සූදානම් කේක් කාවැද්දීම. එක් එක් සඳහා ටෙස්ට් වර්ගය , රසවත්, ද්රව සමහර වර්ග ඇත.

කේක් භාවිතාකිරීමට පෙර කාවැද්දීම කේක් ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් කළ යුතුය. එය උණුසුම්, නැවුම් පුලුස්සන ලද කේක් මත තබා කළ නොහැකි ය. එය ඉටු කිරීමට ඇති හොඳම කාලය පමණක් කේක්, ෙබ්කිං කාලයේ සිට පැය 12 කට පසුව. සාමාන්ය තේ හැන්දක භාවිතා කාවැද්දීම අයදුම්. කේක් මතුපිට හරහා ද එකසේ අදාළ ඇය දැරූ උත්සාහය. ඝන කේක් සාමාන්යයෙන් (උස) අර්ධ කපා තුනී මිල්ක්ෂෝට්කේක් පූර්ණ සංඛ්යාමය කාවද්දන ලද.

කාවැද්දීම කේක් බොහෝ විට එවැනි ආකාරයෙන් අයදුම්: 1 අර්ධ කේක් අනුව තරල 100 මිලි. ගිණුමට රස ඉදිරිපත් කළයුතු කාලය ගත කිරීමට වග බලා ගන්න. එය ඉක්මන් පරිභෝජනය සඳහා අදහස් වේ නම්, කාවැද්දීම මෙම පරිභෝජනය අනුපාතය ඉතා යුක්ති සහගත ය. කේක් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා වනු ඇත නම්, වේගය තරමක් අඩු කේක් අන්තර්ග්රහණය කර ඇති නිසා සහ ක්රීම් අයදුම්පත් සිට තෙතමනය කළ යුතුය. අතිරික්ත impregnating සහ ක්රීම් කේක් ඉතා තෙත් වනු ඇත. ඔබගේ කේක් වියළීමට කාලය තිබේ නම්, එය නියම සම්මතය වඩා දිගු කාවැද්දීම ගත විය හැක.

කාවැද්දීම කේක් කේක් පිළිස්සීම් හා පාරිභෝගික රස මනාප සඳහා භාවිතා කරන ලද අමුද්රව්ය මත රඳා පවතී.

confectioners චෙරි කාවැද්දීම සමග ඉතා ජනප්රිය. එහි භාවිතය චෙරි යුෂ (150 මිලි), සීනි 50 ග්රෑම්, ජලය සහ බ්රැන්ඩි 50 මිලි සඳහා. සියලු අමුද්රව්ය සම්මත කුසලාන (250 මිලි) මිශ්ර, පසුව එහි දාර ජල දක්වා වන අතර ඒවා. කාවැද්දීම එවැනි මුදල කේක් 2-3 කේක් (ප්රමාණය අනුව කේක්) සඳහා ප්රමාණවත් විය යුතුය.

අඩු නිතර පළතුරු කාවැද්දීම (තැඹිලි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, අන්නාසි) භාවිතා නොවේ. තැඹිලි පලතුරු යුෂ 1 තැඹිලි, කුඩා තැඹිලි ලෙලි, සිට්රික් අම්ලය ආකාරයෙන් සහ 50 ග්රෑම් සීනි භාවිතා කරමින් කාවැද්දීම සූදානම් කිරීම. වලින් සාදන ලද ඇප්රිකොට් කාවැද්දීම ඇප්රිකොට් ඇටයේ මත්පැන්, ටින් සිට අන්නාසි සිරප් - සහ අන්නාසි. මතුපිට ප්රතිකාර මෙම සියලු වර්ග සඳහා එක් නීතියක් වන්නේ: සියලු තරල ජලය සමග තනුක කර ඇති අතර, පසුව ගෙඩියක් ගෙන. දියර කාවද්දන ලද මිල්ක්ෂෝට්කේක් සිසිල්.

බොහෝ විට බේකරි එවැනි ස්ට්රෝබෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි, මිදි ලෙස බෙරි සිට නැවුම් යුෂ වල කාවැද්දීම සඳහා පදනම ලෙස යොදා. නැවුම් බෙරි වලින් සරසා ඇති කේක්, සඳහා විශාල එවැනි කාවැද්දීම. රසය අමතරව, ඔවුන් අඩංගු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ කේක් සාරවත්.

වැනිලා වැනිලා කෝටුවක් එකතු වන කිරීමට උතුරන වතුර, වන කාවද්දන ලද වීදුරු වලිනි (වැනිලා සීනි) සහ සීනි ග්රෑම් 100. වැනිලා වෙනුවට 5 පහළ බසී භාවිතා කල හැක සාරය වැනිලා හෝ වැනිලා 50ml මත්පැන්.

වැනිලා හෝ ආහාර සුවඳ රසැති සාමාන්ය සීනි සිරප්, භාවිතා කාවැද්දීම කේක් ලෙස රස Medovikov, Smetannikov සහ බිස්කට් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා. 50% කට වඩා වැඩි සීනි අඩංගු විය යුතුය. ටිකක් සිරප් සීතල පීරිසියක මත වත් ඇත: ලෙස කැමැත්ත සිරප් අර්ථ දක්වා ඇත. මෙම සීතල පංච හැන්දක් හා එය වැඩි. හොඳ සිරප් සිහින් නූල් ස්වරූපයෙන් හැන්දක් සඳහා ළඟා.

බොහෝ විට, රොටි කාවැද්දීම සඳහා බොහෝ විට මිහිරි සුදු වයින්, මත්පැන්, බිටර්, කෝපි, පලතුරු යුෂ භාවිතා කරන්න. ක කාවැද්දීම ස්පොන්ජියක් කේක් පිස හෝ අමුවෙන් ආහාරයට ගත හැක. කේක් 40 ° සී කිරීමට අයදුම් පත්රය සඳහා කැමති උෂ්ණත්ව

සියලු කාවැද්දීම කේක් රස කැවිලි පොහොසත් රසය හා පැටිසේ දීමට සැලසුම් කරන. සෑම ගෘහණියක් එම සිරප් වර්ගය සඳහා වට්ටෝරුව සමග එන්න පුළුවන් පවුලේ මනාප සම්බන්ධයෙන් අවධානය යොමු, යම් යම් ද්රව්ය වල පැවත්ම සහ එහි සූදානමක් සාමාන්ය රෙගුලාසි වලට බද්ධවී.