ගෙදර මී පැණි agaric දැමීම: වට්ටෝරු කිහිපයක්

අස්වැන්න ශීත හතු මෙතෙක් එය ප්රයෝජනවත් වේ: ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් ප්රධාන පාඨමාලාව සඳහා විශාල සුලූ කෑමක් හෝ ඊට අමතරව ලැබුණු අතර ඉවුම් පිහුම් ක්රම විවිධ මුල් නිෂ්පාදන ආහාර එසැණින් උපකාරී වනු ඇත. බහුලව විකල්ප preform එක් ගෙදර agaric marinating හෝ, අච්චාරු දැමීමේ මී පැණි ඇත. මෙම පොදු ඉතා රසවත් හතු. ඔවුන් නිවැරදි අස්වැන්න සිට?

ගල්වලා හතු ශීත ඍතුව සඳහා

වට්ටෝරු කොටස් මත ඔබ සහ ෆ්රයි හතු ලබා, නමුත් ගල්වලා හෝ අච්චාරු දමන ලද කිසිවක් සංසන්දනය සමග කළ හැකිය. මෙම ක්රමය නිසා හිස් උත්සාහ කරන්න. හතු කිලෝග්රෑම් දෙකක් දේවදාර ක කොළ කිහිපයක්, සීනි හැදි දෙකක්, ලුණු තේ හැඳි දෙකක් සහ අර්ධ ගන්න, විනාකිරි, parsley, බැසිල්, කරාබු නැටි. ලුණු, ගම්මිරිස්, Lavrushko, එනසාල් හා සීනි සමග ජල මිශ්ර, marinadnyh වත් කරන්න. ගෙඩියක්, විනාඩි පහක පමණ පසුව විනාකිරි වත්, නැවත උනු හා තාපය ඉවත් උනු හා. ලූප, හරහා, එම හතු සෝදා තැටියක දී උතුරන කිරීමට ගෙන අලුත් එකක් සිඳී යන හා පුරවන්න. නැවතත්, උනු පෙන, ඉවත් කිරීම හා මිනිත්තු විස්සක් පමණ උයන්න. මෙම හතු පහලට ගිලෙන්න පටන් පසු, එම ගිනි නිවා. එම හතු සිසිල් පිරිසිදු වීදුරු ජෝගුවක් මත පැතිර, තදින් රත් වූ marinade හා ukuporte පියනේ මුදුනේ වත් කරන්න. මෙම marinade දී අච්චාරු හතු තවත් ක්රමයක් විය හැක.

දෙවන වැඩ ෙකොටස් වට්ටෝරුව

කිලෝග්රෑම් දෙකක් මී පැණි agaric හැදි දෙකක්, සීනි තේ හැඳි තුනක් ගත විනාකිරි, ලුණු හතරක් තේ හැඳි, කුරුඳු කූරු දෙකක් දේවදාර තහඩු යුගලයක්, කරාබු, ගම්මිරිස්,. කුළු බඩු සමග වතුර උනු විනාඩි කිහිපයක් සීනි හා ලුණු සහ ගෙඩියක්, නැවත සාරය සහ ගෙඩියක් එකතු කරන්න. තාපය ඕෆ් කරන්න සහ හතු සූදානම්. කිහිප වතාවක් ජලය බැස යන කාණු ජලය, පෑන් දී උනු, හා කලින් කලට පෙන ඉවත් කිරීම. මෙම හතු ක්රීඩා උළෙලට පටන් පසු, එම ගිනි නිවා. මෙම හතු තරමක් සිසිල්, බැංකු පැතිර, තුනෙන් දෙකක විසින් පුරවා, එම marinade වත් ඉඩ සහ කැප් අකුළා. ශීතකරණයක් තුළ පහළ සහ සිසිලනය හා ගබඩා තෙක් බලා සිටින්න. ඔබ නිර්මල හතු අවශ්ය නම්, marinade තොරව, agaric වියළි දැමීම මී පැණි උත්සාහ කරන්න. ප්රතිඵලය ද ඉතා කටට කෙළ පිටත් වේ.

ගෙදර agaric මී පැණි දැමීම

වට්ටෝරුව අනුව දිලීර ඕනෑම අංකයක් විය හැකි සූදානම් වෙන්න. එම ක්රියාවලිය අතිශය සරල හා රසවත් ප්රතිඵලයක්. වොෂ් හා හතු පිරිසිදු, උණු ජලය saucepan පිපිරෙමු දී පැයකට වන කාර්තුව සඳහා, ලුණු සහිත ජලය වත් කරන්න. සිසිල් සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණයක් සහිත එක් එක් ඉස, තුනී ස්ථර ගැඹුරු බඳුනක දමා, ලුණු සහ කුළු බඩු. ගෝස් කෑල්ලක් ආවරණය, ලී රවුම හා පීඩනය මත තබන්න. ගෙදර agaric මී පැණි දැමීම දින යුවලක් ගනී. මේසය ඔවුන්ට සේවය අර්තාපල් කෑම සමග හොඳම රස.

බැදපු හතු ශීත ඍතුව සඳහා

ගෙදර agaric මී පැණි අච්චාරු දැමීමේදී ඔබට කම්මැලිද හෝ හුදෙක් නව උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය නම්, බදින ලද හතු කරන්න. මී පැණි කිලෝග්රෑම් agaric සූරියකාන්ත තෙල්, ලුණු, වතුර වීදුරුවක් අවශ්යයි. ලූප, හරහා හතු සෝදා, දහයක් පමණ විනාඩි, ඉන් පසු කාණු වතුර උනු. තෙල් රත් කර පැය භාගයක් එය හතු උයන්න. පැය භාගයකට පසුව, පසුව ලුණු එකතු කරන්න, ආවරණය ඉවත් සහ අතිරික්ත දියර වාෂ්ප. පිරිසිදු භාජනයක් හා කරන බැදපු හතු උණුසුම් තෙල් ඉහළ තෘප්තියට මත පැතිර පවතී. මෙම භටයින්ගේ නවාතැන් මාස හය සඳහා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර.