කළු ඔලිව් සමග පුදුමාකාර සලාද

මෑතක් වන තුරු, ඔලිව් ඔලිව් කාලය තවදුරටත් භාවිතා මධ්යධරණී ආහාර. ඔලිව් සමග සලාදයක්, ග්රීසිය, ඉතාලිය හා තුර්කියේ සෑම ආහාර වේලක් දී මේසය මත එහි උඩින්ම ගනී. හා සාධාරණ හේතුවක් නොමැතිව නොවේ. ඔලිව් බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති පසු. එය ආහාර පිසීම, වෛද්ය විද්යාව හා විලවුන් භාවිතා වේ.

ඔලීව, යකඩ, කැල්සියම්, අයඩින්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම් ඇතුළත් විශේෂයෙන් අසනීපයක් පසු, යම් ජීවියකු අවශ්ය වේ. ඒ කෙඳි ව්යුහය ආමාශය හා බඩවැල් යථා තත්වයට ගැනීමට උපකාරී වේ.

ඔලිව් සමග සලාදයක් ලෙස බොහෝ විට හැකි ලෙස මෙනුවේ දිස්වනු ඇත. විශේෂයෙන් නිසා වට්ටෝරු සිය විවිධ, සහ ඔබ සඳහා සුදුසු තෝරා ගත හැකිය. ඔලිව් සමග කෑම කිහිපයක් විකල්ප සලකා බලන්න:

• ඔලිව් හා කුකුළු මස් සමග සලාද.

අපි මුළු කකුලක් (දුම් හා තම්බා), චීස් එකසිය ග්රෑම් එක් ගම්මිරිස්, එක බිත්තරයක්, ඔලිව් අඩක් කෑන් (තරඟයක යොදවා), බැංකුව අවශ්ය මී පැණි agaric, අච්චාරු, මෙයෝෙන්ස්. ඇටකටු සිට කුකුල් මස්, ඉවත් කිරීම හා තීරු කපා. බෙල් පෙපර් සිහින් ව තැකීමක්, දලුව හා බීජ වලින් පිරිසිදු නම්. සිසිල් කෙටීම් හා, බිත්තර උනු. ඔලිව් හතු සමග අති ක්ෂාර ඒකාබද්ධ. කපා - හතු කුඩා නම්, ඔවුන් සලාද මුළු දී විශාල නම් ය. ඔලිව්, මුදු බවට පරිවර්තනය. චීස් කුඩා කැබලිවලට වියළි ගතිය. පැය භාගයක් බඳුනක් හා සලාද ස්ථාවරය සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, පසුව ලැබෙන ද්රව ඒකාබද්ධ. මෙයෝෙන්ස්, හොඳින් මිශ්ර හා සලාද භාජනයක් තුළ ප්රචාරය. හතු සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

• ඔලිව් සහ චීස් සමග සලාද.

ඔලිව්, විශිෂ්ඨ චීස් ඕනෑම ආකාරයක සමග සංකලනය වී ඇත. මෙම සලාද සඳහා චීස් ඕනෑම වර්ගයක තුන් සියයක් ග්රෑම්, විශාල කොළ ඇපල්, ඔලිව් තුන් සියයක් ග්රෑම්, විවිධ වර්ණ දෙකක් සීනුව ගම්මිරිස්, නැවුම් බැසිල් අවශ්ය වනු ඇත. එය කෝණයන් මත ඉරන්න චීස්. ඔලිව් මෙම අති ක්ෂාර වත් හා පෙති බවට ඒවා කපා සමග. හරිත ඇපල් භාවිතෙය්දී සහ තීරු කපා. ගම්මිරිස් බීජ වලින් පිරිසිදු හා තීරු කපා. අවශ්ය නම් බඳුනක් හා මෙයෝෙන්ස් හෝ ඔලිව් තෙල් සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. රස කිරීමට සූදානම් සලාද ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

• ඔලිව් හා අර්තාපල් සමඟ සලාද.

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබ, කලු ඔලිව්, එකසිය ග්රෑම්, රතු ලූනු, නැවුම් parsley එකසිය ග්රෑම්, අඩ, ලෙමන්, ඔලිව් තෙල්, කුඩා අර්තාපල් රාත්තලක් අවශ්ය රතු ගම්මිරිස්, සූදුරු, paprika හා ලුණු. , ලුණු සහිත ජලය කුඩා අර්තාපල් මුළු උනු පසුව සිසිල් භාවිතෙය්දී කරමු. රස ඔලිව් තෙල්, මිරිකා, ලෙමන් යුෂ, ලුණු සහ ගම්මිරිස් කණ්නාඩි සූදානම් වෙන්න. මෙම කණ්නාඩි දුරු හා paprika එකතු කරන්න. ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ අර්තාපල් තබා කණ්නාඩි වත් කරන්න. ලූනු පවිත්ර හා අර්ධ මුදු කපා. දෙකක් හෝ කොටස් හතරකට කපා ඔලිව්,. මෙම parsley තැකීමක්. අර්තාපල් ඔලිව්, ලූනු සහ parsley දාන්න. පැය භාගයක් සිසිලන පසුගිය මතුවෙනවා.

• සලාද "ඉතාලි."

මෙම කෑමක්, ඔලිව් දෙසිය ග්රෑම්, හැම් දෙසිය ග්රෑම්, අච්චාරු හතර, එකක් රතු ලූනු, එකසිය ග්රෑම් සූදානම් කිරීම සුදුළූණු සමග කිස්ප් රසය සහ මෙයෝෙන්ස්. හැම් දඩ තීරු කරන්නේ. ලූනු අර්ධ මුදු කපා පිරිසිදු. කැබලි කිහිපයකට කපා ඔලිව්,. පිපිඤ්ඤා කුඩා කැබලිවලට ඉරීම. සියලු අමුද්රව්ය හා මෙයෝෙන්ස් මිශ්ර කරගන්න. රතිඤ්ඤා පත්තු මුදුනේ සලාද අලංකරණය.

• ඔලිව් සමඟ එළවළු සලාද.

හතර තක්කාලි, නැවුම් පිපිඥ්ඥා තුන් සියයක් ග්රෑම්, බඩ ඉරිඟු දෙසිය ග්රෑම්, එකක් රතු ළූණු, සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, ලෙමන් භාගයක්, චීස් එකසිය ග්රෑම්, ඔලිව් එකසිය ග්රෑම්, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද හා ඔලිව් තෙල් ගන්න. පෙත්තක් තක්කාලි හා පිපිඤ්ඤා විශාල semicircles. එහි ලෙල්ල සිට පිරිසිදු ළූණු, හා සිහින් ව තැකීමක්. සුදුළූණු මහා කරන්න. දෙකක් හෝ කොටස් හතරකට කපා ඔලිව්,. චීස් කුඩා කැබලිවලට වියළි ගතිය. හරිත පක්ෂය සිහින් ව තැකීමක්. ලස්සන ගැඹුරු සලාද භාජනයක් ගෙන සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. ලුණු ඔලිව් තෙල් පිරවීමේ හා අලෙවි. සේවය කිරීමට පෙර, ඔලිව් සහ පැළෑටි සමග සැරසීම.

appetit බොන්!