කුකුළු මස් දීසියක්

කුකුළු මස් දීසියක් ඔවුන්ගේ තනි රසය සහ සුවඳ බොහෝ මිනිසුන් සතුටු කළ නොහැකි විවිධත්වය අනුව වර්ගීකරණයට ලක් කෙරේ. මස් වලින් සකස් අපහසු විය හැක: කෑම ප්රමාණය. "සංකෝචන" යන වචනය ප්රයෝජනවත් සුදු අදහස් කරන්නේ මස් කුකුල් මස් සියලු ප්රසිද්ධ ආහාර ගුණ සතුව පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් ගුණ සැලකිය යුතු ලැයිස්තුව කම් කියයි පියයුරු,. එය ඉතා පහසුවෙන් දිරවිය හැකි, කෙට්ටු වන අතර කොලෙස්ටරෝල් පාහේ අඩංගු නොවූ, එය ඔවුන්ගේ බර බලා ජනතාව ඔබින්නේ.

කලින් සඳහන් කළ පරිදි, කුකුළු මස් කෑම fillet විවිධ වන අතර ඒ ඒ ගැන පුදුම විය යුතු නැහැ. එය පවා, ජනතාව සුදු පියයුරු විශේෂ රසය දන්නවා, අවුරුදු කීයක් මේ වන විටත් දශක ගණනාවක් හෝ සියවස් ආසන්න වශයෙන් කියන්න අමාරුයි. මස් ආදිය, ෆ්රයිඩ් තම්බා, පුලුස්සන ලද, පනීර්, පිරවූ, ස්ටූ කර භාවිත, ගල්වලා, බොහෝ විට එය එහි පැවැත්ම සලාද, සුප්, ගන්වයි රස උණුසුම්, දීසි, කෑම වර්ග, සහ පවා කේක්.

විශාලතම වාසි එක් කුකුළු මස් කෑම භුක්ති - සූදානමක් සරල හා වේගය. දැන් ඔබට කාලය razdelyvanie සැකැස්මක් තිබීම, දැනටමත් කපා හරින ලදැයි පියයුරු මිල දී ගැනීමට අවශ්ය තරම් වියදම් කිරීමට අවශ්ය නොවේ. මස් සමග පිසූ ආහාර, උත්සව වගුවේ පුදුම සැරසිලි, සහ දෛනික ආහාර වේලට කොටසක් ලෙස විය හැක. එය විශේෂයෙන් ම, ආහාර අරමුණු පිරවුම් සමන්විත ආහාර පරිභෝජනය කළ හැකි වේ.

සුදු මස් හා කුකුල් මස් වඩාත් ප්රණීත සහ මුල් කෑම කිහිපයක් ගැන අපි දැන් සලකා බලමු.

"ඉතා ලොම් කබාය යටතේ" Fillet

අවශ්ය සකස් කිරීම සඳහා:

• ලූනු - 4 පළාත් සභා,.
• කුකුළු මස් (fillet) - 60 ග්රෑම්;
• ලෙමන් හෝ පලතුරු මිරිකා යුෂ;
• චීස් (Gouda විසඳුමක්) - ග්රෑම් 200 ක්,
• මෙයෝෙන්ස්;
• කැරට් - 2 පළාත් සභා,.
• ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

ලස්සන කුඩා පෙති කපා පිරවුම්. ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයෝෙන්ස් සමග ලෙමන් යුෂ හා කබාය වත් කරන්න. 30-40 විනාඩි සඳහා මෙම රාජ්ය marinate කිරීමට බීට් කර තබන්න. කැරට් සහ චීස් දඩ කෝණයන් මත ආලේප, ලූනු ද සිහින් ව තැකීමක් කර ඇත. කැරට් ලූනු, පළමු චිකන් නම්, එසේ නම්, සියලු චීස් ආවරණය: පිළිස්සීම් අමුද්රව්ය ස්ථර තැන්පත් කළහ. ග්රීස් සංචිත මෙයෝෙන්ස් තුනී ස්ථරයක් හා විනාඩි 30 ක් සඳහා උඳුන තුල පුලුස්සන ලද.

කුකුළු මස් දීසියක් හොඳින් ආහාර පිසීම පසු පෙනුම රැක ගැනීමට හා එය සුදු මස් ද කෑම වර්ග, සියලු වර්ගවල සඳහා ඉතා සුදුසු වන බව පැවසේ.

මේ පිළිබඳ අදහස් දැක්වූ ආහාර ආහාර, අපි ද අද කාලයේ ඉතා දැරිය හැකි සඳහන් කළ යුතු තුර්කිය මස්. එය කුකුළු මස් හා සමාන ගුණ ඇති, නමුත් ටිකක් දරුනු. ක කට්ලට් ආහාර පිසීමට ප්රමාණවත් පවා, මේ nuance සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීම සඳහා තුර්කිය පියයුරු. මාර්ගය වන විට, මෙම කෑමක් ආහාර. සැබෑ මස් සිට අඩු කැලරි සහිත බර්ගර් වර්ග හයකුත්,. බව හාස්කමක් නොවේ ද? නමුත් විශේෂ දෙයක් සකස් කිරීමට අවශ්ය නොවේ. 4 පටලවා හෝ බ්ලෙන්ඩරයක්: 3 අනුපාතය තුළ දුන්නෙන් මස්. කිරි රොටි පෙර පොඟවා එක් කරන්න. , මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ සියලු එකතු - තාච්චියෙන් බවට! , කෙට්ටු මං කැතයි, නමුත් ඉතා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි තුර්කිය fillet සිට අසල සිටි.

රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර තේමාව දිගටම. කොඩ් කෑම fillet මෙම කොටසේ දුරට කාරුණික වේ. හොඳ හේතුවක්. මාළු කුරුල්ලෙක්, නමුත් එය ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකි polznyh ගුණ නොවේ කරමු. රසවත් කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා අපට ඇති:

• කෙසෙල් - 1-2 පළාත් සභා,.
• කොඩ් පිරවුම් - 500 ජී;
• ලූනු - 1 PC,.
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 PC,.
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි,
• Rohm - 10 ග්රෑම්;
• සූරියකාන්ත තෙල්,
• ලුණු.

කෙසෙල් කපා පෑන් දී විනාඩි කිහිපයක් බදින ලද ඇත. කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු සමග ගම්මිරිස්, චොප්සි හා ෆ්රයි සිට බීජ පිරිසිදු කරන්න. තවදුරටත් fileechku දුඹුරු තෙල් මත. මාළු ලුණු සහ රස ගම්මිරිස්. තවත් පෑන් දී බැදපු එළවළු දාන්න. විනාඩි 5 ඇවිස්සීමත් තොරව, පතුලේ. එවිට රම් වත් කෑමක් අවුලුවනු ... වචනයක්, දර්ශනීය දී!

ගිනි දැල්ල මුළුමනින්ම නිවා දැමීමට විට පිඟාන සූදානම් වේ. පිඟානක් මත මාළු, සහ ගණනාවක් තබා බදින ලද කෙසෙල්. parsley හා මේ සියල්ල සමග ඉසිය යුතු ය - එළැඹෙන දී කොඩ් පිරවුම් සූදානම්. රසවත්, මුල්, රසවත්. විශේෂයෙන්, එය සාමාන්ය ඉවතට ගමන් කිරීමට කාලය වේ. appetit බොන්!