කුමක්ද ඉස්සන් ආහාර පිසීමට? රසවත් කෑම වට්ටෝරුව

බොහෝ ගෘහණියන්ට ප්රශ්නය ද පැන නගින්නේ ය: ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉස්සන්? වට්ටෝරුව සකස් ඇත්තටම සරල ය. අපේ රටේ පැමිණීමත් සමග, මෙම මුහුදු ආහාර විවිධ සුවිශේෂ වූ රසයෙන් බව නව විදේශ කෑම, පිරිපහදු හා ඉතා ප්රසන්න සුවඳ ඇත. අද එය වඩාත් ජනප්රිය හා උත්සාහ පසු මුහුදු ආහාර එකකි.

ඔවුන් ආහාර පිසීමට පමණක් නොව, රෝස් හා එවැනි සුප්, සලාද, අයිස්ක්රීම් හා අතුරුපස පවා කොක්ටේල් ලෙස නවීන ප්රණීත ආහාරපානවල රසය, කරන්න. සමහර ආපන ශාලා, යනු ප්රණීත ආහාරයක් සුදු සෝස් සමග සේවය කර ඇත. නමුත් කෙසේද ඉස්සන් ආහාර පිසීමට මෘදු හා විශේෂිත රස සියලු ප්රතිලාභ පවත්වා ගෙන යන අතර, නිවසේ ඇති? මෙම ලිපිය මෙම මුහුදු ආහාර සකස් කිරීමට පුදුම උත්සව ක්රම ඉදිරිපත් කරනු ඇත.

බදින ලද ඉස්සන්

සරල සඳහා වට්ටෝරුව. පිඟාන කෙටිකෑම සේවය කළ හැකිය. ඉස්සන් කිලෝවක් අවශ්ය වනු ඇත:

• සුදුළූණු (4 කරාබුනැටි);
• සෝයා සෝස් (20 ග්රෑම්);
• ලෙමන් යුෂ (10 ග්රෑම්);
• parsley.

ලුණු සහිත ජලය මුහුදු ආහාර උනු. දැනටමත් භාවිතෙය්දී ඉස්සන් මිලදී, එය සකස් කිරීමට පහසු වනු ඇත. ඔලිව් තෙල් දී පෑන් සහ ෆ්රයි පිළිබඳ තම්බා නිෂ්පාදන ව්යාප්ත - හුදෙක් 7 විනාඩි. ඔබගේ සහයට කැඩුණු සුදුළූණු, ලෙමන් යුෂ හා සෝයා සෝස් අක්රිය කිරීමට පෙර. කැඩුණු parsley සමග උණුසුම් හා යෙදුවත් සේවය කරති.

ක වට්ටෝරුව ළඟ අඟුරු මත ඉස්සන්

උණුසුම් අඟුරු පිසූ සුවිශේෂී හා මෘදු skewer මුහුදු ආහාර, වර්තමානෙය්දී වේ. මීට අමතරව, කෑමක් දී සියලු පෝෂ්ය පදාර්ථ රඳවා.

ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් (100 උ), වියළි වයින් (20 උ), සුදුළූණු ක කරාබු, ග්රෑම් 100 ක් මිශ්ර Tabasco සෝස් (10 උ), ලුණු සහ කැඩුණු cilantro. එහි ප්රතිඵලයක් අච්චාරු තැබීමේ ඉස්සන් කිරීම. සකස් වට්ටෝරුව හරියටම නිවැරදි අච්චාරු දැමීමේ වේ. මෙම සෝස් නිෂ්පාදන පැය 7 ක් පමණ විය යුතුය.

විට උණුසුම් අඟුරු මත ග්රිල් හා ෆ්රයි මත කාලය පැතිර මුහුදු ආහාර, නිරන්තරයෙන් හැරෙමින්. නැවුම් එළවළු සලාද සමග skewers වඩා හොඳ සේවය කරන්න. මෙම රසකාරක හා උත්සාහ රසවත් කෑමක්. ඉස්සන් සකස් කිරීමට තෝරා භාවිතෙය්දී.

විවිධ සඳහා වට්ටෝරු. බදින ලද ඉතා රසවත් ඉස්සන්. සුදුළූණු ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග භාවිතෙය්දී මුහුදු ආහාර ඉසිය යුතු ය. වෙනම භාජනයක අබ (20g) සමග බිත්තර දෙකක් සුදුළුනු. අනෙක් බඳුනක ඉරිඟු, තිරිඟු සහ සහල් පිටි (200 උ) මිශ්ර කරනු ඇත. සුදුසු හා තිරිඟු.

උණුසුම් තෙල් බවට බිත්තර මිශ්රණය එක් එක් ඉස්සන් පළමු blanshiruem, පසුව පිටි බර සහ නිශේධනය විය. ඔවුන් ඉක්මනින්, ෆ්රයිඩ් ඇත - විනාඩි දෙකක් ඇතුළත. සල්සා - මෙම සැර කෑමක් මෙක්සිකානු සෝස් සමඟ හොඳින් යනවා.

දැන් සැර සුප් සූදානම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අප කුඩා භාවිතෙය්දී ඉස්සන් අවශ්ය වේ. ඊළඟ එක සඳහා වට්ටෝරුව. කුකුළු මස් සුප් හොද්ද කෝප්ප තුනක් සමඟ වියළි සුදු වයින් (100 උ) සම්බන්ධ කරන්න. , දෘශ්ය adzhika (උ 20 ක් පමණ) පත් කිරීමට, කැඩුණු සැල්දිරි සහ කොළ ලූනු (ග්රෑම් 100) එකතු කරන්න සුදුළූණු (3 කරාබුනැටි) සහ ලුණු අමතක නැත. විනාඩි 40 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට ඉදිරිපත් කරන්න. සියලු ඉස්සන් තැබීමේ සහ තවත් පැය භාගයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. ලෙමන් පෙත්තක් සමග තහඩු යෙදුවත් දී කොටස්, ඕනෑම හරිත සේවය කරන්න.