කේක් "කුමරිය". ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු

ළදරු කේක් "කුමරිය" - ගැහැණු ළමුන්ගේ නිවාඩු සඳහා කදිම තේරීමක්. අතුරුපසක් සඳහා වට්ටෝරුව වෙනස් විය හැකිය. එහි ප්රධාන නිර්මාණය වන්නේ එහි ප්රධාන නිර්මාණයයි. අපි විකල්ප කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරමු.

"ඩිස්නි" කුමරු සමඟ කේක්. අතුරුපසක් පින්තූරය

නිවැරදිව අලංකාර කිරීම වැදගත් වේ. එකම කේක් "කුමරිය" සූදානම් කිරීම පහසුය. සෑම දෙයක්ම සලකා බලන්න.

පිටි ග්රෑම් 2 ක් සහ කොකෝවා කුඩු වල විශාල හැඳි දෙකක් පිරික්සා. අමුද්රව්ය බ්ලොක් කර ගන්න. වෙනම භාජනයක් තුළ සීනි වීදුරුවක් සමඟ කහ මිරිකා කපන්න. මෙම මිශ්රණය සිසිල් කර ජල ස්නානයක තබා ගන්න. ඊළඟට, උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර තුනක් දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යන බවට වග බලා ගන්න. මෙය සඳහා විශේෂ කුස්සියට උපකරණ භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. නිරන්තරව හලෝ සමඟ මිශ්ර වන්න. අපි ගින්නෙන් ඉවත් කරමු. වැඩි වේගයකින්, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තෙක් ඇනූ පහර, vanillin හා ලුණු පතුරු එකතු. මෙම ක්රියාපටිපාටියේ ක්රියාවලිය තුන් ගුණයකින් හෝ ඊට වැඩියෙන් වැඩි විය යුතුය. ක්රම කිහිපයකින් කොකෝවා සමඟ පිටි මිශ්ර කරන්න. එය ඉතා ප්රවේශමෙන් හා දැඩි ලෙස එක් දිශාවකින් කළ යුතුය. ඇනූ විසඳුමක් නොවිය යුතුය. අවසානයේ දී, උණු කළ බටර් ග්රෑම් සියයක් එකතු කරන්න. පැය භාගයක් පුළුස්සන්න. කොටස් තුනකට කපා.

අපි ක්රීම් සූදානම් කරන්න පටන් ගනිමු. ශීත කළ ක්රීම් දෙකක් වීදුරු 2 ක් සහිත ශුක්ර තරලය ග්රෑම් දෙසීයක් මිශ්ර කරන්න. මේදය අන්තර්ගතය අවම වශයෙන් සියයට තිස් පහක් විය යුතුය. අධික වේගයකින් මික්සර් එකට පහර දෙන්න. ක්රීම් ඉතා විශිෂ්ටයි. ප්රධාන වශයෙන්ම ඔහුව ඝාතනය කිරීම නොවේ. ක්රීම් සමග සියලු කේක් බුබුළු. මෘදු හා ස්ථරවල අතුරුපසක් එකතු කරන්න.

මාස්ටික් සමඟ කේක් ආවරණය කරන්න. මතුපිට ඉතා සුමට විය යුතුය. පාට පැල්ලම් ආධාරයෙන් කුමාරිකාවන්ගේ රූප සාදා ගන්න. මෙය බොහෝ දක්ෂතා අවශ්ය වේ. අවශ්ය නම්, සාම්ප්රදායික ක්රීම් වලින් සාදන ලද රසකැවිලි ශිරින්ගේ සාම්පල ලබා ගත හැකිය.

කේක් "කුමරිය"

අතුරුපස වට්ටෝරුව සරලයි. නමුත් ප්රතිඵලය ඉතා විශිෂ්ටයි.

බිත්තර හතරක් ඇඹුල් ක්රීම් දෙකක්, සීනි ප්රමාණය සහ කොකෝවා කුඩු හතරේ විශාල වීදුරු හතරක් සමග පහර දුන්නා. මුලුමනින් ම සිසිල් කරන්න. සෝඩා කුඩා හැන්දක් විනාකිරි සමඟ ගිල්වනු නොලැබේ නම් හා ඇනූ එකතු කරන්න. සිහින් පිටි තුනක් මිශ්ර කරන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඇනූ වත් කර මධ්යම ඝන බිස්කට් පිළිස්සීම. එය සිසිල් සහ කැට කපා. ඒවා පසෙකට දමන්න.

දැන් ක්රීම් සූදානම් කරන්න. සීනි දෙකක් වීදුරු සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් අර්ධ ලීටර්

කුමරියක ස්වරූපයෙන් කේක් සෑදීමට අපි පටන් ගනිමු.

සෑම බිස්කට් කැබැල්ලක්ම ක්රීම් තුළ තබා ගත යුතුය. ඉහළ රෝලර් ආවරණයේ ස්වරූපයෙන් ඒවා පිළිවෙලට තබන්න. ඉතිරි ක්රීම් වත් කරන්න. ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයකට පොඟවා ගැනීම.

ඉහළට යටත් වීමට පෙර කුමරියගේ රූපය තැබිය යුතුය. සුදු හා රෝස මැස්ටික් සිට දිගු ඇඳුමක් සාදා ගන්න. ඉතා හොඳයි.

"ඩිස්නි" කුමරු සමඟ කේක්. කන්නේ කෙසේද?

මෙම ආහාරය a la carte හා ඉතා උත්සවශ්රීයෙන්. එහෙත් එය සූදානම් වැඩ ගොඩක් අවශ්ය වනු ඇත.

පළමුව, කේක් දෙකක් පිළිස්සීම - තවත් එක්, තවත් කුඩා. අවශ්ය නම්, විවිධ පිටි ගුලියකින් හා වෙනස් කීම් වලින් ඔබට කළ හැකිය. එම ත්රිකෝණ සමග කේක් කපා. අපි ඔවුන් ආහාර පිසින ලද කඩදාසි ඔතා. අපි කෑලි දෙකක් තට්ටුවක් ආකාරයෙන් කෑලි දමා . අපි සුරංගනා කතාවල පින්තූර වර්ණවත් කරමු. එය රසකැවිලි පටි සහ සිහින් කඹයක් එතුළට අවශ්යයි. නියම අතුරුපසක් සුදානම්.

කුඩා-කේක් "කුමාරිකා සඳහා"

මුලින්ම අපි ඇනූ සූදානම්. සුදු පාට පෙනුම පෙර සීනි අර්ධ වීදුරුවක් බිත්තර දෙකක් බිත්තර විය. මුද්දරප්පලම් කිහිපයක් සහ කැන්ඩිඩ් පළතුරු අතලොස්සක් එකතු කරන්න. පිටි වීදුරුවක් වත් ටිකක් ෙබ්කිං කුඩු වත් කරන්න. මෙම අච්චුව පිටතට නොපෙනෙන ආකාරයෙන් ඇනූ. පැය භාගයක් කප් කේක් කුක් සහ සිසිල්.

බටර්, සීනි, වැනලින් සහ විවිධ ඩයි වර්ගවලින් ක්රීම් සාදන්න. එය සිසිල් සහ රසකැවිලි බෑග් එකක් තුළ තබා ගන්න. මෆින්වලට "ඇඳුම්" යොදා ගන්න. සුරූපී අක්ෂි මාලිගාවල රූප මාලාව ඉහළින්. එය එක්තරා කොටසක "කුමරිය" ලෙස හැදින්වේ. ඔබට මේසය මත සේවය කළ හැකිය.

කේක් "බෙරී ප්රීතිය"

මෙම අතුරුපසට දිගු කාලයක් පුරා පිසීමට සිදු වේ.

ආරම්භ කිරීම සඳහා විවිධ ප්රමාණවලින් වෙන් කළ හැකි අච්චු තුනක් ලබා ගත හැකිය. ඇනූ ඉතා අධික කැලරි හැරෙනවා. සීනි දෙකක් වීදුරු සහ ලුණු පොල්ලකින් පහර දෙන්න බිත්තර අටක්. විශිෂ්ට පෙනුමක් තිබිය යුතුය. ඉන්පසු ටිකෙන් ටික පිටි වීදුරු දෙකක් ගෙනයන්න. පිටි පරිස්සමෙන් knead. එය සමජාතීය විය යුතුය. විශාල අච්චුවක් බවට ඇනූ වත් කරන්න. මිනිත්තු හතකට පුළුස්සන්න. එවිට සිසිල් සහ කොටස් තුනකට කපා. ඒ ආකාරයෙන්ම, මැද සහ ඉහළ ස්ථරවලින් පුළුස්සා දමන්න. ක්රීම් සාදා ගැනීම සඳහා ක්රීම් සහ සීනි සමඟ ගෘහ චීස් තළා ගන්න. අවසානයේදී මෘදු බටර් එකතු කරන්න. ශීතකරණය තුළ ක්රීම් යොදන්න.

අපි කේක් එකට එකතු කරන්න පටන් ගනිමු. මෙම ක්රීම් පැණිරස බෑගය තුල තබා ගන්න. ලණු එකට එකතු කරන්න. නැවුම් බෙරි සහ මල් අලංකාර කිරීමට අතුරුපසක්.

එය නියම කුමරියක කේක් විය: ලස්සන, මුල් සහ ඉතා රසවත්. අමුත්තන් සතුටු වනු ඇත.

උකුකිරි කළ කිරි අතුරුපසක්

මෙය ඉතා සරල කේක් "කුමරිය". පෑන්කේක් රසවිඳින්නන්ට එය ඉතා යෝග්ය වේ.

ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා, කිරි ලීටර් 2 ක් උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර් උෂ්ණත්වය දක්වා උණුසුම්. ටිකක් ලුණු, සීනි සහ බිත්තර හතරක් එකතු කරන්න. පෙනුමට දර්ශනය වන තුරු මික්සර් සිදුරු කරන්න. තිරිඟු පිටි වත් කරන්න. ඇනූ දියර ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් හැරිය යුතුය. අවසානයේ දී, ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කරන්න. උණුසුම් කබලෙන් පිහිනීම තුල ඉතා තුනී පෑන්කේක් නැත. ක්රීම් සාදන පිණිස, බඩවැල් සමඟ කිරි බටර් පහර. සෑම පෑන්ක්කේක් හා කේක් තැනිම. චොකලට් අයිසිං සහ අතුරුපසක් ඕනෑ.