අප ගෙදර හැදූ කේක් ආහාර පිසිමු!

සම්ප්රදායිකව, ඕනෑම නිවාඩු දිනයක ලස්සන හා සරළ රසවත් අතුරුපසක් තොරව මංගල්යයක් සමරනු ලැබේ - කේක්! විවිධාකාර කේක් වර්ග රාශියක් පමණක් ගබඩා කර ඇත. මී පැණි, ස්ට්රෝං කේක්, බටර් ක්රීම් හෝ විප්ඩ් ක්රීම් සමග . නමුත් ඔබට ඔබ විසින් පිසූ ගබඩා කරන රසකැවිලි නිෂ්පාදන හා කුකුල්මස් කුඩු සමාන කළ හැකිද? ඇත්තෙන්ම නැත! මේ වන විටත් බොහෝ දෙනෙක්ම නැවුම්, කේක් කේක් එකේ අසමසම රසයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම අමතක වී ඇත. එහෙනම්, අප සූදානම් වන්නේ ගෙදර හැදූ කේක් සූදානම් කිරීමයි!

"නිහතමානි"

කුකුල් මස් කේක් හැම විටම අපහසු නැත. මෙම කේක් තහවුරු කිරීමකි.

ෆෝම් සෑදීමට පෙර 2 බිත්තර දෙකකට (වඩා හොඳ මිශ්ර කරකයක් සහිත) පහර දෙයි. ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 250 ක් පමණ එකතු කිරීම, විනාකිරි සමඟ නිවාගත් ඝනකයක් සහිත කිරි භාජනයක් හා සෝඩා අඩක් තේ හැන්දක එකතු කර ඇත. ඊට පස්සේ පිටි වීදුරු දෙකක් ලැබුණු ස්කන්ධය තුලට වත් කරනු ලැබේ. සියලු ඇනූ සම්පූර්ණයෙන්ම සමාන කොටස් හතරකට බෙදනු ලැබේ, ඉන් දෙකක් කොකෝවා spoonful එක් කරන්න.

කේක් පෝච්මන්ට් කඩදාසි මත විශේෂ ආකාරයකින් හෝ බේක් පත්රය මත තබා ඇත. උඳුනේ විනාඩියකට විනාඩි 190 ක් දක්වා රත් කළ යුතුය.

බටර් පැකට්ටුවක් හා කිරි කබලේ කබලේ කසළ අඩංගු ග්රේස් ක්රීම් සූදානම් කළ රවුම් කේක්. පැය කිහිපයකට පොඟවා සිසිල් ස්ථානයක තබන්න, ඔබේ අභිමතය පරිදි අලංකාර කරන්න, ඔබට චොකලට් සමඟ එය කපා ගත හැකිය.

කෙසෙල් සමග ඉඟුරු

මෙම කේක් සැහැල්ලු කේක් වර්ග, එනම්, එය සියලු පිළිස්සීම අවශ්ය නොවේ.

සිහින් ප්ලාස්ටික් දක්වා ජින්ජර් බ්ලැක්බෙට් වර්ගයක් කපා ඇත. එයින් එකක් 3 සිට 4 දක්වා ප්රමාණයක් ලබා දෙනු ඇත. කෙසෙල් තුනක් රවුම් බවට කපා ඇත, walnuts 70 ග්රෑම් තලා.

හැකි අවස්ථාවලදී 2/3 කෝප්ප සීනි සමඟ මිශ්ර කළ ඇඹුල් ක්රීම් අර්ත ලීටර්.

අමුද්රව්ය සුදානම් වේ, එය ආරම්භ කිරීම සඳහා කාලයයි. පළමු ස්ථර වල තැබීම, පළමු - ජින්ජර් ප්රධාන, දෙවන - කෙසෙල්, තෙවන - නිෂ්පාදන ක්රමාංකය අවසන් වන තෙක් ක්රීම් වැනි දේවල්. ඉහළට ක්රීම් වල ඉතිරි, walnuts සහ කොකෝවා සමග නින්ද, ශීතකරණයක් තුළ පැය 4 සඳහා, හෝ රාත්රියේ වඩා හොඳ ශීතකරණයක් ඉවත් කරන්න.

ෙක්ක් "ෙෂේර්"

මෙම කේක් "ඔස්ට්රියානු කේක්" ප්රසිද්ධ වර්ගයට අයත් වේ.

පිටි ගුලිය. අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 150 ක් ජල ස්නානයකින් දියවී යනවා. මිනිත්තුවක් සඳහා මික්සර් සමග බටර් බූරු අර්ධ කෝප්ප මිනිත්තු දෙකකට වරක් එකතු කර කුඩු සීනි ග්රෑම් 150 ක්, විනාඩි දෙකක් සඳහා විස්කෝතු, ඉන්පසු එක් බිත්තර පසු 6 ක බිත්තර එකතු කරන්න. අන්තිමයා වැනිලා පෙට්ටි වල බීජය.

තවත් පාත්රයක දී, ඉතිරි ප්රෝටීන සහ සීනි ග්රෑම් 300 ක් කසළේ, ඒකාකාර ස්කන්ධයක් සාදනු ලබයි. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයෙන් චොකලට් හා මිශ්ර වූ සිව්වන කොටස එකතු වේ. සහ බටර් සිට ඇනූ සමඟ ප්රෝටීන් සෙසු ප්රෝටීන්, පිටි ග්රෑම් 150 එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර.

පිටි සඳහා කඩදාසි සමග ආලේප කිරීම සහ පිටි සමග පිටි දැමීම සඳහා ආකෘතිය හෝ කබලෙන් පිටත වටා , ඇනූ දැමීමට සහ විනාඩි 45 ක් සඳහා බේක් කිරීම සඳහා යැවිය යුතුය. කේක් ටිකක් සිසිල් කිරීමෙන් පසු කේක් තුනක් තුනී කර කන්න.

කුඩා සාස්පැන් ගෙඩියක් උනු කිරීමට ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් 250 ග්රෑම්, එය හැන්දක් , බ්රැන්ඩි හෝ කොගැන්ක් දෙකක් වත්, අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. රොටි එකක් ස්වල්පයක් ඔක්සිජන් කර ගැනීම සඳහා සූදානම් වන ස්කන්ධය, අනෙකුන්ගෙන් ආවරණය වන අතර නැවතත් ඉතිරි වී ඇති ග්රීස්, තෙවනුව ආවරණය කරයි.

දැන් ඔබ ග්ලැසියර සකස් කිරීමට අවශ්යයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ක්රීම් ග්රෑම් 200 ක්, පාත්රය වෙත එකතු, සීනි ග්රෑම් 100 ක් වත්, චොකලට් ග්රෑම් 200 ක් ගිල දමන්න. සමතුලිත ස්කන්ධයට ගෙන ඒම සඳහා ජල භාජනයක පාත්රයක් බඳිනවා.

පැකට් ඇතුලු කේක් මුළු මතුපිටටම ආලේප කිරීම. අවම වශයෙන් පැයකට අවම වශයෙන් අවම වශයෙන් ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත යුතුය. සේවය කිරීමට පෙර, විප්ඩ් ක්රීම් සමග සැරසීම.

ගෙදර හැදූ කේක් හැමවිටම රසවත් සාප්පුවලට වඩා රසවත්!